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[甜品烘焙] 自制 抹茶巧克力 [复制链接]

发表于 2015-8-23 17:04 |显示全部楼层
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当白巧克力遇见宇治抹茶







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大胃 + 8 你太有才了
CrystalBell + 2 你太有才了
adxadx + 2 你太有才了

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发表于 2015-8-23 17:11 来自手机 |显示全部楼层
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美图啊

发表于 2015-8-23 18:20 |显示全部楼层
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漂亮

发表于 2015-8-23 18:31 |显示全部楼层
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照片和实物都那么美,lz用什么相机拍的

发表于 2015-8-23 18:35 |显示全部楼层
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美!

发表于 2015-8-23 18:37 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-23 18:58 |显示全部楼层
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楼主上过程啊,太漂亮了

发表于 2015-8-23 19:15 |显示全部楼层
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Ldog 发表于 2015-8-23 17:31
照片和实物都那么美,lz用什么相机拍的

其实就是手机拍咯.... 嘿嘿  

发表于 2015-8-23 19:19 |显示全部楼层
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BIOLOGY 发表于 2015-8-23 17:58
楼主上过程啊,太漂亮了

不能更简单咯...

融了白巧克力,加进宇治抹茶粉 (最好不要有糖咯),倒进巧克力模子里,等1,2个小时让它成型了就搞定喽!

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BIOLOGY + 2 楼主心灵手巧啊

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2016年度奖章获得者

发表于 2015-8-23 19:24 |显示全部楼层
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简单!可以有!

发表于 2015-8-23 19:27 |显示全部楼层
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撒了浮云啊,谢谢斑竹
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发表于 2015-8-23 19:32 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-23 19:36 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-23 19:47 |显示全部楼层
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小孩J 发表于 2015-8-23 18:15
其实就是手机拍咯.... 嘿嘿

太厉害了

发表于 2015-8-23 20:16 |显示全部楼层
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家庭也有一样的抹茶粉

发表于 2015-8-23 21:17 |显示全部楼层
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Ldog 发表于 2015-8-23 18:47
太厉害了

过奖过奖
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发表于 2015-8-23 21:18 |显示全部楼层
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七月的小倩 发表于 2015-8-23 19:16
家庭也有一样的抹茶粉

嗯~ 这个抹茶粉亚洲超市基本上都有卖呢~~

发表于 2015-8-23 21:23 |显示全部楼层
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小孩J 发表于 2015-8-23 20:18
嗯~ 这个抹茶粉亚洲超市基本上都有卖呢~~

呃...才发现错别字了,是“家里”

发表于 2015-8-24 11:30 |显示全部楼层
此文章由 min_min 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 min_min 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
漂亮

发表于 2015-8-24 12:49 |显示全部楼层
此文章由 jeff117888 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
聪明的女孩
头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-8-24 12:53 |显示全部楼层
此文章由 lubber 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lubber 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
super
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发表于 2015-8-24 13:03 |显示全部楼层
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which brand for white choc? and what is your temperature?

发表于 2015-8-24 13:11 |显示全部楼层
此文章由 bunny 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 bunny 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真的好吃吗??

发表于 2015-8-24 13:48 |显示全部楼层
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请问能否上一张抹茶粉的外包装图片啊?持分等待,谢谢

发表于 2015-8-24 13:53 |显示全部楼层
此文章由 lansehaiyang 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好漂亮

发表于 2015-8-24 13:56 |显示全部楼层
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Ozquest 发表于 2015-8-24 12:03
which brand for white choc? and what is your temperature?

I used Lindt chocolate, as a rule of thumb, good quality ingredients are more promising for the end result.

In terms of temperature, i didn't measure it.. Just added the green tea powder right after the chocolate was melt, and removed it from the steam. so it won't be burnt. =)

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simonwang + 6 感谢分享

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发表于 2015-8-24 13:58 |显示全部楼层
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小孩J 发表于 2015-8-24 12:56
I used Lindt chocolate, as a rule of thumb, good quality ingredients are more promising for the en ...

thanks for sharing
SMSF Specialist

发表于 2015-8-24 13:58 |显示全部楼层
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发表于 2015-8-24 14:00 |显示全部楼层
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bunny 发表于 2015-8-24 12:11
真的好吃吗??

我抹茶粉会加得多一些,所以巧克力不会很甜,而且抹茶味很重。

发表于 2015-8-24 14:01 |显示全部楼层
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Ozquest 发表于 2015-8-24 12:58
thanks for sharing

More than welcome. =)

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