新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 生煎、粉丝汤和小馄饨【记忆中上海的味道】 ...

精华好帖回顾
· 那些年，那些人，那些事 (2011-9-13) ifthereis	· 呼噜初涉江湖——打工记！ (2005-8-9) 呼噜
· 【40楼更新】2015年看过的英文书 (2015-9-14) elena_sokolova	· 煮夫手记十一四年钻研一朝奉献葱油饼的两做与两吃试验成功的童鞋名单汇总在72楼! (2011-1-4) amon54

12 3 4 5 / 5 页下一页

查看: 9714|回复: 138

[面食面点] 生煎、粉丝汤和小馄饨【记忆中上海的味道】 [复制链接]

philjoy

铜靴族

发表于 2015-1-9 10:11 |显示全部楼层

此文章由 philjoy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 philjoy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 philjoy 于 2015-3-20 16:09 编辑

想吃那只有自己动手了！

小馄饨皮的配方：450克面粉，180克水，1Tbsp 油，把所有原料混合然后揉面至光滑，醒面即可。

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 15	积分 +61	收起理由
mercedes	+ 2	感谢分享
kokoegg	+ 2	才脱水大大地
明河素月	+ 10	你太有才了

查看全部评分

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

vwv

布鞋族

发表于 2015-1-9 10:14 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 vwv 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vwv 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

看标题已经很诱惑了

bee4217

皮靴族

发表于 2015-1-9 10:27 |显示全部楼层

此文章由 bee4217 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 bee4217 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小馄饨太赞了。

FDC

布鞋族

发表于 2015-1-9 10:30 |显示全部楼层

此文章由 FDC 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 FDC 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

shenw

铜靴族

发表于 2015-1-9 10:37 |显示全部楼层

此文章由 shenw 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 shenw 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

上海赞一个

白金靴族

发表于 2015-1-9 10:39 |显示全部楼层

此文章由 MU 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 MU 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

大小可爱

铜靴族

发表于 2015-1-9 10:39 |显示全部楼层

此文章由大小可爱原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者大小可爱所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

生煎太赞了

philjoy

铜靴族

发表于 2015-1-9 10:40 |显示全部楼层

此文章由 philjoy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 philjoy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

shenw 发表于 2015-1-9 10:37
上海赞一个

谢谢捧场！

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

chenhu2000

银靴族

发表于 2015-1-9 10:49 |显示全部楼层

此文章由 chenhu2000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chenhu2000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太有才啦

chesecake

水晶靴族

发表于 2015-1-9 10:54 |显示全部楼层

此文章由 chesecake 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 chesecake 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小馄饨皮嗲特了

qing0319

布鞋族

发表于 2015-1-9 10:56 |显示全部楼层

此文章由 qing0319 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 qing0319 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yi2005

皮靴族

发表于 2015-1-9 11:03 |显示全部楼层

此文章由 yi2005 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 yi2005 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

赞一下，刚从国内回，吃了一个辣肉面还有咖喱牛肉汤，上海的咖喱，味道就是不通。辣肉面也是小时候的味道

philjoy

铜靴族

发表于 2015-1-9 11:12 |显示全部楼层

此文章由 philjoy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 philjoy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chesecake 发表于 2015-1-9 10:54
小馄饨皮嗲特了

谢谢！买不到小馄饨皮所以……

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

lineker048

木屐族

发表于 2015-1-9 11:12 |显示全部楼层

此文章由 lineker048 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lineker048 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小馄饨霸道，

紫薇星

银靴族

发表于 2015-1-9 11:13 |显示全部楼层

此文章由紫薇星原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者紫薇星所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

嗲

philjoy

铜靴族

发表于 2015-1-9 11:14 |显示全部楼层

此文章由 philjoy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 philjoy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yi2005 发表于 2015-1-9 11:03
赞一下，刚从国内回，吃了一个辣肉面还有咖喱牛肉汤，上海的咖喱，味道就是不通。辣肉面也是小时候的味道 ...

同感！

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

philjoy

铜靴族

发表于 2015-1-9 11:17 |显示全部楼层

此文章由 philjoy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 philjoy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小时候经常去买弄堂阿婆包的小馄饨

philjoy

铜靴族

发表于 2015-1-9 11:17 |显示全部楼层

此文章由 philjoy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 philjoy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

chesecake 发表于 2015-1-9 10:54
小馄饨皮嗲特了

谢谢！买不到小馄饨皮所以……

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

jessie.xi

布鞋族

发表于 2015-1-9 11:18 |显示全部楼层

此文章由 jessie.xi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jessie.xi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

怀念小时候的味道。。。

philjoy

铜靴族

发表于 2015-1-9 11:20 |显示全部楼层

此文章由 philjoy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 philjoy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

jessie.xi 发表于 2015-1-9 11:18
怀念小时候的味道。。。

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

jjzhu

木屐族

发表于 2015-1-9 11:21 |显示全部楼层

此文章由 jjzhu 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 jjzhu 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

puzzler

铜靴族

发表于 2015-1-9 11:29 |显示全部楼层

此文章由 puzzler 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 puzzler 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那个粉丝汤是改良过的吧，记得以前是双档汤和单档汤，要不就是牛肉粉丝汤。

七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-1-9 11:43 |显示全部楼层

此文章由七月的小倩原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者七月的小倩所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

小馄饨和生煎包

太赞了～怎么能做出这么薄的馄饨皮啊？

philjoy

铜靴族

发表于 2015-1-9 11:45 |显示全部楼层

此文章由 philjoy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 philjoy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

七月的小倩发表于 2015-1-9 11:43
小馄饨和生煎包太赞了～怎么能做出这么薄的馄饨皮啊？

PASTA MAKER

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

TonyStark

铜靴族

发表于 2015-1-9 11:49 |显示全部楼层

此文章由 TonyStark 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 TonyStark 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

都自己做的吗好赞
印象中的粉丝汤木有丸子呢是油面筋塞肉和百叶包？

philjoy

铜靴族

发表于 2015-1-9 11:57 |显示全部楼层

此文章由 philjoy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 philjoy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

TonyStark 发表于 2015-1-9 11:49
都自己做的吗好赞
印象中的粉丝汤木有丸子呢是油面筋塞肉和百叶包？

应该有鸡鸭血汤，咖喱牛肉汤，单挡，双挡可供选择。

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

landwhelen

银靴族

发表于 2015-1-9 11:58 |显示全部楼层

此文章由 landwhelen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 landwhelen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

太强了！牛!

philjoy

铜靴族

发表于 2015-1-9 11:58 |显示全部楼层

此文章由 philjoy 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 philjoy 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

TonyStark 发表于 2015-1-9 11:49
都自己做的吗好赞
印象中的粉丝汤木有丸子呢是油面筋塞肉和百叶包？

应该有鸡鸭血汤，咖喱牛肉汤，单挡，双挡可供选择。

朋友不在于多，而在于真诚。菜不在于多，而在于精！

众禾土生

银靴族

发表于 2015-1-9 12:00 |显示全部楼层

此文章由众禾土生原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者众禾土生所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做得真好！

flower12

铜靴族

发表于 2015-1-9 12:05 |显示全部楼层

此文章由 flower12 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 flower12 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

那个馄饨皮真好，我们都是买店里的，没法比啊

12 3 4 5 / 5 页下一页

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 生煎、粉丝汤和小馄饨【记忆中上海的味道】 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

2010年度奖章获得者

2013年度奖章获得者