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新年第1竿 不知何鱼？(上菜了~~~) [复制链接]

baby2008

发表于 2009-1-4 00:34 |显示全部楼层
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新年第1竿 不知何鱼 请问哪位高手知道怎样煮好

[ 本帖最后由 baby2008 于 2009-1-4 21:15 编辑 ]

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oceangoing + 3 加分鼓励！！！！

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baby2008

发表于 2009-1-4 00:35 |显示全部楼层
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是老公钓的...我来发图而已...呵呵

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baby2008

发表于 2009-1-4 00:37 |显示全部楼层
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pal

发表于 2009-1-4 00:38 |显示全部楼层
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那几个好像LEATHER JACKET马面鱼、剥皮牛

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baby2008 + 1 没什么分了...谢谢

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baby2008

发表于 2009-1-4 00:41 |显示全部楼层
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原帖由 pal 于 2009-1-4 00:38 发表
那几个好像LEATHER JACKET马面鱼、剥皮牛


还真深奥...能吃不?
[url=http:

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鱼虫

发表于 2009-1-4 00:51 |显示全部楼层

三条马面鱼（剥皮鱼）！两条青衣！

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好大哦！

[ 本帖最后由 goodsjp 于 2009-1-4 00:54 编辑 ]

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kkbo

发表于 2009-1-4 10:55 |显示全部楼层
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首席吃法当然是刺身,其次香煎也不错

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well

发表于 2009-1-4 16:37 |显示全部楼层
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不知道什么鱼也带回来了？
建议斑竹弄个扫盲贴。

这几个鱼都能吃。
背上带刺的家伙叫扒皮鱼，吃的时候，把他的皮扒掉，油炸，好吃。
两边的两条是类似国内青衣的小鱼，可以清蒸。口感一般。

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www.TMDfish.com 新西兰钓鱼论坛

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baby2008

发表于 2009-1-4 16:41 |显示全部楼层
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哈哈...谢谢了~~~~~~~没有办法...老公好象很喜欢钓..但都不怎么吃.

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baby2008

发表于 2009-1-4 16:43 |显示全部楼层
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原帖由 kkbo 于 2009-1-4 10:55 发表
首席吃法当然是刺身,其次香煎也不错



生吃?
[url=http:

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baby2008

发表于 2009-1-4 21:18 |显示全部楼层
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baby2008

发表于 2009-1-4 21:19 |显示全部楼层
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baby2008

发表于 2009-1-4 21:20 |显示全部楼层
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参与人数 3积分 +21 收起 理由
steveking + 8 谢谢奉献
bluesummer + 5 相当漂亮~
老陶 + 8 鱼做的很漂亮。

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-1-4 21:21 |显示全部楼层
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LZMM很会烧菜嘛。咋不进美食版涅？(paopaobing(79))

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baby2008

发表于 2009-1-4 21:24 |显示全部楼层
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呵呵~~~~~~很是惭愧...因为不俺做的...老公做的...

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老陶

退役斑竹 2010年度奖章获得者

发表于 2009-1-4 21:27 |显示全部楼层
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原帖由 baby2008 于 2009-1-4 21:24 发表
呵呵~~~~~~很是惭愧...因为不俺做的...老公做的...

啊，这样啊。让你LG注册一个名字，上菜。争取明年竞争最佳厨夫奖。
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bluesummer

退役斑竹 2009年度奖章获得者

发表于 2009-1-4 21:29 |显示全部楼层
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这鱼做得，太漂亮了~~~

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zmzhu

发表于 2009-1-4 21:32 |显示全部楼层
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漂亮！足迹真是藏龙卧虎之地啊。

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sunrise

发表于 2009-1-4 22:17 |显示全部楼层
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yummy!

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andrewliu1978

发表于 2009-1-4 22:38 |显示全部楼层
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扒皮鱼味道不错的

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澳贼
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2009-1-5 10:45 |显示全部楼层

厨艺精湛！！

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rdcwayx

发表于 2009-1-5 11:08 |显示全部楼层
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原帖由 andrewliu1978 于 2009-1-4 21:38 发表
扒皮鱼味道不错的


吃拨皮鱼比较容易发，皮肤容易过敏。不过，吃过几次，就没问题了。

价格也比较便宜。

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baby2008

发表于 2009-1-5 23:25 |显示全部楼层
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原帖由 rdcwayx 于 2009-1-5 11:08 发表


吃拨皮鱼比较容易发，皮肤容易过敏。不过，吃过几次，就没问题了。

价格也比较便宜。


这么夸张.
...哈哈~~~~~~还好...
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baby2008

发表于 2009-1-5 23:26 |显示全部楼层
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原帖由 老陶 于 2009-1-4 21:27 发表

啊，这样啊。让你LG注册一个名字，上菜。争取明年竞争最佳厨夫奖。



他有号...但只是来潜水的...等级都不够发照片...哈哈~~~~还是我这种罐水族好
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石膏板

发表于 2009-1-6 09:38 |显示全部楼层

鱼是很普通的鱼但是厨艺真的是精湛啊！！~~PFPF

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baby2008

发表于 2009-1-6 15:07 |显示全部楼层
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原帖由 石膏板 于 2009-1-6 09:38 发表



hehe ...~~~ 谢谢~~~
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淡茶

发表于 2009-1-9 14:01 |显示全部楼层
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师兄好收获。做菜手艺即佳。再钓到来个清蒸试试

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oceangoing

发表于 2009-1-9 14:17 |显示全部楼层
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baby2008

发表于 2009-1-10 16:05 |显示全部楼层
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原帖由 oceangoing 于 2009-1-9 14:17 发表



谢谢
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baby2008

发表于 2009-1-10 16:06 |显示全部楼层
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原帖由 淡茶 于 2009-1-9 14:01 发表
师兄好收获。做菜手艺即佳。再钓到来个清蒸试试



看到这么多人夸奖....这不,,今天又去钓去了
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