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[厨房窍门] 有砍排骨的厨房神具推荐一下吗 [复制链接]

发表于 2016-8-11 20:50 |显示全部楼层
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有时候买的排骨,汤骨, 需要回家砍成小块
有大神知道有什么锯子之类的省事儿神具可以推荐吗?
谢谢啦
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发表于 2016-8-11 21:32 |显示全部楼层
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圆锯....
据说有啥欧洲砍刀...ebay上有...质量刚刚的

发表于 2016-8-11 22:11 |显示全部楼层
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why don't you let the shop chop for you

发表于 2016-8-11 22:22 |显示全部楼层
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datou1981 发表于 2016-8-11 20:32
圆锯....
据说有啥欧洲砍刀...ebay上有...质量刚刚的

关键是有些骨头看不动啊, 或者砍多了,手就受不了了
想问问看有没有小型的,手持式的电动刀具,
老外不是挺能发明点厨房神器的嘛
再说了,菜板得多厚才能经得起剁啊

发表于 2016-8-11 22:24 |显示全部楼层
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obz 发表于 2016-8-11 21:11
why don't you let the shop chop for you

costco的,一买就是一大块啊,没觉得他们会有这个服务
再就是华人店,可能就是简单的大大几块,
还是想自己试试看

发表于 2016-8-11 22:26 |显示全部楼层
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美食杰 发表于 2016-8-11 21:22
关键是有些骨头看不动啊, 或者砍多了,手就受不了了
想问问看有没有小型的,手持式的电动刀具,
老外不 ...

老外都不吃骨头啊.....所以没有人发明....
你看coles什么的..骨头都是切好了的

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美食杰 + 3 你太有才了

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有一种人叫荣誉马莱人!!贴切
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发表于 2016-8-11 22:28 |显示全部楼层
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datou1981 发表于 2016-8-11 21:26
老外都不吃骨头啊.....所以没有人发明....
你看coles什么的..骨头都是切好了的 ...

好像是这么个理儿
今天在costco买了30刀的整扇排骨,看来只能做过桥子排了,长长的
想吃糖醋小排,难了……

发表于 2016-8-11 22:30 |显示全部楼层
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美食杰 发表于 2016-8-11 21:28
好像是这么个理儿
今天在costco买了30刀的整扇排骨,看来只能做过桥子排了,长长的
想吃糖醋小排,难了… ...

还是吃肉方便
有一种人叫荣誉马莱人!!贴切

发表于 2016-8-11 22:38 来自手机 |显示全部楼层
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直接买个bunnings 买个 multi tools 或者jagsaw,上锯条

其实肉店不是都能帮着切嘛

发表于 2016-8-11 22:40 来自手机 |显示全部楼层
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美食杰 发表于 2016-8-11 21:28
好像是这么个理儿
今天在costco买了30刀的整扇排骨,看来只能做过桥子排了,长长的
想吃糖醋小排,难了… ...

那是肋骨啊,拿把剁骨刀就行了...我还以为你是弄什么大骨头呢.... butcher宰牛的时候都是直接上锯子的

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美食杰 + 3 你太有才了

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发表于 2016-8-11 22:52 |显示全部楼层
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teufel 发表于 2016-8-11 21:40
那是肋骨啊,拿把剁骨刀就行了...我还以为你是弄什么大骨头呢.... butcher宰牛的时候都是直接上锯子的 ...

好手劲
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发表于 2016-8-12 10:25 |显示全部楼层
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