华人常见的不健康习惯

Agamemnon

还有窝里斗

凡戈

我们华人还有一个坏习惯. 就是喜欢揭露别的华人的坏习惯.

幸运猪猪

Janet

猫儿不笨 发表于 2013-1-17 20:16
言之极是。

5。粗粮不足。不少人特别是年长者还是以精粮为主，譬如精面馒头。建议适当增加粗粮，增加品 ...

我家现在从来不煮纯白米饭，觉得太不健康了； 一般另外要掺1/5 左右的糙米， 这样心里安慰很多

大飞熊

猫儿不笨 发表于 2013-1-19 23:41
你再仔细把你转的文章读一下，荤菜没有亚硝酸盐问题。

列的几个名人，若没有那些不健康嗜好，谁敢肯定不 ...

LZ指的是隔夜的熟青菜，会产生亚硝酸盐。不包括熟米饭，面，肉和鱼。建议继续打包，但用水果代替原来的熟青菜，而把这部分熟青菜在晚餐解决。这样还可以促使增加每天蔬果进食。

你说荤菜没有关系，其实试验证明荤菜比蔬菜更加严重。

猫儿不笨

大飞熊 发表于 2013-1-20 09:46
LZ指的是隔夜的熟青菜，会产生亚硝酸盐。不包括熟米饭，面，肉和鱼。建议继续打包，但用水果代替原来的熟 ...

你真的要静下心把你转的那篇报道细读到底。

报道最后的结论之一是，荤菜根本就没有亚硝酸盐问题。

一开始列出的结果很异常，是因为这家餐馆在荤菜烹调时加入了含亚硝酸盐的配料。



这篇报道也让人学到很重要的东西。原来青菜不论生熟，都有亚硝酸盐的问题。
过去强调熟青菜，估计是因为习惯上青菜从地里到锅里的时间都很短，生青菜亚硝酸盐的产生微不足道，而冰箱是近30年才普及的，所以隔夜熟青菜亚硝酸盐问题当时很突出。

一直从超市买包装的生青菜做色拉，一开始洗过，发现很干净，就再也不洗直接倒到色拉碗里。现在要改了。
真的要在后院种菜了。

大飞熊

猫儿不笨 发表于 2013-1-20 11:13
你真的要静下心把你转的那篇报道细读到底。

报道最后的结论之一是，荤菜根本就没有亚硝酸盐问题。

有一点你必须知道，基本上所有的调料里面都会含有硝酸盐的成份，除非你荤菜水煮，不然感觉亚硝酸盐的成份不比蔬菜少。

搞笑的是现在很多国内的人口口声声说隔夜菜不能吃所以不带第二天的饭了，每天午饭都在外面吃地沟油和不知道放了几天的荤菜和蔬菜。

wellye

不管怎样，我觉得绿叶菜放到第2天再加热真的很难吃啊。。。。我带饭肯定不带绿叶菜的。
现在午饭一半外面解决，沙拉阿什么的，一半自己现加工，有时候拿roast beef做沙拉，大部分时候半个牛油果，一罐salmon一些黄瓜或生菜，一个multigrain roll 做好了toast一下，简单有营养，米饭什么的我从来不带的，吃完热的下午害困。

qinxialin1979

还有个坏习惯就是缺少运动

猫儿不笨

大飞熊 发表于 2013-1-20 15:25
有一点你必须知道，基本上所有的调料里面都会含有硝酸盐的成份，除非你荤菜水煮，不然感觉亚硝酸盐的成份 ...

你还是没仔细读这篇报道。

这段子在文章的后半部。

" 如果数据的测量没有问题，那就说明：在烹饪中加入了相当含量的硝酸盐。虽然硝酸盐本身是很安全的食品添加剂，但是通常的调料中基本没有。这家饭店使用的什么调料，反倒是很值得追究。"

bmatt

听风就是雨-华人常见的不健康习惯【补充1】
喜欢当老师-华人常见的不健康习惯【补充2】

bmatt

cindyyanjie 发表于 2013-1-5 14:07
我看老外中午沙拉，晚上运动的，身体也就那样

你有机会问问老外晚上都吃啥。。你就知道他们为啥“也就那样”了。。嘿嘿

XIAOTUDOU

老外总的来说身体比老中好。（不是单挑啊）

fantasyraul

照这样说韩国人岂不是个个都癌症,天天吃泡菜

猫儿不笨

bmatt 发表于 2013-1-20 18:46
你有机会问问老外晚上都吃啥。。你就知道他们为啥“也就那样”了。。嘿嘿 ...

