澳洲哪个牌子的黑芝麻糊好吃？ [复制链接]

发表于 2018-7-6 14:22 |显示全部楼层

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smokyeyes 发表于 2018-7-6 13:33
这是热牛奶还是冷牛奶啊？

热牛奶

live the moment, seize the day

tina50

版主

发表于 2018-7-6 14:25 |显示全部楼层

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暮眼蝶发表于 2018-7-5 23:22
肯定不洗的，想想炸花生米时也是不洗的

呵呵。。。确实不洗花生米。

tina50

版主

发表于 2018-7-6 14:26 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2018-7-6 13:07
照片来啦

昨天去店里忘了买芝麻。

发表于 2018-7-6 14:27 |显示全部楼层

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tina50 发表于 2018-7-6 14:26
昨天去店里忘了买芝麻。

下次去记得买回来哈，试一下，肯定满意

live the moment, seize the day

tina50

版主

发表于 2018-7-6 14:28 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2018-7-6 14:27
下次去记得买回来哈，试一下，肯定满意

好的。

发表于 2018-7-6 14:30 |显示全部楼层

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tina50 发表于 2018-7-6 14:28
好的。

自己做美味又健康，零添加。
现成的黑芝麻糊水很深，有些是用炸过油后的芝麻做的。

live the moment, seize the day

fish_cat

皮靴族

发表于 2018-7-6 16:47 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2018-7-4 21:18
买点黑芝麻，用食品粉碎机给搅成粉，然后混合weet bix加入热牛奶，不比黑芝麻糊差。现在每天早上这么吃 ...

请问食品粉碎机是什么牌子的？是那种磨咖啡豆和香料grinder吗？

发表于 2018-7-6 16:53 |显示全部楼层

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fish_cat 发表于 2018-7-6 16:47
请问食品粉碎机是什么牌子的？是那种磨咖啡豆和香料grinder吗？

我的芝麻粉是让老爸从国内磨好了带过来的，不过可以用磨咖啡豆的grinder

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清咖一杯

发表于 2018-7-6 17:30 来自手机 |显示全部楼层

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多多好吃

小乔布

皮靴族

发表于 2018-7-6 19:28 来自手机 |显示全部楼层

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现在吃一个香港牌子，叫“多多“，很不错。

bingchong

木屐族

发表于 2018-7-6 21:12 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2018-7-6 16:53
我的芝麻粉是让老爸从国内磨好了带过来的，不过可以用磨咖啡豆的grinder ...

论坛里很多人都买了vitmax的榨汁机,我也是用这个榨汁机把温牛奶和黑芝麻混合物打碎,很细腻.以前有人分享过配方.大概牛奶:黑芝麻=5:1.

发表于 2018-7-6 21:50 |显示全部楼层

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我是照这个上海阿姨的方式自己做的。。

一份面粉炒熟，一份芝麻半份糖磨碎，还可以按喜好加点核桃什么的一起磨碎，混合在一起放在冰箱里可以保存好久，要吃的时候开水一泡就好了

Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present～

发表于 2018-7-6 21:51 |显示全部楼层

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tina50 发表于 2018-7-6 14:26
昨天去店里忘了买芝麻。

推荐买台湾产的

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jenny1994

银靴族

发表于 2018-7-7 11:54 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2018-7-6 21:50
我是照这个上海阿姨的方式自己做的。。

一份面粉炒熟，一份芝麻半份糖磨碎，还可以按喜好加点核桃什么的一 ...

她这个打芝麻的机器很好，不知哪里有卖？

gycyc

白金靴族

发表于 2018-7-7 12:13 |显示全部楼层

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现成的我想应该会添加很多东西吧
最好还是用芝麻炒了自己做

发表于 2018-7-7 12:28 |显示全部楼层

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jenny1994 发表于 2018-7-7 11:54
她这个打芝麻的机器很好，不知哪里有卖？

这种小型的chopper有很多选择，随便搜了一个，供参考

https://www.binglee.com.au/kitch ... -chopper-empire-red

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@TM

布鞋族

发表于 2018-7-7 12:31 |显示全部楼层

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自己做的最好吃

发表于 2018-7-7 12:35 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2018-7-7 12:28
这种小型的chopper有很多选择，随便搜了一个，供参考

https://www.binglee.com.au/kitchenaid-5kfc3511a ...

有个类似的，看刀片主要用来切蔬菜，能把芝麻打碎吗？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

发表于 2018-7-7 12:41 |显示全部楼层

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bingchong 发表于 2018-7-4 23:03
我一般是烤完了其它东西,比如鸡翅,蛋糕等,用到180度以上的温度. 等烤完了,关火,拿出来后,把黑芝麻放进去, ...

感谢这么仔细的描述！

开始还想用空炸，后来想可能会被吹跑了。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

ilovefamily

白金靴族

发表于 2018-7-7 12:43 来自手机 |显示全部楼层

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马玉山

发表于 2018-7-7 12:43 |显示全部楼层

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本帖最后由 qiqi2012 于 2018-7-7 12:45 编辑

ItsThere 发表于 2018-7-7 12:35
有个类似的，看刀片主要用来切蔬菜，能把芝麻打碎吗？

可以试试看呀，我个人觉得应该可以，我自己用下面这个Kenwood厨师机的配件，里面也是刀片，磨的碎碎的

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https://www.target.com.au/p/targ ... 5i9wCFQ2_vQodXbAHOw

发表于 2018-7-7 12:47 |显示全部楼层

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jenny1994 发表于 2018-7-7 11:54
她这个打芝麻的机器很好，不知哪里有卖？

或者便宜一点的，target的，才$15

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Yesterday is history, tomorrow is a mystery, today is a gift of God, which is why we call it the present～

发表于 2018-7-7 12:56 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2018-7-6 13:07
照片来啦

口水滴碗里了。。。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

发表于 2018-7-7 13:03 |显示全部楼层

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qiqi2012 发表于 2018-7-7 12:43
可以试试看呀，我个人觉得应该可以，我自己用下面这个Kenwood厨师机的配件，里面也是刀片，磨的碎碎的:l ...

用vitamix打芝麻会粘住吗？

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

发表于 2018-7-7 13:15 |显示全部楼层

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Renny 发表于 2018-7-6 14:30
自己做美味又健康，零添加。
现成的黑芝麻糊水很深，有些是用炸过油后的芝麻做的。 ...

再加点什么呢？
炒熟烤熟的确香，但就是容易哈喇，超市买的烤杏仁就得放冷藏。

别君去兮何时还，白鹿已老青崖间。。。

发表于 2018-7-7 13:18 |显示全部楼层

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ItsThere 发表于 2018-7-7 13:03
用vitamix打芝麻会粘住吗？

得加糖一起打，不然肯定粘

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