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[煎炒炖煮] 五花肉蜕变金牌烧肉纪实录 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2015-4-13 11:49 |显示全部楼层
此文章由 harbridge 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
某日,五花腩小姐跟我哭诉她的肥肿,同情心大发的我决定帮她完美蜕变。

1)洁肤干肤后,进行我们传统的针灸疗法


2) 手工按摩推脂 (借助于米酒,胡椒粉和五香粉)


3)冷藏疗法 (8-10小时)


4)粗盐护肤


5)高温爆脂 (200度 50-60分钟)


6)看到没这时候的五花腩已经消瘦了不少 ?
     除去粗盐死皮后,第二次高温燃脂


7)最后一步,时下最流行的微整。


就这样我把人人唾弃的五花腩打造成人见人爱的金牌烧肉。


这个故事很励志,有么有?

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参与人数 37积分 +206 收起 理由
Y叔 + 20 你太有才了
彩云追月 + 4 感谢分享
虞宅与美丽 + 14 你太有才了

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发表于 2015-4-13 11:55 |显示全部楼层
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如果人的肥肉也能这么处理就好了

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参与人数 1积分 +5 收起 理由
harbridge + 5 我很赞同

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退役斑竹

发表于 2015-4-13 11:57 |显示全部楼层
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astina 发表于 2015-4-13 10:55
如果人的肥肉也能这么处理就好了

心有灵犀啊,我一边码字一边在想这个呢

2018年度勋章

发表于 2015-4-13 11:57 |显示全部楼层
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太神奇了,想吃(monkey24)

发表于 2015-4-13 11:59 |显示全部楼层
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WWS有种sunny pork的盒装五花肉做出来的也不错。

退役斑竹

发表于 2015-4-13 12:02 |显示全部楼层
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白富美重度烧伤,楼主太狠了
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退役斑竹

发表于 2015-4-13 12:04 |显示全部楼层
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本帖最后由 harbridge 于 2015-4-13 11:12 编辑
大胃 发表于 2015-4-13 11:02
白富美重度烧伤,楼主太狠了


要得就是凤凰涅槃,浴火重生

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肥羊 + 5 给力

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发表于 2015-4-13 12:11 |显示全部楼层
此文章由 emily-dd 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 emily-dd 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
头像被屏蔽

禁止访问

发表于 2015-4-13 12:18 |显示全部楼层
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发表于 2015-4-13 12:23 |显示全部楼层
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美味美味

发表于 2015-4-13 12:44 |显示全部楼层
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好吃
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发表于 2015-4-13 13:05 |显示全部楼层
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求交往,求包养

退役斑竹

发表于 2015-4-13 13:09 |显示全部楼层
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Sidnee 发表于 2015-4-13 12:05
求交往,求包养

不用求,直接答应了

发表于 2015-4-13 13:35 |显示全部楼层
此文章由 Vikki_hzy 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Vikki_hzy 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
微整那步不是很清楚做法,请明示

发表于 2015-4-13 13:49 |显示全部楼层
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看着就好吃

发表于 2015-4-13 13:57 |显示全部楼层
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Vikki_hzy 发表于 2015-4-13 12:35
微整那步不是很清楚做法,请明示

大块整小,整微。
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退役斑竹

发表于 2015-4-13 13:57 |显示全部楼层
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Vikki_hzy 发表于 2015-4-13 12:35
微整那步不是很清楚做法,请明示

用刀直接砍

发表于 2015-4-13 15:02 |显示全部楼层
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这个好,Mark

发表于 2015-4-13 15:08 |显示全部楼层
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发表于 2015-4-13 15:16 |显示全部楼层
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退役斑竹

发表于 2015-4-13 15:24 |显示全部楼层
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milysun 发表于 2015-4-13 12:57
大块整小,整微。

你比我含蓄
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发表于 2015-4-13 15:56 |显示全部楼层
此文章由 cheapers2003 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cheapers2003 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
口水。。。擦键盘

粗盐护肤直接拷?不用在淹了?


退役斑竹

发表于 2015-4-13 16:00 |显示全部楼层
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cheapers2003 发表于 2015-4-13 14:56
口水。。。擦键盘

粗盐护肤直接拷?不用在淹了?

不用腌了,直接进烤箱。

发表于 2015-4-13 16:04 |显示全部楼层
此文章由 cheapers2003 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 cheapers2003 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
harbridge 发表于 2015-4-13 15:00
不用腌了,直接进烤箱。

上次做过一次刷酱的,上面糊了。。。

火上下档 就行吗?

多谢!
男足勇闯世界杯

2009年度奖章获得者 2014年度奖章获得者 2015年度奖章获得者

发表于 2015-4-13 16:07 |显示全部楼层
此文章由 胡须康 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 胡须康 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
仿佛闻到香味~

退役斑竹

发表于 2015-4-13 16:10 |显示全部楼层
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本帖最后由 harbridge 于 2015-4-13 16:12 编辑
cheapers2003 发表于 2015-4-13 15:04
上次做过一次刷酱的,上面糊了。。。

火上下档 就行吗?


以前我做的是用盐腌过的,皮没有那么脆。这次的做法皮爆浆似的脆。
是火上下档
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发表于 2015-4-13 19:09 |显示全部楼层
此文章由 七月的小倩 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 七月的小倩 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
文字配的不错

发表于 2015-4-13 20:31 |显示全部楼层
此文章由 csjsysj 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 csjsysj 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
真好吃

发表于 2015-4-13 21:04 |显示全部楼层
此文章由 ying.9913 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ying.9913 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2015-4-13 21:06 |显示全部楼层
此文章由 ncda 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ncda 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看得真美味!一定很好吃!

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