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本帖最后由 gifox 于 2015-1-22 08:17 编辑
狐狸按，一向观点，不停搜索讨论各种奇怪减肥方法的人在我看来就一个弱字。大部分简单的运动+节食减肥法其实都是有效的。如果无效，你运动不够强，不够有规律，节食不够自制而已。不是方法无效。简单来说，就是意志太薄弱。
减肥就是减掉不健康的生活，饮食习惯。没有意识到这点就大错特错了。
下面是华丽的转帖分割线。
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最近网上流行哥本哈根饮食法，号称按照这个食谱 13 天可减 11-20 斤，而且 2 年不反弹，停用此饮食法体重还能继续掉。由于只要按照食谱吃就能达到瘦身目的，无数妹子开始前赴后继地飞蛾扑火。尚未尝试过的请先听人马妞一言。希望你们在尝试前先了解下哥本哈根减肥的原理，以及别人的反应和后果，再去做决定。毕竟身体是自己的，应该对自己负责。
其实哥本哈根减肥法早在七八十年代互联网普及前就有流传过，英文叫做 Copenhagen Diet，又称 Danish Royale Hospital Diet（丹麦皇家医院减肥饮食法）。不过这名字却是个大误导：第一，许多哥本哈根人表示从没听说过这个减肥法；第二，这跟丹麦皇家医院也没有丝毫关系，医院从来没有发明和执行过这么个方法。
哥本哈根减肥法其实是断食减肥法的一种，而且对食物规定很严格。具体食谱参照如下：
第 1 日
早餐：一杯黑咖啡，一块方糖
中餐：2 个煮鸡蛋，一个西红柿，水煮菠菜
晚餐：1 块牛排 200g，生菜加橄榄油和柠檬汁拌食
第 2 日
中餐：200g 低脂火腿，一盒天然酸奶 200g
第 3 日
早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1 片烤面包
中餐：2 个煮鸡蛋，1 片火腿，生菜沙拉
晚餐：水煮芹菜，一个西红柿，一个新鲜水果
第 4 日
早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1 片烤面包片
中餐：200ml 橙汁，200g 天然酸奶
晚餐：1 个煮鸡蛋，一大根胡萝卜切碎生吃，一杯 200g 白干酪
第 5 日
早餐：一大根胡萝卜切碎，撒上柠檬汁
中餐：200g 熟鳕鱼（可以用 鳟鱼 或者大菱鲆代替），撒上柠檬汁，一勺黄油
晚餐：1 块 200g 牛排，新鲜的生菜沙拉，新鲜的西芹块
第 6 日
早餐：一杯黑咖啡，一块方糖，1 片烤面包片 2
中餐：2 个煮鸡蛋，一大根切碎胡萝卜
晚餐：半只鸡，生菜沙拉，拌橄榄油（其它油也可以）和柠檬汁
第 7 日
早餐：一杯茶不加糖
中餐：不吃，喝很多水
晚餐：200g 羊肉。一个苹果
这个食谱平均每天热量 601 大卡，其中 1/3 来自脂肪，2/5 来自蛋白质，碳水化合物大概 20% 多一点，大部分还来自早上那勺糖。膳食纤维只有 7g 不到。所以说 13 天里减掉 11-20 斤是完全可能的。
90% 的国人妹子每天总消耗在 1650 大卡左右，运动的话大概在 2000 大卡左右。每天只吃 600 大卡，13 天里你的热量差是 13650 大卡（不运动）或者 18200 大卡（运动），相当于大概 3.9-5.5 磅脂肪的热量，再加上断食丢掉的水分和肌肉，13 磅应该是个略微靠谱的数字。如果体重高基数大那么 22 磅也不是不可能。
那么问题来了——能不反弹吗？
大概每个开始绝食断食半断食的人一开始都信誓旦旦 " 我一定能坚持到底 "。坚持 13 天容易，你能坚持 130 天么？13 年？
断食减肥法之所以流传甚广就是因为其短期效果很好，易实现，周围会有一大堆 13 天后减重成功人士推荐。问题是——13 天后掉了 20 斤会传遍天下，2 个月后只反弹少许还是会四处炫耀，8 个月后反弹的比原来还胖可绝对不会发微博跟你说 " 看，姐掉的那些肥肉都吃回来了！"，多半会满脸鼻涕大嚼薯片后擦擦嘴巴告诉自己" 胖回来是我自己意志不坚定，我要重新出发，这次一定坚持到底 "，于是故事一遍遍重演。
