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[煎炒炖煮] 请问水煮鱼片买哪种鱼好？ [复制链接]

一叶小舟

发表于 2016-5-20 10:21 来自手机 |显示全部楼层
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想学做水煮鱼片不知买哪种鱼好？鲤鱼是发的，不好。草鱼悉尼又没有卖？谢谢！
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大恢狼

发表于 2016-5-20 10:37 |显示全部楼层
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等解

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Goodnite

发表于 2016-5-20 10:54 |显示全部楼层
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大恢狼 发表于 2016-5-20 09:37
等解

淡水 Murry cod

海水 Morwong

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belle_jia

发表于 2016-5-20 10:54 来自手机 |显示全部楼层
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在通利见过有卖冰冻草鱼段的

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方言

发表于 2016-5-20 10:58 |显示全部楼层
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超市都有巴沙鱼片卖的

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leslie1207

发表于 2016-5-20 10:59 来自手机 |显示全部楼层
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以前一直用basa，便宜又好吃，不過自從看了網上說的basa污染的事情，不知真假，但是不敢吃了～
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aileenzhang

发表于 2016-5-20 11:31 |显示全部楼层
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ling

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2010

发表于 2016-5-20 20:59 |显示全部楼层
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巴沙鱼片

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y15012767779

发表于 2016-5-20 21:26 |显示全部楼层
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学习了

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大江东去
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2016-5-20 21:27 |显示全部楼层
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我用巴莎鱼

优点就是便宜，没刺

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adxadx

发表于 2016-5-20 21:30 |显示全部楼层
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学习了
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newhand

发表于 2016-5-20 21:36 |显示全部楼层
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本帖最后由 newhand 于 2016-5-20 21:02 编辑

Blue groper,大带鱼,红三,蓝斑,橙鲈,鲶鱼,海鳗,king,澳三。

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mamahey

发表于 2016-5-20 21:37 |显示全部楼层
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Basa

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spencerfeng

发表于 2016-5-20 21:58 |显示全部楼层
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也是一直用basa鱼片，就是容易煮化

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黄马褂

发表于 2016-5-20 22:25 |显示全部楼层
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也是用basa啦，或者可以加个三文鱼头。

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bombhuauto

发表于 2016-5-21 23:00 来自手机 |显示全部楼层
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barramundi，比basa好吃。basa肉太烂
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bombhuauto

发表于 2016-5-21 23:01 来自手机 |显示全部楼层
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barramundi。刚试过 比basa好吃不少

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dchwtt

发表于 2016-5-22 02:42 |显示全部楼层
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dchwtt

发表于 2016-5-22 02:44 |显示全部楼层
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巴沙不好

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