难怪我的莴笋光长叶子，原来是种的太密了，只好忍痛割爱拔了做菜饭了，那个香啊。。。。

Lee_au

话说莴笋都种了这么久了也不见长粗，叶子到是疯长而且绿油油的。问了足迹的前辈原来种的太密了，间距不够啊只好忍痛割爱了拔了不少，中午做了香喷喷的菜肉饭，女儿不吃莴笋叶子的也吃了2大碗饭啊

oggy

我家的和你一样，都是太密。
经常吃叶子

Lee_au

oggy 发表于 2015-7-19 15:43
我家的和你一样，都是太密。
经常吃叶子

没想到这个叶子做的菜饭还真不错呢

tinaking666999

看着很诱人啊，说说做法呗。

silviayan

我家也是只有叶子 请问你这个菜肉饭怎么做呐？

Lee_au

tinaking666999 发表于 2015-7-19 15:56
看着很诱人啊，说说做法呗。

我是用肉糜的，如果有咸肉切小粒更加好吃。
锅里倒油，将腌制好的肉糜（用生抽腌制）先炒熟，再倒入切小的莴笋叶子翻炒并放些盐，时间不能太久，叶子变色就好了。
电饭煲煮米饭水要比平时少放些，因为炒过的莴笋叶里会出水。
电饭煲水开后就将炒好的肉糜和莴笋叶全部倒入电饭煲，充分搅拌后就盖好安正常煮饭一样煮就可以了。

Lee_au

silviayan 发表于 2015-7-19 15:57
我家也是只有叶子 请问你这个菜肉饭怎么做呐？

我是用肉糜的，如果有咸肉切小粒更加好吃。
锅里倒油，将腌制好的肉糜（用生抽腌制）先炒熟，再倒入切小的莴笋叶子翻炒并放些盐，时间不能太久，叶子变色就好了。
电饭煲煮米饭水要比平时少放些，因为炒过的莴笋叶里会出水。
电饭煲水开后就将炒好的肉糜和莴笋叶全部倒入电饭煲，充分搅拌后就盖好安正常煮饭一样煮就可以了。

天高地厚

莴笋长的真好。莴笋肉菜饭很诱人！

tinaking666999

Lee_au 发表于 2015-7-19 16:14
我是用肉糜的，如果有咸肉切小粒更加好吃。
锅里倒油，将腌制好的肉糜（用生抽腌制）先炒熟，再倒入切小 ...

好，谢谢，大概知道怎么做了，就是大米什么时候下锅？

Lee_au

天高地厚 发表于 2015-7-19 16:19
莴笋长的真好。莴笋肉菜饭很诱人！

谢谢，莴笋叶子长的是不错，莴笋就是不长粗，现在只能扒了叶子吃了

Lee_au

tinaking666999 发表于 2015-7-19 16:20
好，谢谢，大概知道怎么做了，就是大米什么时候下锅？

我是用电饭煲做米饭，同时在炒锅里炒肉和莴笋叶，等电饭锅里水开了就将炒好的莴笋叶子倒入电饭锅中和烧开的米拌一起就好了

tinaking666999

Lee_au 发表于 2015-7-19 16:25
我是用电饭煲做米饭，同时在炒锅里炒肉和莴笋叶，等电饭锅里水开了就将炒好的莴笋叶子倒入电饭锅中和烧开 ...

好，我试试去。

DOTA

我家的和你一样密但是长得蛮好的。估计是时间还没到吧。或者品种不对。

ttaijing

哎呀那个饭好好吃

Lee_au

tinaking666999 发表于 2015-7-19 16:30
好，我试试去。

谢谢分分

Lee_au

Starcraft2 发表于 2015-7-19 17:01
我家的和你一样密但是长得蛮好的。估计是时间还没到吧。或者品种不对。

是吧，我这个种了有2个月了，光长叶子，也不知道什么原因，后来问了其他朋友说是间距不够，所以就。。。。
这个是朋友去年给的苗留的种子，去年也没长好，这样说来可能是品种的问题了

Lee_au

ttaijing 发表于 2015-7-19 17:10
哎呀那个饭好好吃

是啊，可惜没有咸肉阿，要不更加好吃了

kkxxing

我也爱吃，香

Lee_au

kkxxing 发表于 2015-7-19 17:43
我也爱吃，香

这都闻到了

理家❤

上海银啊！

Lee_au

理家❤ 发表于 2015-7-19 17:49
上海银啊！

南京银，奶奶家常州，都比较近

qianqian2007

喔，馋人阿，都长不出莴笋

Lee_au

qianqian2007 发表于 2015-7-19 17:56
喔，馋人阿，都长不出莴笋

是啊，长不出莴笋只好先吃叶子了

lansehaiyang

好诱人

肥羊

是现在种滴吗

66绣球

要常摘叶子才长的粗

kkxxing

66绣球 发表于 2015-7-19 18:46
要常摘叶子才长的粗

正中我下怀,;摘叶子有理由了

kkxxing

刚谷哥一下，长杆子的地方要多摘叶子，便于通风

FEIPO

爱吃，很香。

Lee_au

lansehaiyang 发表于 2015-7-19 18:36
好诱人

谢谢