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[种菜种瓜] 说说呗，大家都有什么南瓜的菜谱（2种南瓜，有图） [复制链接]

blueair

铜靴族

发表于 2015-2-16 12:19 |显示全部楼层

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前一阵不停的雨季，收获了太多的南瓜，除了送朋友，还是有好些剩下，而且地里还有！

我已经做过以下的菜谱：

1. 南瓜派，就是将南瓜切块煮烂，和BUTTER搅和在一起，放到PASTRY 中，然后烤箱拷一下，味道不错。
2. 蒸南瓜片，这个是最常用的，简单原味
3. 拷南瓜块，在烤制其他肉类的时候，可以拷南瓜片，基本要拷1.5小时，否则南瓜不软，但也可以用锡纸包好在拷，时间可以短一些。
4. 南瓜PASTA，就是将南瓜切块，蒸好后放到PASTA中，小火5分钟，味道也不错。

还有其他菜谱吗？

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种菜，种花，种树，养蜜[url=http://www.oursteps.com.au/bbs/portal.php?mod=article&aid=1033362]http://www.oursteps.com.au/

弘得

布鞋族

发表于 2015-2-16 16:36 |显示全部楼层

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我也种了，没有咸熟，

小果妈

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2015-2-16 16:38 |显示全部楼层

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哦，你这个大的坐不了南瓜盅。
做南瓜饼吧，和焖南瓜。

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stmimi

白金靴族

发表于 2015-2-16 16:42 |显示全部楼层

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大丰收!

aileenzhang

铜靴族

发表于 2015-2-16 16:49 |显示全部楼层

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蛋黄局南瓜

喝点呗

布鞋族

发表于 2015-2-16 16:51 |显示全部楼层

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南瓜汤，南瓜饼。

肥羊

圣靴族

发表于 2015-2-16 16:53 |显示全部楼层

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做南瓜饼

猪胖胖

金靴族

发表于 2015-2-16 16:55 |显示全部楼层

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我用南瓜切片炒洋葱鸡蛋，味道不错

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不解

布鞋族

发表于 2015-2-16 16:56 |显示全部楼层

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直接卖吧，再用菜谱也是会吃腻的。

csjsysj

铜靴族

发表于 2015-2-16 18:53 |显示全部楼层

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种的正好

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-2-16 19:33 |显示全部楼层

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恭喜丰收，LZ在哪里？拍卖吧，做南瓜饼，很好吃

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-2-16 19:34 |显示全部楼层

恭喜丰收，LZ在哪里？拍卖吧，做南瓜饼，很好吃

jason1688

皮靴族

发表于 2015-2-16 19:43 |显示全部楼层

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红米饭那个南瓜汤...

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blueair

铜靴族

发表于 2015-2-16 20:48 |显示全部楼层

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小果妈发表于 2015-2-16 16:38
哦，你这个大的坐不了南瓜盅。
做南瓜饼吧，和焖南瓜。

好的，谢谢！

种菜，种花，种树，养蜜[url=http://www.oursteps.com.au/bbs/portal.php?mod=article&aid=1033362]http://www.oursteps.com.au/

Little_Dreamer

皮靴族

发表于 2015-2-17 16:27 |显示全部楼层

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envy you

影骑

布鞋族

发表于 2015-2-17 16:40 |显示全部楼层

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直接切块炒，放点葱油就行，我们家自己种的小南瓜，一次一小个，你的大个的可能一半一盆差不多。
放点盐，好吃。。。

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jason1688

皮靴族

发表于 2015-2-17 20:22 |显示全部楼层

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jason1688 发表于 2015-2-16 19:43
红米饭那个南瓜汤...

多谢多谢!!!

66绣球

白金靴族

发表于 2015-2-17 21:29 |显示全部楼层

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弘得发表于 2015-2-16 16:36
我也种了，没有咸熟，

是成熟吧，不会咸熟的。

doublejauto

木屐族

发表于 2015-2-17 21:45 |显示全部楼层

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blueair

铜靴族

发表于 2015-2-23 21:38 |显示全部楼层

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今天做了咖喱南瓜，也很不错。

tony.z

皮靴族

发表于 2015-2-23 21:51 |显示全部楼层

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长条型南瓜，
1去皮，切片。蒜头拍碎，培根切碎。
2下油或牛油把蒜头和培根炒香再把南瓜倒入锅里拌匀。（油不能少）
3加些水加盐调味，加锅盖煮熟。

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tony.z

皮靴族

发表于 2015-2-23 21:56 |显示全部楼层

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南瓜换菜谱

flyingying

皮靴族

发表于 2015-2-23 21:57 |显示全部楼层

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南瓜粥，南瓜饼，炒着吃很香，奶油南瓜浓汤，南瓜面包

blueair

铜靴族

发表于 2015-2-23 21:58 |显示全部楼层

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tony.z 发表于 2015-2-23 21:56
南瓜换菜谱

是住布里斯班SUNNYBANK HILLS吗？是就来家拿！

种菜，种花，种树，养蜜[url=http://www.oursteps.com.au/bbs/portal.php?mod=article&aid=1033362]http://www.oursteps.com.au/

tony.z

皮靴族

发表于 2015-2-23 21:59 |显示全部楼层

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生活就是在酿酒发表于 2015-2-16 19:34
恭喜丰收，LZ在哪里？拍卖吧，做南瓜饼，很好吃

我在布村，怎么拍？

blueair

铜靴族

发表于 2015-2-23 22:01 |显示全部楼层

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tony.z 发表于 2015-2-23 21:59
我在布村，怎么拍？

不用拍，你来拿走就可以了。

种菜，种花，种树，养蜜[url=http://www.oursteps.com.au/bbs/portal.php?mod=article&aid=1033362]http://www.oursteps.com.au/

Angelbaby

皮靴族

发表于 2015-2-23 22:02 来自手机 |显示全部楼层

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南瓜排骨煲

tony.z

皮靴族

发表于 2015-2-23 22:03 |显示全部楼层

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blueair 发表于 2015-2-23 21:58
是住布里斯班SUNNYBANK HILLS吗？是就来家拿！

我家的也丰收了。不过比不上你家的大。扁的那种已经给除掉了。

blueair

铜靴族

发表于 2015-2-23 22:03 |显示全部楼层

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flyingying 发表于 2015-2-23 21:57
南瓜粥，南瓜饼，炒着吃很香，奶油南瓜浓汤，南瓜面包

请问南瓜面包怎样做？家有面包机，是否将南瓜切碎放到面粉里？

种菜，种花，种树，养蜜[url=http://www.oursteps.com.au/bbs/portal.php?mod=article&aid=1033362]http://www.oursteps.com.au/

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-2-23 22:21 |显示全部楼层

tony.z 发表于 2015-2-23 21:59
我在布村，怎么拍？

太远了，够不着啊

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