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[地方特色] 苕面窝呀苕面窝 [复制链接]

ruoruoma

皮靴族

发表于 2016-7-25 17:25 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 ruoruoma 于 2016-7-25 16:27 编辑

武汉人的爱。在国内没做成功，在澳洲吃上了。

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参与人数 7	积分 +30	收起理由
Jenny922	+ 3	武汉的要顶
hqysophia	+ 2	你太有才了
harbridge	+ 8	感谢分享

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korum

金靴族

发表于 2016-7-25 17:54 |显示全部楼层

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看上去有点象油墩子，不过材料应该是不同的。
等做法。

大胃

水晶靴族

发表于 2016-7-25 17:54 |显示全部楼层

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有那个炸窝窝的专用勺子？

ehong3200

金靴族

发表于 2016-7-25 18:31 |显示全部楼层

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看上去好吃

ItsThere

圣靴族

发表于 2016-7-25 18:34 |显示全部楼层

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G了一下好像不复杂，跟糊塌子差不多。。

ddbear

皮靴族

发表于 2016-7-25 18:36 来自手机 |显示全部楼层

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目测苕少了。。。

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-7-25 20:39 |显示全部楼层

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看着好香

aimely.cn

皮靴族

发表于 2016-7-25 20:47 |显示全部楼层

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勺子从国内带来的吧

ruoruoma

皮靴族

发表于 2016-7-25 22:41 来自手机 |显示全部楼层

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大胃发表于 2016-7-25 16:54
有那个炸窝窝的专用勺子？

是呀，在国内炸的面窝出不了勺。

ruoruoma

皮靴族

发表于 2016-7-25 22:43 来自手机 |显示全部楼层

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aimely.cn 发表于 2016-7-25 19:47
勺子从国内带来的吧

带来了两年，最近才用上。

ruoruoma

皮靴族

发表于 2016-7-25 22:45 来自手机 |显示全部楼层

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ddbear 发表于 2016-7-25 17:36
目测苕少了。。。

是的。

ruoruoma

皮靴族

发表于 2016-7-25 22:45 来自手机 |显示全部楼层

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ddbear 发表于 2016-7-25 17:36
目测苕少了。。。

是的。

ruoruoma

皮靴族

发表于 2016-7-25 22:46 来自手机 |显示全部楼层

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aimely.cn 发表于 2016-7-25 19:47
勺子从国内带来的吧

带来了两年，最近才用上。

newhappy

木屐族

发表于 2016-7-25 22:47 |显示全部楼层

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看上去不错啊

ruoruoma

皮靴族

发表于 2016-7-25 22:50 来自手机 |显示全部楼层

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世上无难事只怕有心人

腊梅杜鹃

圣靴族

发表于 2016-7-25 23:52 |显示全部楼层

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能人！

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-7-26 01:22 |显示全部楼层

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我估计... 我是不会成功的

harbridge

水晶靴族

发表于 2016-7-26 14:17 |显示全部楼层

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苕面窝，楼主也不介绍一下？

rita9594

皮靴族

发表于 2016-7-26 15:25 |显示全部楼层

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我买了一个面窝勺，铁的那种，做了一次面窝，粘得不行，后来就闲置了，看到这个又想折腾了

qianshang

皮靴族

发表于 2016-7-26 16:00 |显示全部楼层

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不错哦

landwhelen

银靴族

发表于 2016-7-26 18:15 |显示全部楼层

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看着就香。不错！

maodoubao

银靴族

发表于 2016-7-26 18:26 |显示全部楼层

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有点像灯盏糕

静默之

光脚族

发表于 2016-7-26 20:01 |显示全部楼层

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谢谢分享

yuanguixi

铜靴族

发表于 2016-7-26 22:13 |显示全部楼层

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没做法？

ruoruoma

皮靴族

发表于 2016-7-27 00:12 来自手机 |显示全部楼层

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rita9594 发表于 2016-7-26 14:25
我买了一个面窝勺，铁的那种，做了一次面窝，粘得不行，后来就闲置了，看到这个又想折腾了 ...

诀窍在于放料前要把面窝勺在油中烧烫，我在国内没成功也是粘勺。

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参与人数 1	积分 +4	收起理由
rita9594	+ 4	谢谢，试一下

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ruoruoma

皮靴族

发表于 2016-7-27 00:21 来自手机 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-7-26 13:17
苕面窝，楼主也不介绍一下？

苕切成丁，面粉放水搅成糊状。姜丁葱末适量。苕9，面糊1，盐，姜葱末拌匀。放料入面窝勺热油中炸至金黄捞出

whatever.0121

木屐族

发表于 2016-7-27 17:41 |显示全部楼层

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一定要试着做一下，看起来太诱人了

ruoruoma

皮靴族

发表于 2016-7-27 21:32 来自手机 |显示全部楼层

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whatever.0121 发表于 2016-7-27 16:41
一定要试着做一下，看起来太诱人了

若没有面窝勺，我想是否可用做蛋糕的浅模子带替。记住中间一定要留个窝。

2013xnxcf

金靴族

发表于 2016-7-27 21:40 |显示全部楼层

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这个苕就是地瓜吗？

ruoruoma

皮靴族

发表于 2016-7-27 21:44 来自手机 |显示全部楼层

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2013xnxcf 发表于 2016-7-27 20:40
这个苕就是地瓜吗？

是。又称红薯。

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