新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 自制抹茶巧克力

精华好帖回顾
· This Sunday night is ABBA night. -- #22参赛曲目 #45竞猜获奖名单 (2008-10-3) steveking	· 开个拍娃讨论贴－－－－－－－－拍娃党看过来－－－－－－－－ (2014-8-2) Wolongshan
· 贡献旧文：闲聊水土,吃香喝辣 (2006-12-4) yee-yong	· 消逝的台灣1996 (2014-2-21) hugoyung

12 / 2 页下一页

查看: 6065|回复: 55

[甜品烘焙] 自制抹茶巧克力 [复制链接]

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-23 17:04 |显示全部楼层

此文章由小孩J 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小孩J 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

当白巧克力遇见宇治抹茶

评分

参与人数 11	积分 +42	收起理由
大胃	+ 8	你太有才了
CrystalBell	+ 2	你太有才了
adxadx	+ 2	你太有才了

查看全部评分

ericcheung17

皮靴族

发表于 2015-8-23 17:11 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 ericcheung17 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 ericcheung17 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美图啊

pppggghhh1003

水晶靴族

发表于 2015-8-23 18:20 |显示全部楼层

此文章由 pppggghhh1003 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pppggghhh1003 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮

Ldog

木屐族

发表于 2015-8-23 18:31 |显示全部楼层

此文章由 Ldog 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ldog 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

照片和实物都那么美，lz用什么相机拍的

mifeng

铜靴族

发表于 2015-8-23 18:35 |显示全部楼层

此文章由 mifeng 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 mifeng 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

美！

紫薇星

银靴族

发表于 2015-8-23 18:37 |显示全部楼层

此文章由紫薇星原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫薇星所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

BIOLOGY

铜靴族

发表于 2015-8-23 18:58 |显示全部楼层

此文章由 BIOLOGY 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 BIOLOGY 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

楼主上过程啊，太漂亮了

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-23 19:15 |显示全部楼层

此文章由小孩J 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小孩J 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Ldog 发表于 2015-8-23 17:31
照片和实物都那么美，lz用什么相机拍的

其实就是手机拍咯.... 嘿嘿

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-23 19:19 |显示全部楼层

此文章由小孩J 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小孩J 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

BIOLOGY 发表于 2015-8-23 17:58
楼主上过程啊，太漂亮了

不能更简单咯...

融了白巧克力，加进宇治抹茶粉（最好不要有糖咯），倒进巧克力模子里，等1,2个小时让它成型了就搞定喽！

评分

参与人数 1	积分 +2	收起理由
BIOLOGY	+ 2	楼主心灵手巧啊

查看全部评分

GardenOfDreams

版主

发表于 2015-8-23 19:24 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

简单！可以有！

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-23 19:27 |显示全部楼层

此文章由小孩J 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小孩J 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

撒了浮云啊，谢谢斑竹

茉莉茶Amanda

布鞋族

发表于 2015-8-23 19:32 |显示全部楼层

此文章由茉莉茶Amanda 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者茉莉茶Amanda 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fycool

金靴族

发表于 2015-8-23 19:36 |显示全部楼层

此文章由 fycool 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fycool 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Ldog

木屐族

发表于 2015-8-23 19:47 |显示全部楼层

此文章由 Ldog 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ldog 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小孩J 发表于 2015-8-23 18:15
其实就是手机拍咯.... 嘿嘿

太厉害了

七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-8-23 20:16 |显示全部楼层

此文章由七月的小倩原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七月的小倩所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

家庭也有一样的抹茶粉

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-23 21:17 |显示全部楼层

此文章由小孩J 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小孩J 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Ldog 发表于 2015-8-23 18:47
太厉害了

过奖过奖

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-23 21:18 |显示全部楼层

此文章由小孩J 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小孩J 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

七月的小倩发表于 2015-8-23 19:16
家庭也有一样的抹茶粉

嗯~ 这个抹茶粉亚洲超市基本上都有卖呢~~

七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-8-23 21:23 |显示全部楼层

小孩J 发表于 2015-8-23 20:18
嗯~ 这个抹茶粉亚洲超市基本上都有卖呢~~

呃...才发现错别字了，是“家里”

min_min

皮靴族

发表于 2015-8-24 11:30 |显示全部楼层

此文章由 min_min 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 min_min 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

漂亮

jeff117888

金靴族

发表于 2015-8-24 12:49 |显示全部楼层

此文章由 jeff117888 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jeff117888 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

聪明的女孩

lubber

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-8-24 12:53 |显示全部楼层

此文章由 lubber 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lubber 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

super

Ozquest

银靴族

发表于 2015-8-24 13:03 |显示全部楼层

此文章由 Ozquest 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Ozquest 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

which brand for white choc? and what is your temperature?

bunny

银靴族

发表于 2015-8-24 13:11 |显示全部楼层

此文章由 bunny 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bunny 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真的好吃吗？？

hchcn

皮靴族

发表于 2015-8-24 13:48 |显示全部楼层

此文章由 hchcn 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 hchcn 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问能否上一张抹茶粉的外包装图片啊？持分等待，谢谢

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-8-24 13:53 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好漂亮

小孩J

布鞋族

发表于 2015-8-24 13:56 |显示全部楼层

此文章由小孩J 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者小孩J 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Ozquest 发表于 2015-8-24 12:03
which brand for white choc? and what is your temperature?

I used Lindt chocolate, as a rule of thumb, good quality ingredients are more promising for the end result.

In terms of temperature, i didn't measure it.. Just added the green tea powder right after the chocolate was melt, and removed it from the steam. so it won't be burnt. =)