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[面食面点] 为什么yum 茶的叉烧包特别特别白 [复制链接]

qingl001

银靴族

发表于 2016-11-13 22:31 |显示全部楼层

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请大神解疑？自己买的面粉没有那么白。是添加了什么好东西吗？

rocca2011

白金靴族

发表于 2016-11-13 22:38 来自手机 |显示全部楼层

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奶粉

bbq78

皮靴族

发表于 2016-11-14 11:30 |显示全部楼层

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听说面粉漂泊了

qingl001

银靴族

发表于 2016-11-14 11:31 |显示全部楼层

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rocca2011 发表于 2016-11-13 22:38
奶粉

不太可能吧，我平时做馒头加奶粉反而会更黄一点

qingl001

银靴族

发表于 2016-11-14 11:33 |显示全部楼层

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bbq78 发表于 2016-11-14 11:30
听说面粉漂泊了

澳洲也有漂白的面粉吗？只在华人超市看到很白的，做饺子用的面粉

feilafeila

银靴族

发表于 2016-11-14 11:38 |显示全部楼层

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肯定加东西了
而且好像说要像叉烧包那样顶上裂开口，也要加什么东西
店里的还是少吃为妙

qingl001

银靴族

发表于 2016-11-14 11:49 |显示全部楼层

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feilafeila 发表于 2016-11-14 11:38
肯定加东西了
而且好像说要像叉烧包那样顶上裂开口，也要加什么东西
店里的还是少吃为妙 ...

股沟了一下，说是加臭粉，应该是类似泡打粉苏打粉，就像油条也要有点添加一样的意思

qingl001

银靴族

发表于 2016-11-14 11:50 |显示全部楼层

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但是为什么这么白呢，这边的面粉哪里能买到这么白的？我也想买

cjpking

铜靴族

发表于 2016-11-14 11:50 |显示全部楼层

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rocca2011 发表于 2016-11-13 22:38
奶粉

试过做馒头加奶粉颜色是淡黄色，不是纯白色。

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-11-14 12:21 |显示全部楼层

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应该不是硫磺熏。

bbq78

皮靴族

发表于 2016-11-14 12:37 |显示全部楼层

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qingl001 发表于 2016-11-14 11:33
澳洲也有漂白的面粉吗？只在华人超市看到很白的，做饺子用的面粉

能把食物做的卖相好，能赚更多钱，谁都喜欢用

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-11-14 12:43 |显示全部楼层

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国外才是用食品添加剂的鼻祖呢。为什么会有到了国外就不用的想法？被国内媒体洗脑了么

lucy0308

木屐族

发表于 2016-11-14 12:54 |显示全部楼层

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qingl001 发表于 2016-11-14 11:50
但是为什么这么白呢，这边的面粉哪里能买到这么白的？我也想买

加入适量牛奶，出品会白些，LZ 可以试试

kacja

铜靴族

发表于 2016-11-14 12:57 来自手机 |显示全部楼层

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你买特白面粉做出来就是挺白的呀

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flybuyking

银靴族

发表于 2016-11-14 13:23 |显示全部楼层

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增白剂！
牛奶不会更白！

qingl001

银靴族

发表于 2016-11-14 14:10 |显示全部楼层

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kacja 发表于 2016-11-14 12:57
你买特白面粉做出来就是挺白的呀

发的挺好的，但是叉烧包比这个还更加白

qingl001

银靴族

发表于 2016-11-14 14:11 |显示全部楼层

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flybuyking 发表于 2016-11-14 13:23
增白剂！
牛奶不会更白！

是面粉买来以后额外再添加增白剂吗？那还是自己蒸了以后，我宁愿不要那么美白的

qingl001

银靴族

发表于 2016-11-14 14:12 |显示全部楼层

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lucy0308 发表于 2016-11-14 12:54
加入适量牛奶，出品会白些，LZ 可以试试

自己有加牛奶做过，颜色也是和外面卖的叉烧包不一个颜色呢，我就觉得是加什么了

qingl001

银靴族

发表于 2016-11-14 14:15 |显示全部楼层

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农村银的媳妇发表于 2016-11-14 12:43
国外才是用食品添加剂的鼻祖呢。为什么会有到了国外就不用的想法？被国内媒体洗脑了么 ...

亲，谁说到国外不用了？第一个疑问是超市里没看到这么白的面粉，所以第二个疑问就是不知道是加什么了变得比普通超市买的面粉白，那话说回来，你知道是到底加了什么了吗？

Mary2013

白金靴族

发表于 2016-11-14 14:18 |显示全部楼层

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精白面粉

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-11-14 14:31 |显示全部楼层

qingl001 发表于 2016-11-14 14:15
亲，谁说到国外不用了？第一个疑问是超市里没看到这么白的面粉，所以第二个疑问就是不知道是加什么了变得 ...

"澳洲也有漂白的面粉吗？只在华人超市看到很白的，做饺子用的面粉"

精分了？

既见君子云胡不喜

qingl001

银靴族

发表于 2016-11-14 14:35 |显示全部楼层

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农村银的媳妇发表于 2016-11-14 14:31
"澳洲也有漂白的面粉吗？只在华人超市看到很白的，做饺子用的面粉"

精分了？ ...

你精分加更年期？如果我知道还来问吗？你知识那么多可以多指点一下，需要踩着别人显示你能耐？

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-11-14 14:36 |显示全部楼层

qingl001 发表于 2016-11-14 14:35
你精分加更年期？如果我知道还来问吗？你知识那么多可以多指点一下，需要踩着别人显示你能耐？ ...

呵呵添加剂吃多了？少吃多读书。

既见君子云胡不喜

qingl001

银靴族

发表于 2016-11-14 14:37 |显示全部楼层

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农村银的媳妇发表于 2016-11-14 14:36
呵呵添加剂吃多了？少吃多读书。

呵呵，比你读书多一点就够了，添加剂留给你全家吃，不够免费送给你

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-11-14 14:38 |显示全部楼层

qingl001 发表于 2016-11-14 14:37
呵呵，比你读书多一点就够了，添加剂留给你全家吃，不够免费送给你

大婶，生气会老哦。你气急败坏的样子很丑呢。啧啧

既见君子云胡不喜

qingl001

银靴族

发表于 2016-11-14 14:39 |显示全部楼层

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农村银的媳妇发表于 2016-11-14 14:38
大婶，生气会老哦。你气急败坏的样子很丑呢。啧啧

不要紧，比你年轻啊，嘻嘻

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-11-14 14:40 |显示全部楼层

qingl001 发表于 2016-11-14 14:39
不要紧，比你年轻啊，嘻嘻

这是你精分出其中一个人格的年龄么？那本尊呢 7老还是80呢

既见君子云胡不喜

qingl001

银靴族

发表于 2016-11-14 14:41 |显示全部楼层

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农村银的媳妇发表于 2016-11-14 14:38
大婶，生气会老哦。你气急败坏的样子很丑呢。啧啧

行了行了，知道戳到你卖叉烧包的秘密了，赶紧包点卖了赚钱吧

qingl001

银靴族

发表于 2016-11-14 14:42 |显示全部楼层

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农村银的媳妇发表于 2016-11-14 14:40
这是你精分出其中一个人格的年龄么？那本尊呢 7老还是80呢

是啊，怎么样呢？你还不快点来跪拜祖宗奶奶

jojosh7

金靴族

发表于 2016-11-14 14:42 |显示全部楼层

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你们吵架，我告诉老师去

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