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[种菜种瓜] 半米高欣欣向荣的苋菜 [复制链接]

土豆片

木屐族

发表于 2015-12-10 11:06 来自手机 |显示全部楼层

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又是个不招虫不招鸟不招鼠，不需要怎么打理的菜种！
就这么十几颗，一星期就能采摘两次，长得嗖嗖地快。

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baobaoface

皮靴族

发表于 2015-12-10 11:11 |显示全部楼层

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how do you cook it?

土豆片

木屐族

发表于 2015-12-10 11:14 |显示全部楼层

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baobaoface 发表于 2015-12-10 11:11
how do you cook it?

先爆香蒜蓉再下苋菜炒，嫩得。。。天天吃可能都不腻

HOUNIAO

皮靴族

发表于 2015-12-10 11:21 |显示全部楼层

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，自己种的可以只吃嫩的部位，比市场买的强多了。。。。。。

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-12-10 11:32 |显示全部楼层

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自给自足，真好

lavender_z

圣靴族

发表于 2015-12-10 11:48 |显示全部楼层

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huangau2014

木屐族

发表于 2015-12-10 12:11 来自手机 |显示全部楼层

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长得真好！

yoyo88world

铜靴族

发表于 2015-12-10 12:13 |显示全部楼层

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LZ哪里弄的种子啊？

livia123

皮靴族

发表于 2015-12-10 12:15 来自手机 |显示全部楼层

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老了杆子可以霉着吃，香死人了……

susanwu

钻石靴族

发表于 2015-12-10 12:59 |显示全部楼层

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livia123 发表于 2015-12-10 12:15
老了杆子可以霉着吃，香死人了……

具体说一下杆子咋吃,园艺版不光学种菜，还有各式菜的吃法，好开心

tony_wang99

金靴族

发表于 2015-12-10 13:07 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2015-12-10 12:59
具体说一下杆子咋吃,园艺版不光学种菜，还有各式菜的吃法，好开心

梅干菜的原料

livia123

皮靴族

发表于 2015-12-10 13:13 来自手机 |显示全部楼层

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tony_wang99 发表于 2015-12-10 13:07
梅干菜的原料

不是梅干菜原料，梅干菜一般由芥菜、雪里蕻做的呢(^_^)

livia123

皮靴族

发表于 2015-12-10 13:16 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 livia123 于 2015-12-10 13:26 编辑

制作步骤
1、老苋菜，去掉叶子，留下菜梗。
2、洗干净，切成段。
3、将切好的菜梗，泡在水中，一整天。
4、待水中微微出现气泡，菜梗端开裂，捞出沥干水分。
5、沥干水分的菜梗，均匀拌上适量的盐，然后封在容器中二至三天，待菜梗中出现白色泡沫，就成了。
6、捞出霉好的菜梗，放盘子中，加上适量香油后，上锅蒸熟即可。

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tony_wang99

金靴族

发表于 2015-12-10 13:16 |显示全部楼层

livia123 发表于 2015-12-10 13:13
不是梅干菜原料，梅干菜一般由芥菜、雪里蕻做的呢(^_^)

那这个是做霉豆腐的？

livia123

皮靴族

发表于 2015-12-10 13:24 来自手机 |显示全部楼层

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tony_wang99 发表于 2015-12-10 13:16
那这个是做霉豆腐的？

不是吧，这个霉出来的水可以霉豆腐吧估计。

susanwu

钻石靴族

发表于 2015-12-10 13:31 |显示全部楼层

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livia123 发表于 2015-12-10 13:16
制作步骤
1、老苋菜，去掉叶子，留下菜梗。
2、洗干净，切成段。

亲，你还是个美食家噢！佩服，感谢分享

susanwu

钻石靴族

发表于 2015-12-10 13:31 |显示全部楼层

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tony_wang99 发表于 2015-12-10 13:07
梅干菜的原料

学习了，又涨知识了

livia123

皮靴族

发表于 2015-12-10 13:34 来自手机 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2015-12-10 13:31
亲，你还是个美食家噢！佩服，感谢分享

内容百度出的，只是我们那边经常吃这些，有些蔬菜真的是宝贝，霉苋菜梗还可以烧海蟹，我同学这样吃，据说不错。

susanwu

钻石靴族

发表于 2015-12-10 13:40 |显示全部楼层

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livia123 发表于 2015-12-10 13:34
内容百度出的，只是我们那边经常吃这些，有些蔬菜真的是宝贝，霉苋菜梗还可以烧海蟹，我同学这样吃，据说 ...

中华美食博大精深，亲带给大家详细步骤，无论出自何处，付出查找编辑的辛苦都是诚意体现，应该感谢才是

titimama

布鞋族

发表于 2015-12-10 13:43 |显示全部楼层

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想念我的外婆了……小时候放暑假住在外婆家，她经常做些霉苋菜梗，臭冬瓜吃……小孩子家家不懂得那种天然的美味……一转眼自己到了思乡的年纪，开始垂涎那些原始的味道

土豆片

木屐族

发表于 2015-12-10 13:45 |显示全部楼层

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livia123 发表于 2015-12-10 13:16
制作步骤
1、老苋菜，去掉叶子，留下菜梗。
2、洗干净，切成段。

感谢分享啊，有空可以试试这种做法。就是看上去有点难度

土豆片

木屐族

发表于 2015-12-10 13:45 |显示全部楼层

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yoyo88world 发表于 2015-12-10 12:13
LZ哪里弄的种子啊？

朋友给的；）

livia123

皮靴族

发表于 2015-12-10 14:03 来自手机 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2015-12-10 13:40
中华美食博大精深，亲带给大家详细步骤，无论出自何处，付出查找编辑的辛苦都是诚意体现，应该感谢才是 ...

那么客气，不好意思了呢。

susanwu

钻石靴族

发表于 2015-12-10 14:05 |显示全部楼层

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livia123 发表于 2015-12-10 14:03
那么客气，不好意思了呢。

希望今后见到更多分享噢！

livia123

皮靴族

发表于 2015-12-10 14:06 来自手机 |显示全部楼层

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titimama 发表于 2015-12-10 13:43
想念我的外婆了……小时候放暑假住在外婆家，她经常做些霉苋菜梗，臭冬瓜吃……小孩子家家不懂得那种天 ...

自己买种子种起来吃吧(*¯︶¯*)

livia123

皮靴族

发表于 2015-12-10 14:07 来自手机 |显示全部楼层

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土豆片发表于 2015-12-10 13:45
感谢分享啊，有空可以试试这种做法。就是看上去有点难度

慢慢来，成品记得发帖分享哦，很多tx等着的呢(^_^)

livia123

皮靴族

发表于 2015-12-10 14:08 来自手机 |显示全部楼层

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susanwu 发表于 2015-12-10 14:05
希望今后见到更多分享噢！

*^_^*

小耗子妈

银靴族

发表于 2015-12-10 15:46 |显示全部楼层

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为啥我种的苋菜就招虫呢？

再请教一下，苋菜怎么能繁殖得越来越多？除了撒种子

lily白百合

木屐族

发表于 2015-12-10 16:23 |显示全部楼层

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obz

金靴族

发表于 2015-12-10 17:22 |显示全部楼层

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长得真好

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