美食天地今日: 0|主题: 43076

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今晚吃饺子~~ 最后跟贴：LZ真的是南方人？最后发表：FRED ...2	紫雪花 2008-5-4 00:03	312136	FRED 2008-5-14 21:57
周日做的菠萝面包最后跟贴：很不错,这个周末也学着做. 最后发表：goooo	hy841 2008-5-7 19:56	101127	goooo 2008-5-14 21:24
向bluesummer求教: 扯面最后跟贴：你去收下蓝夏MM以前的帖子,里面个有手擀面的详细说明的帖子,照片都有,哈, 我是觉得这个MM做法太细致了,我的手擀面, 就本着能吃的原则就行,哈最后发表：audittoo	audittoo 2008-5-5 16:01	191436	audittoo 2008-5-7 15:25
记忆中的钟水饺最后跟贴：悉尼未看到正宗的，不过想想也是，现在就连成都春熙路上的也不正宗了。最后发表：jxky0107	xingbu 2008-5-4 21:11	151107	jxky0107 2008-5-5 15:01
第一次失败以后做的面包！最后跟贴：:) 两个孩子都小，没有太多的时间弄东西，因为我是北方人，包饺子弄面条还好，至于面包刚刚开始做，希望大家多多指教！最后发表：liuyuenancxu	liuyuenancxu 2008-5-5 11:17	9976	liuyuenancxu 2008-5-5 14:38
大家觉得哪个牌子的面粉比较白啊？最后跟贴：Crown一个有名的华人面食师傅就说做面条Homebrand最好，The age采访他说的，他到美国去表演也是带着homebrand的面粉。最后发表：melsteps	big_beast 2008-4-16 10:16	201773	melsteps 2008-5-1 12:50
我的乌东面最后跟贴：this u-don really taste good.i think this brand is of high quality 最后发表：adele1016	adele1016 2008-4-28 17:59	101125	adele1016 2008-4-28 22:36
菠萝花环面包最后跟贴：原帖由 spicypig 于 2008-4-20 23:50 发表 500刀对了，你在哪家华人店看到的十八香红肠?其实哈尔滨有种更好吃的腊肠，可惜这么没得卖的。以前大学寒假我去我同学家玩，临走前，另一个同学的妈妈给了我好多他们自己家做的腊肠，好像是放了一种中药的，家 ... 恒丰超市.400克5.75$,小贵,但的确蛮好吃的最后发表：江南小茶 ...2	紫雪花 2008-4-17 21:19	342368	江南小茶 2008-4-21 10:16
红焖羊肉面最后跟贴：晕倒，正觉得肚子饿，看见这个…… 最后发表：joaquin ...2	astina 2008-4-20 20:06	372815	joaquin 2008-4-20 23:53
印度飞饼新吃法最后跟贴：原帖由 lisacai 于 2008-4-17 12:23 发表我们还有种吃法,就是把这种饼包辣椒土豆丝,也蛮好吃的. agreeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee 最后发表：黑黑	lisacai 2008-4-16 23:53	221934	黑黑 2008-4-17 12:24
韭菜盒子最后跟贴：原帖由 astina 于 2008-4-16 22:44 发表半夜，我狂想着韭菜盒子，泪奔笑死了,人家都说是裸奔呐..... 最后发表：applenet	靓猫索 2008-4-16 22:17	181641	applenet 2008-4-16 23:03
新人第一次做蛋糕（要分贴）最后跟贴：潜力健将，第一次就这么厉害！最后发表：ivy_cn ...2	babypig 2008-4-16 12:55	312046	ivy_cn 2008-4-16 21:51
双色全麦小刀切最后跟贴：分量是自己大约估计的做馒头不像面包分量要那么精确白色面团全麦粉300g 糖2勺（喜欢甜点的可增加糖的分量）奶粉适量 yeast5g （事先用温水活化）黑色面团全麦300G 巧克力粉1大勺 yeast5g 面团分二次和温暖地方发孝白面团、黑面团分别擀平重叠再稍微擀平卷起收口处捏紧等分切断即可。最后发表：jogger	jogger 2008-4-9 13:56	91009	jogger 2008-4-9 16:37
红油抄手~~ 最后跟贴：谗，不过怕太辣~~ 最后发表：KUN	nicoleyee 2008-4-7 19:52	211565	KUN 2008-4-8 21:53
悉尼哪里有比较地道的西北饭馆？最后跟贴：知道China Town附近的Prince Centre吧？靠近Broadway的一侧，有一家新疆拉面馆，味道还可以。最后发表：wideye	龙须柳 2008-4-7 16:45	91404	wideye 2008-4-8 20:53
韭菜盒子 & 糯米烧卖最后跟贴：原帖由月亮于 2008-4-8 14:15 发表我外婆也说准备有空包一次韭菜盒子，不过可能没雪花的卖相好，等我包好了也来上照片月亮MM好像没见过你贴菜呀什么的上来哦，很期待看到你的出品。。。最后发表：紫雪花	紫雪花 2008-4-6 20:34	211843	紫雪花 2008-4-8 14:26
跟紫雪花学做好吃的奶酪条最后跟贴：是放奶酪丝和奶酪末的,图片里生坯可以看到. 最后发表：suosuo	ivy_cn 2008-4-2 21:26	271703	suosuo 2008-4-5 21:23
新鲜出炉的肠仔包最后跟贴：抓他回来，7天，7个头像。。最后发表：紫雪花 ...2 3	紫雪花 2008-3-31 13:50	713662	紫雪花 2008-4-1 13:58
