新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 新手懒人版蝴蝶酥

精华好帖回顾
· 美容+养身+加坚持就有回报3年经验大分享，标题要长长长长滴 (2010-8-4) 江南一梦	· 美食版接龙活动 - “蟹粉白菜”（下一个jl162401） (2008-2-8) patrickzhu
· 怀旧的上海 (2004-12-25) 无产阶级	· 【原创】聊聊澳洲的信用记录 (2007-5-11) deckgun

12 / 2 页下一页

查看: 6634|回复: 34

[甜品烘焙] 新手懒人版蝴蝶酥 [复制链接]

silviayan

皮靴族

发表于 2015-7-16 16:23 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 silviayan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 silviayan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 silviayan 于 2015-7-16 16:20 编辑

上周新入了个smart oven, 趁着刚买还有点热情就开始找帖子学习烘培，足迹各种蝴蝶酥教程都不错，我挑个简单的来学习，材料：puff pastry, 黄油，糖。 So easy! 虽然受热有些不均，刀功一般然后厚薄不一，不过第一次弄，求赞求鼓励！

附：一张皮就做了这几个，烤箱是25min 200度。实际只烤了22min , 看成色决定温度和时间，因会膨胀至两倍大，所以尽量隔宽摆放。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 5	积分 +27	收起理由
大胃	+ 8	感谢分享
yesido	+ 4	你太有才了
harbridge	+ 8	你太有才了

查看全部评分

尹小雅

金靴族

发表于 2015-7-16 16:27 |显示全部楼层

此文章由尹小雅原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者尹小雅所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真好看！

angelafanhui

皮靴族

发表于 2015-7-16 16:33 |显示全部楼层

此文章由 angelafanhui 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 angelafanhui 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

min_min

皮靴族

发表于 2015-7-16 17:03 |显示全部楼层

此文章由 min_min 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 min_min 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的很好啊

知足者常乐

银靴族

发表于 2015-7-16 17:05 |显示全部楼层

此文章由知足者常乐原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者知足者常乐所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

是整卷卷好再切的吗？烤好以后再撒糖？

harbridge

水晶靴族

发表于 2015-7-16 17:06 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错呀

suzy0422

布鞋族

发表于 2015-7-16 17:08 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 suzy0422 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 suzy0422 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

弄的比我美多了。

cecilia00

铜靴族

发表于 2015-7-16 17:14 |显示全部楼层

此文章由 cecilia00 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cecilia00 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我也做过这个

silviayan

皮靴族

发表于 2015-7-16 17:15 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 silviayan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 silviayan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

知足者常乐发表于 2015-7-16 16:05
是整卷卷好再切的吗？烤好以后再撒糖？

我是整条涂好黄油，然后再切成1.5cm 左右宽的，再三条叠加卷起来，糖最后3分钟放吧，我放晚了，所以没融，又怕蝴蝶酥焦了。

efgh

草鞋族

发表于 2015-7-17 11:11 |显示全部楼层

此文章由 efgh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 efgh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

blxlyzh

皮靴族

发表于 2015-7-17 13:11 |显示全部楼层

此文章由 blxlyzh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 blxlyzh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看着就好吃。

热水

木屐族

发表于 2015-7-17 14:12 |显示全部楼层

此文章由热水原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者热水所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

moonhope

银靴族

发表于 2015-7-17 14:40 |显示全部楼层

此文章由 moonhope 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 moonhope 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问puff pastry是自己做的，还是买的？超市可以买到吗

Shanghai2000

布鞋族

发表于 2015-7-17 14:46 |显示全部楼层

此文章由 Shanghai2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Shanghai2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Dark_Blue

铜靴族

发表于 2015-7-17 17:00 |显示全部楼层

此文章由 Dark_Blue 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Dark_Blue 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chuy

皮靴族

发表于 2015-7-17 17:19 |显示全部楼层

此文章由 chuy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chuy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yadu

布鞋族

发表于 2015-7-17 17:28 |显示全部楼层

此文章由 yadu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yadu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

牛！！！

gyaus

皮靴族

发表于 2015-7-17 17:38 |显示全部楼层

此文章由 gyaus 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 gyaus 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

spring00

布鞋族

发表于 2015-7-17 17:51 |显示全部楼层

此文章由 spring00 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 spring00 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好厉害

大小摩

皮靴族

发表于 2015-7-17 19:08 |显示全部楼层

此文章由大小摩原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大小摩所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

烤得好漂亮，看了就想吃

silviayan

皮靴族

发表于 2015-7-17 23:49 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 silviayan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 silviayan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

moonhope 发表于 2015-7-17 13:40
请问puff pastry是自己做的，还是买的？超市可以买到吗

woolworths 这周正好打8折，pampas这个牌子。

肥羊

圣靴族

发表于 2015-7-18 00:21 |显示全部楼层

此文章由肥羊原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者肥羊所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

真棒

西贝

木屐族

发表于 2015-7-18 04:49 |显示全部楼层

此文章由西贝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者西贝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Alanhuang1019

木屐族

发表于 2015-7-18 04:51 |显示全部楼层

此文章由 Alanhuang1019 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Alanhuang1019 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-7-18 05:16 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

墨尔本大侠

铜靴族

发表于 2015-7-18 07:18 |显示全部楼层

此文章由墨尔本大侠原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者墨尔本大侠所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

，

silviayan

皮靴族

发表于 2015-7-18 07:21 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 silviayan 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 silviayan 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

墨尔本大侠发表于 2015-7-18 06:18
，

这个点就来美食版的是真吃货呀

樱桃芝芝

银靴族

发表于 2015-7-18 08:10 来自手机 |显示全部楼层

此文章由樱桃芝芝原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者樱桃芝芝所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好厉害

大胃

水晶靴族

发表于 2015-7-18 08:36 |显示全部楼层

此文章由大胃原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大胃所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

手艺不错啊

蝴蝶飞

皮靴族

发表于 2015-7-18 13:40 |显示全部楼层

此文章由蝴蝶飞原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者蝴蝶飞所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

很漂亮的蝴蝶酥

12 / 2 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[甜品烘焙] 新手懒人版蝴蝶酥 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