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[煎炒炖煮] 自制红焖牛肉和牛尾 [复制链接]

lokizhang

皮靴族

发表于 2015-5-9 23:00 |显示全部楼层

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本帖最后由 lokizhang 于 2015-5-9 22:02 编辑

从coles买的牛剔骨头。（筋头八脑的）
右买了袋儿牛尾。

试试我家铸铁锅

热锅下黄油下牛肉和牛尾煸出焦黄。

下一个葱头（切块）。蒜10一小把（爱吃蒜）

5个八角。一段儿桂皮。两片香叶。

下芹菜段儿。西红柿。糖。鸡汤。

盖盖儿小火焖40分钟。

开盖儿大火收汤。

开吃。

剩下的明天准备焖饭。

烫汁太浓稠太好吃了！！

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寻找同住在墨尔本chirnside park的小伙伴～
终极目标。啥时候能吃上软饭？

大胃

水晶靴族

发表于 2015-5-9 23:23 |显示全部楼层

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看成和牛尾了。。。

qiqiao0705

木屐族

发表于 2015-5-9 23:24 |显示全部楼层

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lokizhang

皮靴族

发表于 2015-5-9 23:24 |显示全部楼层

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大胃发表于 2015-5-9 22:23
看成和牛尾了。。。

我觉得和牛牛尾和普通牛没区别吧～

寻找同住在墨尔本chirnside park的小伙伴～
终极目标。啥时候能吃上软饭？

大胃

水晶靴族

发表于 2015-5-9 23:31 |显示全部楼层

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lokizhang 发表于 2015-5-9 22:24
我觉得和牛牛尾和普通牛没区别吧～

区别很大，和牛牛尾超级肥

david2014

木屐族

发表于 2015-5-10 00:16 |显示全部楼层

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jeff117888

金靴族

发表于 2015-5-10 00:33 |显示全部楼层

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我也要试试

chongza777

臭鞋族

发表于 2015-5-10 00:45 |显示全部楼层

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oonie

钻石靴族

发表于 2015-5-10 05:11 |显示全部楼层

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这顏色好有食慾

fengliu1234

白金靴族

发表于 2015-5-10 10:24 |显示全部楼层

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不错

min_min

皮靴族

发表于 2015-5-10 11:57 |显示全部楼层

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alook

水晶靴族

发表于 2015-5-10 13:15 |显示全部楼层

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cilaohu

金靴族

发表于 2015-5-10 13:18 来自手机 |显示全部楼层

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牛剔骨头，筋头八脑，都是哪些部位啊

，楼主有原包装的照片吗？

lokizhang

皮靴族

发表于 2015-5-10 15:11 |显示全部楼层

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cilaohu 发表于 2015-5-10 12:18
牛剔骨头，筋头八脑，都是哪些部位啊，楼主有原包装的照片吗？

去coles找最便宜的牛肉。不是每次都有。8刀1kg吧～
而且不肥。
就是挨着骨头那儿的肉。所以没有大块儿。都是小块儿。回家都不用改刀

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寻找同住在墨尔本chirnside park的小伙伴～
终极目标。啥时候能吃上软饭？

anni18

木屐族

发表于 2015-5-10 16:09 |显示全部楼层

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wupeijun

皮靴族

发表于 2015-5-10 16:41 |显示全部楼层

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lansehaiyang

皮靴族

发表于 2015-5-10 18:51 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2015-5-10 20:20 |显示全部楼层

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大胃发表于 2015-5-9 22:23
看成和牛尾了。。。

我也看错了

baiden

皮靴族

发表于 2015-5-15 23:00 |显示全部楼层

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lokizhang 发表于 2015-5-10 14:11
去coles找最便宜的牛肉。不是每次都有。8刀1kg吧～
而且不肥。
就是挨着骨头那儿的肉。所以没有大块儿。 ...

哪家coles有啊? 怎么重来没见过....

lokizhang

皮靴族

发表于 2015-5-15 23:44 |显示全部楼层

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baiden 发表于 2015-5-15 22:00
哪家coles有啊? 怎么重来没见过....

croydon 火车站那个coles。
墨尔本

寻找同住在墨尔本chirnside park的小伙伴～
终极目标。啥时候能吃上软饭？

fycool

金靴族

发表于 2015-5-16 00:41 |显示全部楼层

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麦克

银靴族

发表于 2015-5-16 16:35 |显示全部楼层

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看上去不错

鱼皮花生

银靴族

发表于 2015-5-17 23:44 |显示全部楼层

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