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[甜品烘焙] 原味多汁的和牛牛排 [复制链接]

vampire2720

木屐族

发表于 2016-11-19 20:06 来自手机 |显示全部楼层

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如题

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yang5637

水晶靴族

发表于 2016-11-19 20:10 |显示全部楼层

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色香味美

178078020

铜靴族

发表于 2016-11-19 20:25 |显示全部楼层

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obz

金靴族

发表于 2016-11-19 21:17 |显示全部楼层

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不错

qiqi2012

水晶靴族

发表于 2016-11-19 21:25 |显示全部楼层

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楼主这个ID起的

话说不是该生吃才匹配吗？

pandak

布鞋族

发表于 2016-11-19 22:04 |显示全部楼层

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dchwtt

皮靴族

发表于 2016-11-19 22:34 |显示全部楼层

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Renny

水晶靴族

发表于 2016-11-19 22:38 |显示全部楼层

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不错

WWEEII

光脚族

发表于 2016-11-20 20:45 |显示全部楼层

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庄周

皮靴族

发表于 2016-11-20 21:02 |显示全部楼层

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IASKU

银靴族

发表于 2016-11-21 08:51 |显示全部楼层

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whatever.0121

木屐族

发表于 2016-11-22 01:34 |显示全部楼层

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真想抢一块吃吃

WWEEII

光脚族

发表于 2016-11-22 07:11 |显示全部楼层

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vampire2720

木屐族

发表于 2016-11-22 09:17 来自手机 |显示全部楼层

whatever.0121 发表于 2016-11-22 01:34
真想抢一块吃吃

都送给你哈哈味道相当赞肉质香嫩多汁是我烤的最好的一次

94609560

皮靴族

发表于 2016-11-22 09:18 |显示全部楼层

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好饿

hongji

臭鞋族

发表于 2016-11-24 13:50 |显示全部楼层

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本帖最后由 hongji 于 2016-11-24 14:02 编辑

牛排要好吃铁板一定要热，热，热。烤的时候两面抹一点点油，千万不要用黄油啊，一两滴即可，个人不喜欢上油。按喜欢的口味以2,4,6分钟计算翻面的时间，时间越短越生，到了关火在热锅里醒5分钟去血水。不要直接吃。调味在吃的时候用酱汁或者黑胡椒海盐，烤的时候不要加。另外，牛排外层的油脂不要切掉，一起烤，吃的时候切掉即可。口感绝对不一样。不过和牛做牛排可惜了，可以试试tartar，口感绝对好

不以恶小而为之,不以善小而不为