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[煎炒炖煮] 墨西哥辣肉酱—Mexican Pork Chilli [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-2 13:20 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2018-10-8 08:14 编辑

材料：
500g 猪肉末
3-5 瓣蒜末
1 个洋葱（切碎）
2 根青辣椒（切碎）
1 汤匙橄榄油
2 茶匙cayenne pepper
2 茶匙paprika
1.5 茶匙cumin powder
适量盐和黑胡椒粉

调味料：
3 汤匙Tomato paste
400g can diced tomato
1/2-1 茶匙糖
1 茶匙鸡粉
3/4-1 杯水

做法：
锅里热油，放入蒜末、洋葱和青辣椒，中火翻炒5 分钟。

加入cayenne pepper、paprika和cumin powder翻炒1 分钟，转大火，放入肉末翻炒3-4 分钟。

加入调味料，煮滚，盖上锅盖以中小火煮30-40分钟。最后加盐和黑胡椒调味即可。

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参与人数 10	积分 +66	收起理由
Y叔	+ 11	感谢分享
Serenity	+ 6	你太有才了
hkangelamum	+ 5	偶对你的景仰如滔滔江水

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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

时光雕刻中

圣靴族

发表于 2018-6-2 16:45 |显示全部楼层

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沙发

评分

参与人数 1	积分 +3	收起理由
Smiley	+ 3	周末愉快！

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harbridge

版主

发表于 2018-6-2 19:28 |显示全部楼层

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这个可以学起来

虚心求教

白金靴族

发表于 2018-6-2 19:43 来自手机 |显示全部楼层

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养眼

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-2 20:31 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2018-6-2 19:28
这个可以学起来

这个好吃，可以试试

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-2 20:31 |显示全部楼层

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虚心求教发表于 2018-6-2 19:43
养眼

谢谢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

胡须康

版主

发表于 2018-6-2 22:42 |显示全部楼层

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看着很下饭，可以一次多做点分隔冷冻

9112001

金靴族

发表于 2018-6-2 22:44 |显示全部楼层

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这个好，一定要试试

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-3 08:10 |显示全部楼层

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胡须康发表于 2018-6-2 22:42
看着很下饭，可以一次多做点分隔冷冻

是的，这个无论配面包、饭、意粉、土豆泥、tortilla或做nachos都好吃

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-3 08:10 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2018-6-2 22:44
这个好，一定要试试

谢谢，周末愉快！

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hkangelamum

铜靴族

发表于 2018-6-3 09:47 来自手机 |显示全部楼层

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太棒了，拌面肯定好吃

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-3 13:12 |显示全部楼层

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hkangelamum 发表于 2018-6-3 09:47
太棒了，拌面肯定好吃

谢谢

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pam

铜靴族

发表于 2018-6-3 13:32 |显示全部楼层

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有才

Y叔

版主

发表于 2018-6-3 13:33 |显示全部楼层

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不错不错

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-3 14:16 |显示全部楼层

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pam 发表于 2018-6-3 13:32
有才

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-3 14:16 |显示全部楼层

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ys98 发表于 2018-6-3 13:33
不错不错

谢谢Y叔

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Y叔

版主

发表于 2018-6-3 14:25 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2018-6-3 14:16
谢谢Y叔

luluwatermelon

皮靴族

发表于 2018-6-3 14:26 |显示全部楼层

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楼主家人一定很幸福

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-3 14:27 |显示全部楼层

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luluwatermelon 发表于 2018-6-3 14:26
楼主家人一定很幸福

谢谢

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9112001

金靴族

发表于 2018-6-5 23:57 |显示全部楼层

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Smiley 发表于 2018-6-3 08:10
是的，这个无论配面包、饭、意粉、土豆泥、tortilla或做nachos都好吃

Nachos的话，是不是要加黑豆红豆什么的？

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-6 00:08 |显示全部楼层

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9112001 发表于 2018-6-5 23:57
Nachos的话，是不是要加黑豆红豆什么的？

是的

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-6 00:26 |显示全部楼层

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Eric88 发表于 2018-6-6 00:22

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海天平和

木屐族

发表于 2018-6-6 11:47 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-6 11:48 |显示全部楼层

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海天平和发表于 2018-6-6 11:47

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海天平和

木屐族

发表于 2018-6-6 11:52 |显示全部楼层

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看着楼主上图的牛肉馅，澳洲的牛肉馅真好，

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-6 12:02 |显示全部楼层

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海天平和发表于 2018-6-6 11:52
看着楼主上图的牛肉馅，澳洲的牛肉馅真好，

是猪肉

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海天平和

木屐族

发表于 2018-6-7 12:17 |显示全部楼层

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没看仔细

Smiley

钻石靴族

发表于 2018-6-7 12:58 |显示全部楼层

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海天平和发表于 2018-6-7 12:17
没看仔细

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