新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 酥皮海鮮汤

精华好帖回顾
· *手起刀落，拍出款款贺年点心*--笋丝虾饺皇、四喜粉果、五福月芽饺、百味团圆粉果、栗子水晶饼、南乳手工银针粉 (2012-1-17) 猪小妹	· 简单好吃不贵的零食---手撕鱿鱼圈 (2006-1-13) 小米
· 有声小说 -- 《落叶满地》 -- 祝新足迹四周年生日快乐 -- 下载链接在3楼 (2012-1-13) 闲夏采薇	· 大头家 2010中秋小家宴 (2010-9-22) datou2z

查看: 5196|回复: 27

[甜品烘焙] 酥皮海鮮汤 [复制链接]

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-21 00:54 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

酥皮海鮮汤．

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +28	收起理由
大胃	+ 5	你太有才了
细雨漫步	+ 6	你太有才了
harbridge	+ 8	感谢分享

查看全部评分

yuntan

皮靴族

发表于 2015-12-21 01:43 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 yuntan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yuntan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

半夜三更看这个，要失眠了。明天捣鼓捣鼓，也学做一个

yyyang99

金靴族

发表于 2015-12-21 01:56 |显示全部楼层

此文章由 yyyang99 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yyyang99 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怎么做的？

fycool

金靴族

发表于 2015-12-21 02:37 |显示全部楼层

此文章由 fycool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Naitruly

皮靴族

发表于 2015-12-21 09:06 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Naitruly 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Naitruly 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

威武！求做法。圣诞节晚餐想做这个

teufel

铜靴族

发表于 2015-12-21 10:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Naitruly 发表于 2015-12-21 09:06
威武！求做法。圣诞节晚餐想做这个

做碗任何自己的喜欢的汤，装碗里，酥皮盖上，220度，烤到酥皮金黄就行了

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-12-21 10:56 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-21 11:01 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teufel 发表于 2015-12-21 10:29
做碗任何自己的喜欢的汤，装碗里，酥皮盖上，220度，烤到酥皮金黄就行了 ...

正解。

u66

银靴族

发表于 2015-12-21 11:20 |显示全部楼层

此文章由 u66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 u66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

GOOD

u66

银靴族

发表于 2015-12-21 12:16 |显示全部楼层

此文章由 u66 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 u66 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不錯

细雨漫步

白金靴族

发表于 2015-12-21 12:26 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Naitruly

皮靴族

发表于 2015-12-21 12:46 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 Naitruly 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Naitruly 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teufel 发表于 2015-12-21 10:29
做碗任何自己的喜欢的汤，装碗里，酥皮盖上，220度，烤到酥皮金黄就行了 ...

是否一定要做浓汤型的汤？

还有酥皮就是puff pastry吗？上面需要刷蛋液不？

cecilia00

铜靴族

发表于 2015-12-21 14:10 |显示全部楼层

此文章由 cecilia00 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cecilia00 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teufel 发表于 2015-12-21 10:29
做碗任何自己的喜欢的汤，装碗里，酥皮盖上，220度，烤到酥皮金黄就行了 ...

大概要烤多久？

Knock Knock Knock

teufel

铜靴族

发表于 2015-12-21 16:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 teufel 于 2015-12-21 16:12 编辑

Naitruly 发表于 2015-12-21 12:46
是否一定要做浓汤型的汤？

还有酥皮就是puff pastry吗？上面需要刷蛋液不？ ...

最好是有点浓稠的汤，这样吃的时候比较好裹在酥皮上
酥皮就是puff pastry
可以刷蛋液，颜色会更好看，不刷也无所谓，不影响口感

teufel

铜靴族

发表于 2015-12-21 16:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 teufel 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teufel 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

cecilia00 发表于 2015-12-21 14:10
大概要烤多久？

15分钟左右吧，烤的时候汤最好是热的，另外要看容器和酥皮的大小调整时间

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
cecilia00	+ 2	感谢分享

查看全部评分

cecilia00

铜靴族

发表于 2015-12-21 16:13 |显示全部楼层

此文章由 cecilia00 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cecilia00 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

teufel 发表于 2015-12-21 16:11
15分钟左右吧，烤的时候汤最好是热的，另外要看容器和酥皮的大小调整时间 ...

感谢分享

Knock Knock Knock

vitalemontea

木屐族

发表于 2015-12-21 16:23 |显示全部楼层

此文章由 vitalemontea 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vitalemontea 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

唐老鸭

皮靴族

发表于 2015-12-21 16:29 来自手机 |显示全部楼层

此文章由唐老鸭原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者唐老鸭所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃，这个一定要试试

landwhelen

银靴族

发表于 2015-12-21 20:13 |显示全部楼层

此文章由 landwhelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 landwhelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有创意！

BG9HA

布鞋族

发表于 2015-12-22 07:13 |显示全部楼层

此文章由 BG9HA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BG9HA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美食能手

，请问酥皮怎么做的？

ahwen

银靴族

发表于 2015-12-22 09:05 |显示全部楼层

此文章由 ahwen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ahwen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

BG9HA 发表于 2015-12-22 07:13
美食能手，请问酥皮怎么做的？

超市冷冻柜里有现成的卖。

kukupants

白金靴族

发表于 2015-12-22 10:05 |显示全部楼层

此文章由 kukupants 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 kukupants 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

BG9HA 发表于 2015-12-22 07:13
美食能手，请问酥皮怎么做的？

Youtube 有很好的教学视频, 我试著做了一次以后
现在都買现成的。省心省力。

喵仔包

草鞋族

发表于 2015-12-22 11:48 |显示全部楼层

此文章由喵仔包原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者喵仔包所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

庄周

皮靴族

发表于 2015-12-23 10:35 |显示全部楼层

此文章由庄周原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者庄周所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

BG9HA

布鞋族

发表于 2015-12-23 14:49 |显示全部楼层

此文章由 BG9HA 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BG9HA 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

kukupants 发表于 2015-12-22 10:05
Youtube 有很好的教学视频, 我试著做了一次以后
现在都買现成的。省心省力。
...

谢谢！下次去超市看看

fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-12-23 15:11 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真不错

lemonteawithice

皮靴族

发表于 2016-3-17 00:41 |显示全部楼层

此文章由 lemonteawithice 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lemonteawithice 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太好了, 下次我尝试做这个

soul

铜靴族

发表于 2016-3-17 13:58 |显示全部楼层

此文章由 soul 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 soul 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想吃。。。

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 酥皮海鮮汤 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

评分

发表回复

浏览过的版块