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[其他] 牛舌怎么吃? [复制链接]

发表于 2015-7-26 00:22 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 rocca2011 于 2015-7-26 07:08 编辑

听说牛舌可以涮火锅,前几天试了,为什么根本咬不动?
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发表于 2015-7-26 00:29 |显示全部楼层
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卤着吃 或者切片爆炒

你不会是没把皮撕了吧

发表于 2015-7-26 08:08 来自手机 |显示全部楼层
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shuyuanli 发表于 2015-7-25 23:29
卤着吃 或者切片爆炒

你不会是没把皮撕了吧

当然是去了皮的。

发表于 2015-7-26 08:44 |显示全部楼层
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烧烤

发表于 2015-7-26 08:59 |显示全部楼层
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温水送服

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发表于 2015-7-26 09:04 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-26 09:11 |显示全部楼层
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要冻一下,切薄片。然后就好办了。

发表于 2015-7-26 11:24 |显示全部楼层
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涮一下就可以撈起來吃了~

发表于 2015-7-26 12:00 |显示全部楼层
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做白切的,我家一周要吃一次。超级简单。

发表于 2015-7-26 12:22 |显示全部楼层
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如何去皮阿?

发表于 2015-7-26 12:25 来自手机 |显示全部楼层
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烧烤,麻辣烫
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发表于 2015-7-26 13:33 |显示全部楼层
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时间要短,几秒钟就OK了。类似牛百叶啥的——滚汤下去,八秒钟,OK。当然这是说几片啊,如果你一碟子下去那时间不行。

比肥牛好吃,有些肥牛刚刚涮熟咬起来也很柴。

发表于 2015-7-26 13:40 |显示全部楼层
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送嘴里吃.

发表于 2015-7-26 13:42 |显示全部楼层
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扒牛舌

发表于 2015-7-26 18:55 |显示全部楼层
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flora.zhou 发表于 2015-7-26 12:33
时间要短,几秒钟就OK了。类似牛百叶啥的——滚汤下去,八秒钟,OK。当然这是说几片啊,如果你一碟子下去那 ...

8秒,不会不熟吧。

发表于 2015-7-26 19:05 |显示全部楼层
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toshstone 发表于 2015-7-26 11:22
如何去皮阿?

冻硬后就可以去皮了,直接撕
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发表于 2015-7-26 19:40 |显示全部楼层
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烧烤啊

发表于 2015-7-26 22:21 来自手机 |显示全部楼层
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jingxuanshang 发表于 2015-7-26 18:05
冻硬后就可以去皮了,直接撕

不会整个冻成一块?

发表于 2015-7-26 22:26 |显示全部楼层
此文章由 石墨朱 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 石墨朱 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
和牛腿腱子肉一块儿酱了吃凉菜

发表于 2015-7-26 22:32 来自手机 |显示全部楼层
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冷冻了以后批可以直接撕?!真的假的?不过话说肉店有卖处理好的,就贵几块钱一公斤。还能接受

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