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[一日三餐] 椰丝烤虾 [复制链接]

发表于 2019-5-4 12:29 |显示全部楼层

此文章由 Smiley 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Smiley 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

本帖最后由 Smiley 于 2019-5-4 12:29 编辑

材料：
350g 虾（去壳，留虾尾，去肠，洗净，用厨房纸巾吸干水分）
适量chilli flakes
适量胡椒粉
适量盐
2-3 汤匙面粉
1 粒鸡蛋（打散）
1/2 杯Panko 面包糠
1/4 杯椰丝
cooking oil spray

蘸酱：
Kewpie mayonnaise
Sriracha
柠檬汁

做法：
将面包糠均匀的铺在烤盘上，均匀的喷点油，放入预热了180摄氏度的烤箱烤3-5分钟至变黄即可，放凉，备用。

将虾，盐，胡椒粉和chilli flakes混合均匀，腌制10分钟。

将面包糠和椰丝混合均匀。

提住虾尾巴，将虾逐个裹上一层薄薄的面粉，沾上蛋液，然后均匀的裹上椰丝面包糠，摆放在铺了一层baking paper的烤盘上，喷上一层油，放入预热180摄氏度的烤箱烤大约7-8分钟即可。

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参与人数 10	积分 +70	收起理由
wuyin227	+ 3	你太有才了
胡须康	+ 17	你太有才了
明河素月	+ 8	你太有才了

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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发表于 2019-5-4 13:32 来自手机 |显示全部楼层

此文章由虚心求教原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者虚心求教所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

一早赶来学精品:)

发表于 2019-5-4 13:36 |显示全部楼层

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买过超市冻柜里的，这个新鲜做的一定很美味。

发表于 2019-5-4 13:51 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2019-5-4 13:32
一早赶来学精品:)

周末愉快！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-5-4 13:59 |显示全部楼层

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cathy2008 发表于 2019-5-4 13:36
买过超市冻柜里的，这个新鲜做的一定很美味。

谢谢，这个烤虾很好吃，做法也不难，不妨试试看

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

虞宅与美丽

发表于 2019-5-4 23:19 来自手机 |显示全部楼层

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看着就好吃

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发表于 2019-5-4 23:32 来自手机 |显示全部楼层

此文章由东东原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者东东所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

做的真好吃，周末愉快！

发表于 2019-5-5 00:01 |显示全部楼层

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虞宅与美丽发表于 2019-5-4 23:19
看着就好吃

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-5-5 00:02 |显示全部楼层

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东东发表于 2019-5-4 23:32
做的真好吃，周末愉快！

谢谢东东，周末愉快！

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-5-5 12:12 |显示全部楼层

此文章由 harbridge 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 harbridge 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

请问你蘸啥酱？我喜欢蘸蛋黄芥末酱

发表于 2019-5-5 12:24 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2019-5-5 12:12
请问你蘸啥酱？我喜欢蘸蛋黄芥末酱

Aioli or Mayo + Sriracha + lemon juice or garlic chilli sauce.

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

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发表于 2019-5-5 12:24 |显示全部楼层

此文章由 2121 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 2121 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

有创意

发表于 2019-5-5 12:26 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2019-5-5 12:27 |显示全部楼层

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2121 发表于 2019-5-5 12:24
有创意

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-5-5 12:29 |显示全部楼层

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细雨漫步发表于 2019-5-5 12:26

周末愉快！

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发表于 2019-5-5 12:37 |显示全部楼层

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周末愉快

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发表于 2019-5-5 14:51 |显示全部楼层

此文章由明河素月原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者明河素月所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

带椰香的烤虾，想想都好吃！

发表于 2019-5-5 14:57 |显示全部楼层

此文章由胡须康原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者胡须康所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

周末愉快，好想吃这个

发表于 2019-5-5 15:06 |显示全部楼层

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明河素月发表于 2019-5-5 14:51
带椰香的烤虾，想想都好吃！

谢谢，真的很好吃

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发表于 2019-5-5 15:07 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2019-5-5 14:57
周末愉快，好想吃这个

周末愉快！真的很好吃，做法也不难，不妨试试看

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-5-20 08:54 来自手机 |显示全部楼层

此文章由 milomoon 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 milomoon 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

来教功课了～容易上手也很好吃～谢谢楼主！

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发表于 2019-5-20 10:13 |显示全部楼层

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milomoon 发表于 2019-5-20 08:54
来教功课了～容易上手也很好吃～谢谢楼主！

不客气，做得真好

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-5-20 10:50 |显示全部楼层

此文章由 teamdd 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 teamdd 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

yum

发表于 2019-5-20 13:03 |显示全部楼层

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teamdd 发表于 2019-5-20 10:50
yum

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-5-22 17:20 |显示全部楼层

此文章由 Suzimi 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Suzimi 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

发表于 2019-5-22 17:20 |显示全部楼层

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Suzimi 发表于 2019-5-22 17:20

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发表于 2019-5-29 07:57 |显示全部楼层

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liuwenyi 发表于 2019-5-29 00:20

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-6-3 18:52 |显示全部楼层

此文章由 Springsnow 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Springsnow 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

我烤过，吃起来挺硬的。还是炸的好吃，但肥并且容易掉椰子糠

发表于 2019-6-3 19:00 |显示全部楼层

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Springsnow 发表于 2019-6-3 18:52
我烤过，吃起来挺硬的。还是炸的好吃，但肥并且容易掉椰子糠

虾肉硬是不是烤的时间过长了？

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

发表于 2019-6-3 21:45 |显示全部楼层

此文章由 Springsnow 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Springsnow 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Smiley 发表于 2019-6-3 19:00
虾肉硬是不是烤的时间过长了？

面包糠+面粉那部分，烤熟后硬

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