手把手 教你做济南名吃 甜沫

bigredbean

甜沫 是济南名吃，  早点。   经常是配油条吃。

经常是回民 做的甜沫更好吃。  

虽然叫甜沫， 但是是咸的。

材料有 菠菜，粉条， 红豆，花生  豆子可以多放点， 还有炸豆腐，  我没有炸豆腐 就用冻豆腐代替了。
还有葱姜， 最后配点胡椒面。

做法：
花生和各种豆子提前泡过夜。  然后开说煮豆子， 放粉条， 等到都很烂了
放入小米面，  我也没有  我就用玉米面和白面混合了下， 只方玉米面，会很散。

开锅后放葱姜  和菠菜，

一个字  好吃

老song

老乡？？？

bigredbean

原帖由 老song 于 2008-11-21 20:21 发表
老乡？？？

看来是啊
哈哈

Tiger_Karen

第一次听说

老song

原帖由 bigredbean 于 2008-11-21 20:22 发表

看来是啊
哈哈

老乡你好！
上完了酸菜，
再上碗：
珍珠翡翠白玉汤

bigredbean

原帖由 老song 于 2008-11-21 20:24 发表


老乡你好！
上完了酸菜，
再上碗：
珍珠翡翠白玉汤

看来不是老乡， 你连这个名吃都不知道

老song

原帖由 bigredbean 于 2008-11-21 20:30 发表


看来不是老乡， 你连这个名吃都不知道

俺去回民小区不吃甜沫了，
吃大梁骨

bigredbean

原帖由 老song 于 2008-11-21 20:34 发表


俺去回民小区不吃甜沫了，
吃大梁骨

哈哈  我还吃羊蹄呢

老song

原帖由 bigredbean 于 2008-11-21 21:00 发表


哈哈  我还吃羊蹄呢

老板，

再来两个马蹄烧饼！

caesarstone

俺是济南人，可俺从来不吃甜沫，因为俺吃花生过敏， 只能看着流口水。

bigredbean

哈哈  怎么这么多老乡阿

smallbird

为什么要叫甜沫,感觉名字和实物都联系不到一起

grace_dr1

老乡啊!喜欢喝甜沫唐

老song

一碗甜沫，
引来好几个老乡

有机会聚聚，
来一碗甜沫！
花生过敏的同志，
我替你吃花生阿！

yuyu_laohai

原来都是老乡呢。

caesarstone

好啊。不过俺很快就可以回去看着正宗的甜沫流口水了。

瓜子

没吃过

老song

原帖由 caesarstone 于 2008-11-23 17:34 发表
好啊。不过俺很快就可以回去看着正宗的甜沫流口水了。

me too

megajet

老乡的帖子 不得不顶！！！！

久违了的家乡味儿。。。

老song

在济南拍的

lillian0119

老乡(monkey31)

老song

原帖由 老song 于 2009-1-8 22:14 发表
在济南拍的

都是济南的照片，
很普通，
但有故乡的感觉。

lindalili

在哪照的啊，我前两年回去怎么都没见到啊！国内变化太快了，我回去都不敢一个人出门了。晕死~~~(monkey1)

俺也好喜欢喝甜沫。有没人知道怎么做胡辣汤？

老song

原帖由 lindalili 于 2009-1-13 13:07 发表
在哪照的啊，我前两年回去怎么都没见到啊！国内变化太快了，我回去都不敢一个人出门了。晕死~~~(monkey1)

俺也好喜欢喝甜沫。有没人知道怎么做胡辣汤？

老乡你好。
1是大观园内
2是王府池子附近民居，家家泉水，户户垂杨，可惜是冬季拍的；
3是泉城路商业街雕塑
4是泉城路商业街分支、芙蓉街上的饭店
5是芙蓉街工艺品商店的传统缩微民居。

很高兴家乡越来越美！
希望山东各地老乡发图文，
当年几乎走遍了山东各地，
怀念“一山一水一圣人的齐鲁”