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[甜品烘焙] 烘培小白用前辈的方子做的炸锅版简易葡挞 [复制链接]

发表于 2015-7-20 18:02 来自手机 |显示全部楼层
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本帖最后由 Teresa77 于 2017-1-18 22:24 编辑

用的是jintangtang的方子,一模一样的材料和分量。就是煮蛋挞水的时候一加面粉就成一团一团的面糊,不知道什么原因,所幸烤后成品吃不到颗粒,味道很好。烤箱坏了,用的是空气炸锅和烤派的模子。

方子链接 http://www.oursteps.com.au/bbs/f ... 6166&mobile=yes

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发表于 2015-7-20 19:37 来自手机 |显示全部楼层
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最爱普塔

2016年度奖章获得者

发表于 2015-7-20 19:45 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-20 20:54 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-20 21:08 |显示全部楼层
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鼓励一下, 我也有空气炸锅的, 请问你用的模子是啥样的? 感觉空气炸锅很小, 放不下模子的。

发表于 2015-7-20 21:56 |显示全部楼层
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不错
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发表于 2015-7-20 22:01 |显示全部楼层
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不错

发表于 2015-7-20 22:48 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-21 21:57 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-21 22:11 |显示全部楼层
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发表于 2015-7-22 10:04 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2015-7-22 22:50 |显示全部楼层
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万能的空气炸锅啊!

发表于 2015-7-22 23:09 |显示全部楼层
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maggiezhu99 发表于 2015-7-20 20:08
鼓励一下, 我也有空气炸锅的, 请问你用的模子是啥样的? 感觉空气炸锅很小, 放不下模子的。 ...

用那种硅胶单独一个一个模子。

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