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[其他] 大概10个老外吃饭，准备哪些菜会比较受欢迎，同时又不太麻烦呢？ [复制链接]

subway2009

草鞋族

发表于 2015-11-1 12:34 |显示全部楼层

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临近年底，一个吃过我饭菜的local朋友想找我为她们的聚餐catering. 大概准备10个人的。有点犯愁不知该做什么，也不知道该如何charge她们，按成本再多个%多少？有经验的朋友帮忙出个主意吧，先谢了。

coeur

水晶靴族

发表于 2015-11-1 13:06 |显示全部楼层

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问问有啥忌口没

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-11-1 13:15 |显示全部楼层

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建议：饺子，春卷，炒饭，酸甜类的咕老人，清蒸鱼，买个烧鸭，青菜，生菜包...
价格不太好估，可以大概参照华人餐馆价格的80%价？然后再送2－3个菜

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hairbei

白金靴族

发表于 2015-11-1 13:18 |显示全部楼层

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煎饺

subway2009

草鞋族

发表于 2015-11-1 13:41 |显示全部楼层

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coeur 发表于 2015-11-1 13:06
问问有啥忌口没

多谢提醒

subway2009

草鞋族

发表于 2015-11-1 13:42 |显示全部楼层

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生活就是在酿酒发表于 2015-11-1 13:15
建议：饺子，春卷，炒饭，酸甜类的咕老人，清蒸鱼，买个烧鸭，青菜，生菜包...
价格不太好估，可以大概参照 ...

他们很喜欢吃饺子和炒面

likespring

银靴族

发表于 2015-11-1 17:12 |显示全部楼层

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参照蛋糕姐姐的帖子

nicole

木屐族

发表于 2015-11-1 17:16 |显示全部楼层

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炒面炒饭、寿司蛋糕。卤牛肉煎羊排。色拉水果。

lily_777

皮靴族

发表于 2015-11-1 17:16 |显示全部楼层

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十个人

思念2005

皮靴族

发表于 2015-11-1 17:19 |显示全部楼层

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糖醋排骨

kawara

水晶靴族

发表于 2015-11-1 17:22 |显示全部楼层

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春卷炒米饭

xrzedane

银靴族

发表于 2015-11-1 17:26 来自手机 |显示全部楼层

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满汉全席虐之

wwwjs

金靴族

发表于 2015-11-1 17:27 |显示全部楼层

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关键是什么形式的，如果只是叫你掌勺，不上桌，同事关系一般还是放弃吧。这是吃力不讨好的事。

lgrdyh

草鞋族

发表于 2015-11-1 17:48 来自手机 |显示全部楼层

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我之前做过宫保鸡丁，卤鸡腿卤鸡翅一大锅，香菇油菜。那些鬼佬简直风卷残云，吓到我了。就做你平常做的，他们都能吃：）
提前问问有什么忌口的，鬼佬有的不吃这肉不吃那肉，还有不吃看得出来部位的肉的～

cicima

皮靴族

发表于 2015-11-1 17:58 来自手机 |显示全部楼层

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如果付费的，尊重一下鬼佬习惯，尽量少用带骨头的肉。咕咾肉应该比排骨好一些，鸡翅之类很多人不喜欢。我同事一般都不喜欢啃骨头，华人认为骨头上的肉香。不同的！

vivian0104

布鞋族

发表于 2015-11-1 19:01 |显示全部楼层

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生活就是在酿酒发表于 2015-11-1 13:15
建议：饺子，春卷，炒饭，酸甜类的咕老人，清蒸鱼，买个烧鸭，青菜，生菜包...
价格不太好估，可以大概参照 ...

烤鸭local都喜欢

vivian0104

布鞋族

发表于 2015-11-1 19:03 |显示全部楼层

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cicima 发表于 2015-11-1 17:58
如果付费的，尊重一下鬼佬习惯，尽量少用带骨头的肉。咕咾肉应该比排骨好一些，鸡翅之类很多人不喜欢。我同 ...

有道理，同感

vivian0104

布鞋族

发表于 2015-11-1 19:05 |显示全部楼层

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vivian0104 发表于 2015-11-1 19:01
烤鸭local都喜欢

清蒸鱼的话最好是没刺的鱼，否则他们碰都不碰，他们不管鱼肉鲜不鲜，有刺就不吃

cilaohu

金靴族

发表于 2015-11-1 19:22 |显示全部楼层

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炒面炒饭海鲜饭
春卷饺子古老肉
鸡扒猪扒拌生菜
烧鸭烤鸡咖喱鸡
生蚝扇贝炸鱼排
荤菜旁边黄瓜番茄胡萝卜做点缀，再配上水果拼盘，10人应该够了

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-11-1 19:51 |显示全部楼层

vivian0104 发表于 2015-11-1 19:01
烤鸭local都喜欢

对的，是烤鸭子，打错了

vini

铜靴族

发表于 2015-11-1 20:00 |显示全部楼层

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直接出去订一个或两个plate ；salad是肯定要有的；pizza ；饮料是必须的；小块面包装盘子；finger food；饭后水果和甜点是必须的。

ssbb

银靴族

发表于 2015-11-1 20:02 |显示全部楼层

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咕咾肉，麻婆豆腐，炒饭，水饺，卤牛腱

vivian0104

布鞋族

发表于 2015-11-1 20:14 |显示全部楼层

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ssbb 发表于 2015-11-1 20:02
咕咾肉，麻婆豆腐，炒饭，水饺，卤牛腱

大多数都会喜欢的

289188667

铜靴族

发表于 2015-11-1 21:57 来自手机 |显示全部楼层

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进来参考一下，也打算请隔壁西人邻居吃饭，还没想好菜式。

ezhang6767

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-11-1 21:59 |显示全部楼层

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当然是火锅啦~~~

Harvey_021

皮靴族

发表于 2015-11-1 23:01 |显示全部楼层

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生活就是在酿酒发表于 2015-11-1 13:15
建议：饺子，春卷，炒饭，酸甜类的咕老人，清蒸鱼，买个烧鸭，青菜，生菜包...
价格不太好估，可以大概参照 ...

Robbie2018

水晶靴族

发表于 2015-11-1 23:02 |显示全部楼层

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炸一盆（洗脸盆）春卷管饱。

Shanghai2000

布鞋族

发表于 2015-11-2 11:13 |显示全部楼层

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cilaohu 发表于 2015-11-1 19:22
炒面炒饭海鲜饭
春卷饺子古老肉
鸡扒猪扒拌生菜

好主意

jennifercd

金靴族

发表于 2015-11-2 12:57 |显示全部楼层

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主意不错！

findcaiyzh

银靴族

发表于 2015-11-2 13:00 来自手机 |显示全部楼层

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我都馋了

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