LZ 出这个帖子，初衷是希望华人朋友能通过讨论一些身边天天发生的小事，引起对健康的注意，不断学习改进，拥有健康习惯，达到养身延寿的目的。根本没什么大惊小怪，只是讨论，讲事实，提建议，有兴趣者参加，无兴趣者离之。其实良好习惯一旦形成，就成自然了。不良习惯也不会马上致病，只是长久下去，后果就难说。

但有不少读者误解了LZ的原意，估计是题目里“华人”两字太刺眼。这两字若去掉，题目便成“常见不健康习惯”，内容会太泛了，引不起注意。LZ在此声明，LZ也是华人，没有不良动机，也不是“丑陋的中国人”作者那样的人。

猫儿不笨

fantasyraul 发表于 2013-1-20 19:02
照这样说韩国人岂不是个个都癌症,天天吃泡菜

韩国人的饮食还真的不敢恭维。不知他们家庭便饭如何，韩国餐馆的BBQ烧肉和泡菜，是都很不健康的，而且餐后混身是油味，下次不敢了。倒不知道韩国的癌症发病率如何。

天天sky

还有一些不健康习惯：喜欢乱吃补品补药；忌讳的食品很多

猫儿不笨

bmatt 发表于 2013-1-20 18:45
听风就是雨-华人常见的不健康习惯【补充1】
喜欢当老师-华人常见的不健康习惯【补充2】
...

关于补充1，LZ的本意的确是，防患于未然，有点听风就是雨的味道。见到太多了，很多解释不了，于是就有了考究的习惯。但不同意你的看法。这个习惯很健康，它使我心身都安乐，也帮助了家人朋友。这个习惯还是不常见，希望会变得更常见。

关于补充2，LZ的确出身于老师家庭，加上职业的关系，还有最近是第一次上这种网，口气有问题， 说教味重，自己也感觉到了，多谢提醒。

bmatt

猫儿不笨 发表于 2013-1-20 21:26
关于补充1，LZ的本意的确是，防患于未然，有点听风就是雨的味道。见到太多了，很多解释不了，于是就有了 ...

抱歉抱歉。。不是指摘lz的不是，而是触景生情。。。
我就有点鸡蛋里头挑骨头。。。用公司老外的话说。。。Nothing personal
不是说楼主提醒的不对。。。是希望看到提醒的人能自己动脑想想，不是所有的病都能用一种药来治。。。

Mercia

我觉得当老师不算是什么不良习惯

pettie

有趣

爱吃荤的猫

yyjl

1.谁告诉你的？任何大米放一段时间都回生黄曲霉菌！
2。没有根据
3。你知道打太极什么样吗？中速散步，跳舞和打太极比哪个负重更多？

悠冉

相信楼主是好意，不过如果自己也不是很懂的话还是不要出来误导别人啦

adversity

大飞熊 发表于 2013-1-19 22:53
楼主，荤菜也不行了，最好做到要吃马上做。做之前蔬菜马上到地里去采，荤菜马上现杀。

现在最烦的就是国内 ...

雷锋是意外死亡的吧，领导人都有保健医生，可能还有特供，能比吗？

xzjleo

老猫晒太阳 发表于 2013-1-2 23:24
这个同意。。。我就是因为负重练习太多，维生素D又不足，血钙不足，导致皮肤越来越敏感...fixing中。。。 ...

请教版主怎么知道D和钙不足呢？去验血吗？我LP的皮肤也是越来越敏感，吃一点海鲜就会过敏，以前都不会这样的。

shayy

嗯，LZ是好意，不过讨论有讨论的语气，说教有说教的语气
本地人天天BBQ，也未必就健康到哪里去
知道不少老年本地人学太极，说是对骨骼磨损小

jasonliu234

不懂装懂，道听途说,听风就是雨

也算一个?

老猫晒太阳

xzjleo 发表于 2013-1-21 16:04
请教版主怎么知道D和钙不足呢？去验血吗？我LP的皮肤也是越来越敏感，吃一点海鲜就会过敏，以前都不会这 ...

去验血，我刚开始还担心是我血糖高，让医生给我查，医生说那都查一遍吧，结果血糖正常，维生素D很低，然后让我补VD，我平时也多晒点太阳，多吃钙高的东西，现在好多了，除了虾和贝类我还不敢吃，别的鱼奶制品我都能吃点不痒了。

xzjleo

老猫晒太阳 发表于 2013-1-21 16:19
去验血，我刚开始还担心是我血糖高，让医生给我查，医生说那都查一遍吧，结果血糖正常，维生素D很低，然 ...

谢谢，赶紧让LP去验血