COPY 学蓝夏的煎饼卷土豆丝最后跟贴：这个饼具体怎么做的我做的不是糊了就是结不起来最后发表：jogger	高西西 2008-3-29 20:02	141277	jogger 2008-3-31 11:24
请教一下高筋面粉最后跟贴：终于成功了，真好吃最后发表：jessiehua	jessiehua 2008-3-24 14:17	131374	jessiehua 2008-3-26 19:01
馄饨,(生煎在26楼)今天中午吃面条 ^_^ 最后跟贴：我看到VICTORIA BASE的面条几29元一个,在SYDNEY. 最后发表：ivy_cn ...2 3 4	紫雪花 2008-3-21 11:55	1015036	ivy_cn 2008-3-25 21:14
简单美味的Irish Seafood Pie 最后跟贴：是把PASTRY捏成碗状然后把煮好的SEAFOOD倒进去然后烤吗？最后发表：xingbu	qisiwole 2008-2-23 18:41	61074	xingbu 2008-3-25 16:12
上海姑娘东北媳之素馅蒸饺最后跟贴：还有小馄饨和生煎！作为旁证。最后发表：steveking ...2	poloand 2008-3-22 22:55	322064	steveking 2008-3-24 10:17
跟紫雪花学作‘芝麻酥’ 最后跟贴：哈哈，我找到做法帖了。最后发表：cute皮	tyxzh 2008-3-21 12:17	131252	cute皮 2008-3-22 14:45
大馅小馄饨最后跟贴：包的很好看最后发表：花生	ivy_cn 2008-3-21 21:03	121144	花生 2008-3-21 22:20
小婴儿也要吃猪肉骨汤小馄饨最后跟贴：good 最后发表：augustyyy	spicypig 2008-3-11 21:12	71292	augustyyy 2008-3-16 04:25
请问做包子用哪种面粉啊! 最后跟贴：原帖由 suosuo 于 2008-3-8 20:58 发表在哪里买高筋?上回在COLE买过一次,后来再没见到过.不过做的包子馒头感觉差别不大,很象PLAIN FLOUR. 醒过面以后就觉得不一样了。几乎所有的华人超市都可以买到，高筋低筋。最后发表：美讶	lucia丫头 2008-3-8 17:42	91528	美讶 2008-3-8 20:23
自己做馄饨皮包馄饨最后跟贴：难道是见鬼了？我怎么看了阿丝两个混饨贴，水平天上人间呢？难道有两个阿丝在这里出没？:o 最后发表：你的笑，栀子香 - [阅读权限 1] ...2 3	astina 2008-2-26 19:14	642468	你的笑，栀子香 2008-3-7 10:27
嘴馋是做饭最大的原动力 -- 终于吃上小馄饨了最后跟贴：你们看错了，其实我就是一嘴馋的人。只有馋的坐立难安了，才会想着要去做。最后发表：astina ...2	astina 2008-3-2 13:26	502744	astina 2008-3-3 09:34
我的生日面 - 27/2/2008 最后跟贴：谢谢楼上各位啦！最后发表：patrickzhu	patrickzhu 2008-2-27 20:45	221815	patrickzhu 2008-3-2 16:58
怎么包小馄饨？以及鲨鱼骨，柴鱼干怎么做高汤？最后跟贴：原帖由 datou2z 于 2008-3-1 18:32 发表真的很美~~ 2和3还可以效仿一下不过我一般就是左右手各反向180度那么一扭皮子，大概3秒钟一个最后发表：maribel	astina 2008-3-1 16:41	142317	maribel 2008-3-2 15:21
香香甜甜的八宝饭最后跟贴：要求阿s 上菜最后发表：jogger	chips 2008-2-21 17:32	91207	jogger 2008-2-21 20:38
肉片炒西葫芦+西葫芦馅饺子最后跟贴：西葫芦包饺子感觉很浪费, 出完水后就没多少了所以我吃糊塌子比较多点.:) 最后发表：xingbu	hattie 2008-1-22 15:29	181360	xingbu 2008-1-23 10:51
宝宝生日做的~ 最后跟贴：这帖子闹得…… 最后发表：大球球	南十字星下 2008-1-21 10:43	281520	大球球 2008-1-21 22:01
也做了菊花酥最后跟贴：原帖由 datou2z 于 2008-1-18 04:19 PM 发表我喜欢盘子里右下角的那块，非常好看，能邮寄给我吗？对了，美讶，别忘了，去cctang家要的时候帮我多要２块！菊花酥没了~ 蛋糕还有半个~ 最后发表：cctang	chips 2008-1-18 15:04	121031	cctang 2008-1-18 15:41
小锅米线最后跟贴：原帖由 nni 于 2008-1-7 00:38 发表问一下,酸菜是哪里买的,叫什么唐人铺... 最后发表：lefu	lefu 2008-1-1 14:11	181930	lefu 2008-1-8 21:47
学发面咯～烤馒头～～17楼更新蒸馒头最后跟贴：因为今天计划发面做包子, 又学习了一遍, 二次发酵, 放油, 这个应该叫中式改良版面包. 最后发表：我是老人 ...2	jyy_jessie 2007-12-4 21:40	332629	我是老人 2008-1-7 12:47
我家的蛋塔也新鲜出炉了! 最后跟贴：以后还是少来美食版为妙最后发表：妖气凛然	chips 2008-1-2 13:29	91219	妖气凛然 2008-1-2 15:47
[视频]--薄饼是这样做成的(pancakes) 最后跟贴：真复杂最后发表：月亮	sln162 2007-12-31 11:39	1924	月亮 2007-12-31 11:42
“大力水手”交你学做饭最后跟贴：大家好，好久没有上来了，圣诞快乐！最后发表：fangrun	fangrun 2007-5-2 21:09	171554	fangrun 2007-12-28 00:45