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[煎炒炖煮] 美食求助贴 - 驴肉 [复制链接]

Zoe2013

木屐族

发表于 2015-11-1 14:30 |显示全部楼层

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得到驴肉一大块，估计有两公斤。

可是不会做啊。

求做法。

yangwulong1978

银靴族

发表于 2015-11-1 14:50 |显示全部楼层

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剁馅做成丸子。温水送服

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ItsThere

圣靴族

发表于 2015-11-1 14:57 |显示全部楼层

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澳洲？
不知道跟国内家驴一样不。
象牛肉一样做吧。

amazingcat

皮靴族

发表于 2015-11-1 14:59 |显示全部楼层

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蒸饺

wwwjs

金靴族

发表于 2015-11-1 17:32 |显示全部楼层

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不是有这么句话么：天上龙肉，地上驴肉。如不会做，卤就很好吃。

xray

银靴族

发表于 2015-11-1 17:36 来自手机 |显示全部楼层

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卤，然后夹火烧，干切，烩菜

路天涯

金靴族

发表于 2015-11-1 17:38 |显示全部楼层

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卤牛肉的做法试试

呵呵虫

皮靴族

发表于 2015-11-1 17:38 |显示全部楼层

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有卖的吗？

nswmarsfield

银靴族

发表于 2015-11-1 19:20 |显示全部楼层

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澳洲竟然有驴肉卖？

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2015-11-1 20:05 |显示全部楼层

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凤翅龙肉鲍鱼龙虾狮子头，好吃也比不了保定火烧驴肉。

cantonese

金靴族

发表于 2015-11-1 20:14 |显示全部楼层

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cantonese

金靴族

发表于 2015-11-1 20:15 |显示全部楼层

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野驴还是家驴？

cilaohu

金靴族

发表于 2015-11-1 20:16 |显示全部楼层

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卤，然后夹火烧，还是在国内吃到的

Zoe2013

木屐族

发表于 2015-11-1 22:05 |显示全部楼层

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yangwulong1978 发表于 2015-11-1 14:50
剁馅做成丸子。温水送服

做成饺子不知道会不会有腥味。

Zoe2013

木屐族

发表于 2015-11-1 22:08 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2015-11-1 14:57
澳洲？
不知道跟国内家驴一样不。
象牛肉一样做吧。

我在北领地达尔文。
朋友说是野驴，先冻上再说。

Zoe2013

木屐族

发表于 2015-11-1 22:09 |显示全部楼层

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amazingcat 发表于 2015-11-1 14:59
蒸饺

谢谢，这个主意好。

kilnn

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-11-1 22:10 |显示全部楼层

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地上驴肉

brahmasky

银靴族

发表于 2015-11-1 22:22 |显示全部楼层

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以前在深圳好像吃过炉肉火锅

Zoe2013

木屐族

发表于 2015-11-1 22:30 |显示全部楼层

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obz 发表于 2015-11-1 20:03
? medication?

我猜：是做成饺子。

Zoe2013

木屐族

发表于 2015-11-1 22:31 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2015-11-1 17:32
不是有这么句话么：天上龙肉，地上驴肉。如不会做，卤就很好吃。

是哦，下周试试用卤牛肉的方法来卤驴肉。谢谢！

yesido

铜靴族

发表于 2015-11-1 22:33 来自手机 |显示全部楼层

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王胖子驴肉火烧

obz

金靴族

发表于 2015-11-1 22:50 |显示全部楼层

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王胖子驴肉火烧
绝了

Zoe2013

木屐族

发表于 2015-11-1 23:13 |显示全部楼层

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nswmarsfield 发表于 2015-11-1 19:20
澳洲竟然有驴肉卖？

是野驴来的，朋友猎到的。

ItsThere

圣靴族

发表于 2015-11-1 23:32 |显示全部楼层

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sunnykelly 发表于 2015-11-1 20:05
凤翅龙肉鲍鱼龙虾狮子头，好吃也比不了保定火烧驴肉。

后来不是滦州驴肉更出名儿吗？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2015-11-1 23:35 |显示全部楼层

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obz 发表于 2015-11-1 22:50
王胖子驴肉火烧
绝了

勾了一下发现竟然是北京的驴肉店，我怎么不知道哇，哪年兴起来的？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2015-11-1 23:37 |显示全部楼层

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wwwjs 发表于 2015-11-1 17:32
不是有这么句话么：天上龙肉，地上驴肉。如不会做，卤就很好吃。

是啊是啊，一样的做法，出来的味道口感绝不一样。
Lz这帖子真勾魂儿。。。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ItsThere

圣靴族

发表于 2015-11-1 23:38 |显示全部楼层

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Zoe2013 发表于 2015-11-1 22:09
谢谢，这个主意好。

若是怕腥膻就搅花椒水进去。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2015-11-1 23:40 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2015-11-1 23:32
后来不是滦州驴肉更出名儿吗？

觉不出区别来。

蚝

圣靴族

发表于 2015-11-2 07:55 |显示全部楼层

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不是肉店卖的呀，白激动了

白雲山民

钻石靴族

发表于 2015-11-2 08:00 |显示全部楼层

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北领地，驴泛滥了

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