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[煎炒炖煮] 豆芽炒酸菜 [复制链接]

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-6 12:38 |显示全部楼层

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本帖最后由 Smiley 于 2018-12-6 14:51 编辑

材料：
酸菜（放入水中浸泡约20分钟，沥干水分，切丝）
豆芽（去根、洗净）
蒜（切碎）
青葱（切段）
红辣椒（切长条）
香菇（泡软、切丝）
油
蚝油
鸡粉

做法：
锅里热油，炒香蒜和香菇。

加入酸菜，继续翻炒几下，加入豆芽、辣椒，葱段、蚝油和鸡粉，翻炒至豆芽稍微变软就可以了。

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harbridge	+ 8	感谢分享
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Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

vivian30303

木屐族

发表于 2016-12-6 13:07 |显示全部楼层

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-6 13:46 |显示全部楼层

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vivian30303 发表于 2016-12-6 14:07

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大胃

水晶靴族

发表于 2016-12-6 14:26 |显示全部楼层

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有耐心

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-6 14:49 |显示全部楼层

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大胃发表于 2016-12-6 15:26
有耐心

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harbridge

版主

发表于 2016-12-6 19:46 |显示全部楼层

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蔬菜都做的这么考究

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-6 20:16 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2016-12-6 20:46
蔬菜都做的这么考究

菜做得漂亮美观，可以增加食欲

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肥羊

圣靴族

发表于 2016-12-6 20:20 |显示全部楼层

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豆芽滴头呢

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-6 20:29 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-12-6 21:20
豆芽滴头呢

什么意思？

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gfarmer

皮靴族

发表于 2016-12-6 20:39 |显示全部楼层

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品相完美

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-6 20:50 |显示全部楼层

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gfarmer 发表于 2016-12-6 21:39
品相完美

谢谢

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DragonseaMovers

铜靴族

发表于 2016-12-6 21:12 |显示全部楼层

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卖相不错

肥羊

圣靴族

发表于 2016-12-6 21:14 |显示全部楼层

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只是看到豆芽滴杆呀，，

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-6 21:22 |显示全部楼层

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DragonseaMovers 发表于 2016-12-6 22:12
卖相不错

谢谢

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jianchengzhao

皮靴族

发表于 2016-12-6 21:23 |显示全部楼层

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这豆芽太精细了。

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-6 21:32 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-12-6 22:14
只是看到豆芽滴杆呀，，

习惯了把豆芽的头和尾都摘除

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-6 21:32 |显示全部楼层

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jianchengzhao 发表于 2016-12-6 22:23
这豆芽太精细了。

谢谢

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肥羊

圣靴族

发表于 2016-12-6 21:33 |显示全部楼层

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亲，，，

那要多少时间呀，，，

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-6 21:41 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-12-6 22:33
亲，，，那要多少时间呀，，，

不需要很长时间，很快的

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肥羊

圣靴族

发表于 2016-12-6 21:54 |显示全部楼层

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厉害

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-6 21:57 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2016-12-6 22:54
厉害

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LLIINN

光脚族

发表于 2016-12-7 03:00 |显示全部楼层

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挺好的，不错

水之灵

光脚族

发表于 2016-12-7 03:12 |显示全部楼层

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做得太好了

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-7 08:56 |显示全部楼层

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LLIINN 发表于 2016-12-7 04:00
挺好的，不错

谢谢

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Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-7 08:56 |显示全部楼层

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水之灵发表于 2016-12-7 04:12
做得太好了

谢谢

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鱼皮花生

银靴族

发表于 2016-12-7 15:06 |显示全部楼层

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哇,下次试试.楼主的摆盘都很美

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-7 15:29 |显示全部楼层

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鱼皮花生发表于 2016-12-7 16:06
哇,下次试试.楼主的摆盘都很美

谢谢喜欢

Smiley's Corner: 中西各式简易家常菜谱

282811

布鞋族

发表于 2016-12-7 15:42 |显示全部楼层

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好像东南亚，广东那边的都会豆芽去二头，实在太有耐心了，去根我都已经要疯的

Smiley

钻石靴族

发表于 2016-12-7 15:54 |显示全部楼层

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282811 发表于 2016-12-7 16:42
好像东南亚，广东那边的都会豆芽去二头，实在太有耐心了，去根我都已经要疯的 ...

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catherinechen

金靴族

发表于 2016-12-7 16:24 |显示全部楼层

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绿豆芽是自己发的，很卫生，我只是去壳，就炒。

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