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[地方特色] 东京美食之利久牛舌 [复制链接]

harbridge

退役斑竹

发表于 2016-9-29 12:57 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 harbridge 于 2016-9-29 12:19 编辑

画风一转，来上点日料。
关于利久牛舌，我不知在朋友圈被虐过几十回，所以一定要把他搬到must to eat list上。在东京站不耻下问了10+人，走了多少冤枉路，在看到利久门面的一瞬间，几乎老泪纵横啊

虽然是周末的晚上，因为才5点半，所以也就排了20分钟左右。而且不停地拿着号码给服务生看，生怕被错过。
入座后菜单都不用看，套餐早在心中念叨几百回了。

先上一碟牛肉丸子，然后再是汤，牛舌和饭。牛舌入口的一瞬间，激动和感动同时并存，不夸张，这么厚居然碳烤的Q弹鲜嫩，外皮焦脆但里面的肉还是粉色的。而且味道正正好，不咸不淡。那个大骨牛尾汤也是极其鲜美的，干干净净的白汤是飘着很多大葱，里面的牛肉块很酥软，配的麦饭也好吃。细细品尝，回味无穷。





吃完后顿时失落了，不知啥时才能吃上第二顿? 结果最后一天眼疾发作，以为是海鲜过敏，只好忍痛取消了二个月前就订好的米其林二星的怀食料理，逛到了晴空塔，发现六楼也有一家利久，毫不犹豫地又去吃了。果腹之后大大地满意啊



个人感觉东京站的比晴空塔的要好吃一点点，这跟美味厨师碳烤的手势有关，后者稍微有点老

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明河素月 + 8 感谢分享
violinlearner + 6 感谢分享
daniello + 15 你太有才了

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2016-9-29 13:03 |显示全部楼层
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插队

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harbridge

退役斑竹

发表于 2016-9-29 13:05 来自手机 |显示全部楼层
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图没了

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大胃

退役斑竹

发表于 2016-9-29 13:10 |显示全部楼层
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没图挺好，不用受折磨了

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2016-9-29 13:14 |显示全部楼层
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牛舌一定要厚切才好吃，我还一直嫌买的和牛牛舌切得不够厚

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harbridge

退役斑竹

发表于 2016-9-29 13:17 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2016-9-29 12:14
牛舌一定要厚切才好吃，我还一直嫌买的和牛牛舌切得不够厚

这里吃到的都是薄切
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harbridge

退役斑竹

发表于 2016-9-29 13:17 |显示全部楼层
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大胃 发表于 2016-9-29 12:10
没图挺好，不用受折磨了

来了来了

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2016-9-29 13:18 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2016-9-29 12:17
这里吃到的都是薄切

我下次要求厚切一条
宝宝百日照,请猛戳

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harbridge

退役斑竹

发表于 2016-9-29 13:20 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2016-9-29 12:18
我下次要求厚切一条

我也要，不过对自己的烧烤手艺没信心

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joaquin

退役斑竹

发表于 2016-9-29 13:23 来自手机 |显示全部楼层
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我上次在那里排了好久…

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2016-9-29 13:25 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2016-9-29 12:20
我也要，不过对自己的烧烤手艺没信心

和牛牛舌怎么烤都是嫩的不像话的
宝宝百日照,请猛戳
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harbridge

退役斑竹

发表于 2016-9-29 13:27 |显示全部楼层
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joaquin 发表于 2016-9-29 12:23
我上次在那里排了好久…

亲人啊，我这个路痴太可怜了，原来一风堂就在酒店后门隔壁，我居然check out 时才发现。有天晚上饿的不行，又不想走路，最后去了便利店买关东煮和哈根达斯

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大饼

退役斑竹

发表于 2016-9-29 13:31 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2016-9-29 12:25
和牛牛舌怎么烤都是嫩的不像话的

eastwood哪里能买到牛舌？
专攻电子电路

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chenjianmti

发表于 2016-9-29 13:31 |显示全部楼层
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这种连锁店其实味道都一般，吃的厚切，有点老

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jiaxipan

发表于 2016-9-29 13:37 |显示全部楼层
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想知道墨尔本哪家店的烧牛舌好吃?