当然有些人会说 " 我就是靠饿瘦下来的，到现在还没胖！" 人马妞想告诉你们的是，美国健康协会 AHA 的大规模统计中，靠绝食断食下来的人 5 年内体重反弹回原点的占了 95%, 反弹到比原来还胖的占了 70%。
是长期和永久效果重要，还是短期效果重要？
看到这里你应该很清楚，哥本哈根减肥法和其他各种五花八门的断食减肥法都是一个原理——少吃。你掉的体重来自于少吃，而不是什么哪种食物搭配。断食，绝食以及其他各种奇葩的减肥饮食法，如果真能对大多数人有用的话，那这世界就没有胖子了。
" 糖是人体最大的能量供给，不吃主食会对身体产生副作用。"人马营养家说道，按照减肥菜谱，摄入的肉类、蛋类也许能提供足够的能量，但缺少糖分供给，能量并不均衡，会导致头疼、恶心甚至肝肾损伤等副作用。据了解，蛋白质、糖分、脂肪、水和维生素是人体需要的五类营养物质，共同维持能量均衡，一个都不能少。
减肥中不吃肉类，也算一个误区。人体每日需要摄入 100 — 150g 肉蛋类，保证蛋白质和脂肪的供给。而且，肉类也是血红素、动物蛋白的主要来源，长期不吃肉者会脸色不佳，甚至引发贫血。
人马妞温馨提醒：瘦身也要量力而行，切不可胡乱相信诸如哥本哈根减肥食谱这样的，应当取其精华，去其糟粕，譬如吸取哥本哈根减肥食谱宣扬的低热量，另外哥本哈根减肥食谱里面有些食物也可以美容，但一定要把身体健康放在第一位哦！
人马妞再贴出网友试用哥本哈根后的体验：（from 知乎）
小 Cindy 不偷懒：
一年前严格执行过这个食谱 13 天，当时完全不运动，13 天里除了吃食谱上的东西，别的一下都没碰（嚼了两个坚果，尝了味道解了馋，就吐出来了）根本没力气运动，每天就在家宅着，我是肉食动物，这个食谱太饿了。13 天大概减了 8 斤吧。但是之后的两天因为饿太久了，去暴食了两天，全部反弹。我没夸张。那两天真的是撑到爆。
潘婕，Kryptonian：
没有调查就没有发言权。这个问题我应该有半票的发言权。曾经不严格地实行了 1 个礼拜（也就是前 7 天的食谱），配合隔天跑 5K ( 30min ) ，20 分钟无氧，从 52Kg 减到 50Kg，没有量维度，穿裤子感觉变化不大，不过体重上来说，这个减的速度有点快了。我觉得什么哥本哈根什么杜坎就是阿特金斯的翻版，通过大幅减少碳水化合物的摄取，让身体不得不退而求其次—燃烧脂肪来供能。如果能坚持，效果肯定是有的。前 3 天很顺利，按食谱吃没有任何不适；第 5 天开始想吃饭吃面，精神萎靡；第 6 天欲望更强烈了，情绪也变得暴躁；第 7 天感觉再不吃正常的饭简直要崩溃了—对碳水的渴望到达了顶点，所以我在第 8 天放弃了。恢复正常吃饭后反弹了 1Kg，维度应该还是没变化。减肥说到底减去的是不健康的生活方式，如果一种减肥方法你不能坚持到底，那么就一定会反弹。就酱，反正哥本哈根也坚持不了一辈子～
木木宝宝，迷糊着。学习着。：
千万千万不要尝试！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！！（上面一句话默念一千遍！！！！）说说我尝试后的经历吧，确实减了很多，过程中心悸无力就不谈了，结束后立刻反弹，反弹的速度比减的速度还要快，最可怕的是随后的体检中立刻查出了脂肪肝，哥本哈根减肥法对肝脏的损伤比你想象的还要大！！！！千万不要尝试，我已经后悔了！
最后，人马妞只想说，如果你不相信这世界上有免费午餐，天上会掉馅饼，随随便便能中个 500 万，那就别轻信任何能快速减肥的方法。如果真有的话，那么那些每天保持几小时运动，饮食讲究的型男型女们情何以堪啊！
原文地址: http://iphone.myzaker.com/l.php?l=54bdc0899490cb635900006d
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