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[一日三餐] 荤素大杂拌 [复制链接]

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-9-5 12:48 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 harbridge 于 2016-9-5 11:50 编辑

以前在国内没胃口了，总会去附近的熟食店里点一份这个拌菜，虽然里面有很多味精，吃了会狂喝水，可是总不自觉地想要吃一口。
我不知道这个菜的别名，类似夫妻肺片，但是品种更丰富，选择众多，可以自由组合，10+种素菜，8-9个荤菜，看上哪个，就点哪个，让后一股脑儿倒入一个钢筋盘子，10多种作料一个个加入，兜底拌好。
忽然馋牢虫爬出来了，想吃这一口。周末就卤了牛腱，牛肚，大肠，鸭胗，冷却后切条。

蔬菜只用了笋和腐竹，沸水氚好沥干水分。

然后就是各种调料拌拌拌，醋，生抽，麻油，大量蒜末，盐，鸡精，糖，红油和辣椒碎

最后撒上一把白芝麻，油炸花生米，香菜末

开吃，就是拉个味道，最为重要的事没有狂喝水

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先锋

白金靴族

发表于 2016-9-5 12:54 |显示全部楼层

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基本上都是菜市场摆摊的干活

先锋

白金靴族

发表于 2016-9-5 12:55 |显示全部楼层

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荤素什锦大全.

大胃

水晶靴族

发表于 2016-9-5 13:04 |显示全部楼层

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混搭版本的夫妻肺片

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飞行

银靴族

发表于 2016-9-5 13:22 |显示全部楼层

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太有耐心了

fengliu1234

白金靴族

发表于 2016-9-5 14:02 |显示全部楼层

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很好的下酒菜

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-9-5 14:45 |显示全部楼层

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幸亏我吃饱午饭了。。。

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2016-9-5 14:50 |显示全部楼层

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幸亏我吃饱午饭了。。。+1

自游自在

水晶靴族

发表于 2016-9-5 15:17 |显示全部楼层

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一定很美味

korum

金靴族

发表于 2016-9-5 15:35 |显示全部楼层

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好香啊，很想拿来拌米粉吃。

yang5637

水晶靴族

发表于 2016-9-5 15:35 |显示全部楼层

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香啊

ivy_cn

金靴族

发表于 2016-9-5 15:36 来自手机 |显示全部楼层

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看成调料有生抽大麻。。。

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-9-5 16:26 |显示全部楼层

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幸亏我吃饱午饭了。。。+2

hoho1120

铜靴族

发表于 2016-9-5 16:39 |显示全部楼层

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organic

银靴族

发表于 2016-9-5 16:41 |显示全部楼层

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超赞~~~

adadada

皮靴族

发表于 2016-9-5 16:43 |显示全部楼层

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太赞了在国内也喜欢吃这个

ruoruoma

皮靴族

发表于 2016-9-5 16:48 来自手机 |显示全部楼层

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幸亏我吃饱午饭了。。。+3

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-9-5 17:00 |显示全部楼层

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带了一大盒子跟中国同事分享午餐，灭光光，连一点蒜末也没剩

echoxinying

金靴族

发表于 2016-9-5 17:18 |显示全部楼层

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周末山寨一下谢版主

ehong3200

金靴族

发表于 2016-9-5 18:50 |显示全部楼层

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厉害，做的真好

zlzlzlzl

草鞋族

发表于 2016-9-5 18:51 |显示全部楼层

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这个有见地。简单易做，荤素搭配，想吃什么就往里搁，再一拌。心想事成！

Y叔

版主

发表于 2016-9-5 19:16 |显示全部楼层

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桥版又馋人啦

178078020

铜靴族

发表于 2016-9-5 19:37 |显示全部楼层

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流口水了

铭宝妈

银靴族

发表于 2016-9-5 19:41 |显示全部楼层

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饿死我了！不该在饭前看这个。

SilverLake

铜靴族

发表于 2016-9-5 20:51 |显示全部楼层

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太赞啦！口水都流一地啦！

IASKU

银靴族

发表于 2016-9-5 21:49 |显示全部楼层

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流口水

卡落琳0000

水晶靴族

发表于 2016-9-5 22:14 |显示全部楼层

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一看就有食欲

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-9-5 22:22 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-9-5 16:00
带了一大盒子跟中国同事分享午餐，灭光光，连一点蒜末也没剩

桥版单位还缺人吗

whocares2014

金靴族

发表于 2016-9-5 22:28 |显示全部楼层

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口水，牛肚鸭胗哪里有买？

cherryfly

银靴族

发表于 2016-9-5 23:01 |显示全部楼层

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