帮看看这个寿司店可以做吗？小商场里面，周taking 1W

jpplus

狮子雄心 发表于 2019-8-22 22:29
老子刚好路过给你个数据自己体会
Weekly sales-9000
Base rent and outgoing=1311 plus GST(week)

9000*0.7-1300-1000=4000
一年20万。去掉保险 电 气 ，一年17万估计还是有吧 还不满意？

uuyimin

其实看看一周几袋米也能大体知道营业额。

狮子雄心

jpplus 发表于 2019-8-24 10:51
9000*0.7-1300-1000=4000
一年20万。去掉保险 电 气 ，一年17万估计还是有吧 还不满意？ ...

这种算法只是大家都想得到的帐，况且你还没扣10%GST和Tax呢，其实生意很多时候做了之后才发现很多预料之外的东西，加起来也是一笔不少的数目

BIOLOGY

正常来说，如果年收入18万的生意，不卖你超过25万，不是他疯了，就是你疯了。

韬光养晦

狮子雄心 发表于 2019-8-22 23:24
另外，这种热餐占比才一丢丢的除了会拉高你的成本以外，还会耗人耗时间，其作用就只是在冬天里帮你带一点点 ...

为什么是7呢

狮子雄心

韬光养晦 发表于 2019-8-24 15:31
为什么是7呢

各行各业只要你做久了都会有自己的一套算法嘛，取决于你的产品价格，像价格贵点像那种大连锁寿司就是8，只是个大概只算少不算多

狮子雄心

捡漏的心态每个人都会有，也很正常，就像买彩票一样的都觉得自己有机会中，但是要搞清楚自己的能力所及范围，究竟是你驾驭生意呢，还是你被生意所驾驭，这个只有你自己最清楚，不熟不做是有一定道理的，除非有贵人带着或者加盟店背后支持

cute-hebe

狮子雄心 发表于 2019-8-24 17:32
捡漏的心态每个人都会有，也很正常，就像买彩票一样的都觉得自己有机会中，但是要搞清楚自己的能力所及范围 ...

不熟但有加盟店支持的前提是自己有很多钱能够敲进去

wedu123

房租增长率太高，shopping mall里很难弄的，比街边小店麻烦的多。你说的利润店主绝对不可能卖一万五给你，除非他智商有问题。捡漏是有 但是不可以以捡漏的心态去买店。你说数过过人头，数了几天？至少七八天天是要的，并且要隔开来，不能连续一周。长周末完后生意还变化大呢。还有客单价按什么来算的？你说出来就能有有经验的给你确切的意见了。如果taking是真的，那你上面写的数字想都不用想问都不用问直接买就好了。这么大的便宜还不赶紧捡。

韬光养晦

狮子雄心 发表于 2019-8-24 17:19
各行各业只要你做久了都会有自己的一套算法嘛，取决于你的产品价格，像价格贵点像那种大连锁寿司就是8， ...

我就是好奇一个寿司3.5哈哈哈， 还卖其他的 乘以7 有意思

tonyrelax

做过餐饮行业的告诉你，别算了，很多是你不知道的

结论就是，这是个坑

简单的游戏

那別人為啥要賣？既然還是做壽司生意？

15756388

百分之五递增，没两年，利润都吃进去了。白打工。

zhwer

LZ, 这个数据跟卖价比根本就不合理，搞清楚再买。

HappyDaddy

感觉是商场要求重新装，老板不想付这笔钱，尽早脱手跑路

zhubaiyin

为什么在里面工作的大师傅不买？才一万多的生意，一年可以多收入十几万。难道这个打工的大师傅是傻子吗？为什么老板不多花个十万请两个员工干活，自己一年还有近十万的进帐，何必只卖一万多呢？难道真的没有人看得上年入十万的工作吗？还是老板脑子进水了？

Bomsori

先讓幾位網友過去試試看口味就知道到底能不能頂下來了。

RAMBLER

没有漏，只有坑. 不要想得很简单，很多事情都超出你的预料的

生如夏花P

shopping centre很难做，1.5万就卖应该是坑吧:sleepy:

tianyudi

个人觉得宁愿贵一点，别贪小便宜。