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[Lifestyle] 墨尔本又出新咖啡了，这次是美丽的彩虹咖啡 [复制链接]

清墨水

超级版主

发表于 2016-6-7 20:59 |显示全部楼层

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本帖最后由 Sidnee 于 2016-6-7 20:01 编辑

众所周知，墨尔本是澳洲的咖啡之都，但是最近墨尔本的咖啡是不是越来越奇怪了。

这座城市最近在对待咖啡的问题上如同在实验室做实验一般，现在彩虹咖啡又隆重上市了。

上周我们已经见识的古怪的“解构咖啡”已经让很多咖啡爱好者义愤填膺。

而现在，彩虹咖啡让那些只想喝一杯传统拿铁的人更加困惑不已。

这次的新品种无疑把咖啡艺术又提升了一个档次，咖啡杯里呈现的是红，兰，绿的漩涡，而且味道又有点不同，绝对不是你以为的咖啡味道。

彩虹咖啡是由墨尔本东南Brighton 的咖啡馆Too Many Chiefs创造的一种健康的咖啡选择，咖啡馆的主人说这杯咖啡为你提供了维他命C，用来对抗感冒，激发你的免疫系统，相当于一种消炎药。

“咖啡发神经了，”一名咖啡爱好者在Twitter上写道。

彩虹咖啡其实是无咖啡因的，它含有姜黄（turmeric）, 甜菜根（beetroot）以及抹茶（matcha），一种绿茶植物。

你还可分别购买不同口味的饮料以及姜黄拿铁，这种被称之为“金拿铁”的饮料还挺受欢迎。

尽管有人热衷于这种健康选择，喜欢咖啡因的人却有些失望，甚至觉得这种新潮咖啡远远背离了咖啡精神。

“好好做咖啡，做一杯真正的咖啡，”有人在脸书上说。

还有人问 “为什么咖啡不能是一杯纯粹的咖啡呢?”

不过马上就有人跳出来维护彩虹咖啡，说它比那个什么“解构咖啡”好太多了，至少赏心悦目。

“这有什么好奇怪的！还有很多地方卖普通咖啡。总会有人欣赏那一点点的与众不同。有什么大不了？看上去很好啊，” 一名女子说。

墨尔本不是这种新型咖啡的首创者，拉斯维加斯更早出现彩虹咖啡。不同的是美国的咖啡师只是在牛奶里使用了一点食物色素，而墨尔本的咖啡师却创造了一种健康饮品。

http://www.news.com.au/lifestyle ... 7e859574b5667510114

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astina 在2016-6-7 22:16 +34分 并说

墨尔本, 彩虹, 咖啡

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cathy-zhang

铜靴族

发表于 2016-6-7 23:15 |显示全部楼层

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解构咖啡是什么？

maru_han

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发表于 2016-6-7 23:23 |显示全部楼层

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咖啡就应该是咖啡

maru_han

金靴族

发表于 2016-6-7 23:24 |显示全部楼层

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不在于颜色，而在于味道

清墨水

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发表于 2016-6-7 23:27 |显示全部楼层

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蚝姐发表于 2016-6-7 22:15
姜黄是个什么东西？好像可以做炸药一样

极其丰富的想象力

不宠无惊过一生

清墨水

超级版主

发表于 2016-6-7 23:28 |显示全部楼层

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cathy-zhang 发表于 2016-6-7 22:15
解构咖啡是什么？

http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... ead&tid=1209765

不宠无惊过一生

肥羊

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发表于 2016-6-7 23:59 |显示全部楼层

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yoyoyuyu

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发表于 2016-6-8 00:01 |显示全部楼层

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how much a cup?

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我一点咖啡就紧张，花样太多了，最后就说 I just want a cup of coffee.

hangjia

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必须要给墨村的咖啡点赞。其它地方，除了意大利，没喝过这么好的咖啡

嘟嘟0809

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发表于 2016-6-8 11:24 |显示全部楼层

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sun2012

银靴族

发表于 2016-6-8 11:42 |显示全部楼层

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漂亮，但能喝吗

农村银的媳妇

水晶靴族

发表于 2016-6-8 11:44 |显示全部楼层

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研究表明。蓝色等冷色调放在食物上很不合适。毫无食欲

paoer_bai

金靴族

发表于 2016-6-8 13:30 |显示全部楼层

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昨天朋友圈不少人发了这个

chenhu2000

银靴族

发表于 2016-6-8 13:50 |显示全部楼层

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看了以后感觉这杯饮料会比较的甜，像彩虹糖

ice4x

银靴族

发表于 2016-6-8 13:52 |显示全部楼层

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hangjia 发表于 2016-6-8 10:21
必须要给墨村的咖啡点赞。其它地方，除了意大利，没喝过这么好的咖啡

好像意大利的就是shots，没有奶的。就像白酒一样一口干。

radar1016

银靴族

发表于 2016-6-8 13:53 |显示全部楼层

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"都特马别喝了,这咖啡里有毒!"

ice4x

银靴族

发表于 2016-6-8 13:55 |显示全部楼层

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喜欢这样的创新，不要那么较真嘛，如果latte是咖啡，那Chai latte是不是咖啡？不是的话为啥叫latte?这个也可以叫Ginger latte啊。

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