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[面食面点] 同学聚会做水籺 [复制链接]

小果妈

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发表于 2016-2-16 21:56 |显示全部楼层

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本帖最后由小果妈于 2016-3-30 20:09 编辑

年初六高中同学聚会，到一个家是本地农村的同学家里新房，做茂名本地特色农家过年点心水籺。第一次做这样的籺，除了水煮的买相不大好看，味道还不错

！
由于我来得迟，大家已经活好了面调好了馅，只能参加包。
和面：糯米粉开水和面，醒20分钟。
馅料：干虾米，五花肉粒，韭菜，炒花生蹍碎。盐糖姜末各少许。除了韭菜，别的馅料都要炒熟。

包成没有褶的饺子状：

可以水煮：

也可以煎：

主题还是吃饭的，有很丰富的菜。水籺属于一个小吃：自己养的农家鸡真不错！

我们都是中老年人啦：

农家厨房不错哟：

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mikelee19

钻石靴族

发表于 2016-2-16 22:05 |显示全部楼层

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好吃？

Sparky

金靴族

发表于 2016-2-16 22:07 |显示全部楼层

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请问米乞这个字发音是什么？

小果妈

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发表于 2016-2-16 22:07 |显示全部楼层

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mikelee19 发表于 2016-2-16 22:05
好吃？

你也可以试试的

oao

金靴族

发表于 2016-2-16 22:07 |显示全部楼层

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高中同学聚会真好

小果妈

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发表于 2016-2-16 22:08 |显示全部楼层

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Sparky 发表于 2016-2-16 22:07
请问米乞这个字发音是什么？

读和he

Pannytam

草鞋族

发表于 2016-2-16 22:11 |显示全部楼层

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同学聚会开心呢

gyxyxgu

草鞋族

发表于 2016-2-16 22:13 |显示全部楼层

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好热闹

trueme

皮靴族

发表于 2016-2-16 22:19 |显示全部楼层

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图中有几个是老师来的吧？

小果妈

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发表于 2016-2-16 22:22 |显示全部楼层

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trueme 发表于 2016-2-16 22:19
图中有几个是老师来的吧？

没有老师呢：我们的孩子都20多岁啦。
除了同学的弟弟女孩在读高中。

yuxuanlin

钻石靴族

发表于 2016-2-16 22:28 |显示全部楼层

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就是饺子呗

那个2是果妈

小果妈

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发表于 2016-2-16 22:41 |显示全部楼层

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yuxuanlin 发表于 2016-2-16 22:28
就是饺子呗

那个2是果妈

我在一边拍照啊

花生

钻石靴族

发表于 2016-2-16 22:43 来自手机 |显示全部楼层

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yuxuanlin 发表于 2016-2-16 22:28
就是饺子呗

那个2是果妈

糯米面饺子

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-2-17 03:08 |显示全部楼层

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好久没见过农家厨房了, 怀念小时候的日子呀

saphirayu77

布鞋族

发表于 2016-2-17 10:57 |显示全部楼层

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从来没有听说过这种，感觉有点虾饺的意思。不过是水煮和煎的而已。

mikelee19

钻石靴族

发表于 2016-2-17 20:48 |显示全部楼层

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小果妈发表于 2016-2-16 22:07
你也可以试试的

我做完了没有人吃？

teufel

铜靴族

发表于 2016-2-17 21:32 来自手机 |显示全部楼层

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饺子形状的汤团...

小果妈

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发表于 2016-2-18 00:14 |显示全部楼层

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teufel 发表于 2016-2-17 21:32
饺子形状的汤团...

有点像

小果妈

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禁止发言

发表于 2016-2-18 00:15 |显示全部楼层

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mikelee19 发表于 2016-2-17 20:48
我做完了没有人吃？

那你还不如我们这几个妇道人家

玫瑰余香

皮靴族

发表于 2016-2-18 00:24 |显示全部楼层

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这鸡和厨房一个风格，简洁气派

小果妈

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发表于 2016-2-18 00:26 |显示全部楼层

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玫瑰余香发表于 2016-2-18 00:24
这鸡和厨房一个风格，简洁气派

厨房门口有碗筷消毒柜和冰箱的，这里的普通百姓家都有。我拍不全。

玫瑰余香

皮靴族

发表于 2016-2-18 00:36 |显示全部楼层

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这操作台好大面积，底下拿取东西也方便，不如橱柜美观，但实用。

Zoe2013

木屐族

发表于 2016-2-18 00:55 |显示全部楼层

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没吃过这样的饺子，新奇。

Reboot12

铜靴族

发表于 2016-2-18 14:17 |显示全部楼层

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没吃过，想吃

mikelee19

钻石靴族

发表于 2016-2-18 21:05 |显示全部楼层

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小果妈发表于 2016-2-18 00:15
那你还不如我们这几个妇道人家

自愧不如？

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2016-2-20 13:20 |显示全部楼层

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庄周

皮靴族

发表于 2016-2-20 17:58 |显示全部楼层

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小果妈

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禁止发言

发表于 2016-2-20 22:50 |显示全部楼层

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要是我自己在家做，就改良：全部是糯米粉太黏了。

远离大陆

皮靴族

发表于 2016-4-3 15:19 |显示全部楼层

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小果妈发表于 2016-2-20 21:50
要是我自己在家做，就改良：全部是糯米粉太黏了。

叫煮汤籺

冰与火之歌

银靴族

发表于 2016-4-3 15:42 |显示全部楼层

此文章由冰与火之歌原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者冰与火之歌所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就是糯米做的水饺？

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