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joaquin

退役斑竹

发表于 2016-9-29 13:38 来自手机 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2016-9-29 12:27
亲人啊，我这个路痴太可怜了，原来一风堂就在酒店后门隔壁，我居然check out 时才发现。有天晚上饿的不行 ...

深表同情。
我方向感超好的。上次从NEX下来，走了5分钟就找到利久。然后排了40分钟！

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
harbridge + 5 偶对你的景仰如滔滔江水

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A man who has not been in Italy, is always conscious of an inferiority, from his not having seen what it is expected a man should see
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jiaxipan

发表于 2016-9-29 13:38 |显示全部楼层
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非常回味利久牛舌.......

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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2016-9-29 13:43 |显示全部楼层
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大饼 发表于 2016-9-29 12:31
eastwood哪里能买到牛舌？

外面卖的是普通牛舌，不能与和牛牛舌相比的，我是开日本餐馆朋友那儿拿的货
宝宝百日照,请猛戳

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kukupants

发表于 2016-9-29 14:05 |显示全部楼层
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帮主在放中饭时发这些皂片，太欺负宁了         

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大饼

退役斑竹

发表于 2016-9-29 14:09 |显示全部楼层
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chesecake 发表于 2016-9-29 12:43
外面卖的是普通牛舌，不能与和牛牛舌相比的，我是开日本餐馆朋友那儿拿的货 ...

能帮忙带一点吗？
还有团购海蜇头是否也能带上我？
多谢。
专攻电子电路

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fengliu1234

发表于 2016-9-29 14:10 |显示全部楼层
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linyanyang

发表于 2016-9-29 14:26 |显示全部楼层
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馋死了

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ailsalu

发表于 2016-9-29 15:59 |显示全部楼层
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好吃好吃好吃~

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daniello

2014年度奖章获得者

发表于 2016-9-29 16:23 |显示全部楼层
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非常滴好吃

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农村银的媳妇

发表于 2016-9-29 16:43 |显示全部楼层
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可以点多份牛舌吗？还是说限量一人只能点一份呀？ 这个分量对我来说吃不饱捏

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Y叔

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2016-9-29 17:01 |显示全部楼层
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harbridge 发表于 2016-9-29 12:27
亲人啊，我这个路痴太可怜了，原来一风堂就在酒店后门隔壁，我居然check out 时才发现。有天晚上饿的不行 ...

pm我具体地址？
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chesecake

2010年度奖章获得者 2013年度奖章获得者

发表于 2016-9-29 18:40 |显示全部楼层
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大饼 发表于 2016-9-29 13:09
能帮忙带一点吗？
还有团购海蜇头是否也能带上我？
多谢。

和牛牛舌来不及了 心急，看完贴就去下单了，海蜇头有了我私你
宝宝百日照,请猛戳

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harbridge

退役斑竹

发表于 2016-9-29 18:50 |显示全部楼层
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农村银的媳妇 发表于 2016-9-29 15:43
可以点多份牛舌吗？还是说限量一人只能点一份呀？ 这个分量对我来说吃不饱捏 ...

有1.5份和双份的，问题是日本好吃的太多了，不能一顿吃饱，装不进别的东西了

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Mushroom

发表于 2016-9-29 19:03 |显示全部楼层
此文章由 Mushroom 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Mushroom 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
这是我们到日本的第一餐和最后一餐，每次都是点的1.5份牛舌每个人，现在想想还在咽口水啊

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tianhe08

发表于 2016-9-29 21:17 |显示全部楼层
此文章由 tianhe08 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 tianhe08 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整
joaquin 发表于 2016-9-29 12:38
深表同情。
我方向感超好的。上次从NEX下来，走了5分钟就找到利久。然后排了40分钟！ ...

大阪有利久吗？比如难波？

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