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huangfan

木屐族

发表于 2015-1-1 22:43 |显示全部楼层

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买了个金南瓜，闲来无事做个金瓜糯米盅。孩子的最爱。

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ygl	+ 2
cissy03	+ 4	你太有才了
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众禾土生

银靴族

发表于 2015-1-1 22:47 |显示全部楼层

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真美

yang5637

水晶靴族

发表于 2015-1-1 22:48 |显示全部楼层

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国宴？精品啊！

summerlee

铜靴族

发表于 2015-1-1 22:48 来自手机 |显示全部楼层

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怎么做。

七月的小倩

皮靴族

发表于 2015-1-2 00:12 |显示全部楼层

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想必味道也不错～

多妈

木屐族

发表于 2015-1-2 00:14 |显示全部楼层

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厉害

LingFeng

木屐族

发表于 2015-1-2 01:28 |显示全部楼层

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jessason

银靴族

发表于 2015-1-2 08:12 |显示全部楼层

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绝对精品！蒸了多久啊！

huangfan

木屐族

发表于 2015-1-2 09:28 |显示全部楼层

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上做法:
1.糯米，花生洗净泡水约6小时。
2.金瓜从顶部用刀挖洞，掏出瓜瓤。
3.准备各种干果脯，我用的是蜜枣，葡萄干，枸杞。（根据个人口味添加不同果脯）切记不可太多
4.将泡好的糯米，花生，果脯混合加入糖，和适量猪油和匀。
5.和匀的馅料装入南瓜盅7分满，再加水至满，盖上南瓜盖。
6.放入盘中入蒸锅大火烧开小火一个半小时。（时间上根据南瓜的大小增减）。
如果是请客可以在超市买到拳头大小的金瓜，每人一个，更漂亮。

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生活就是在酿酒	+ 3	你太有才了
猪胖胖	+ 4	你太有才了

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huangfan

木屐族

发表于 2015-1-2 09:33 |显示全部楼层

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糖的量根据个人口味添加，适量多点更好吃。

wyhsq

布鞋族

发表于 2015-1-2 09:47 |显示全部楼层

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catfelix

铜靴族

发表于 2015-1-2 10:30 |显示全部楼层

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IASKU

银靴族

发表于 2015-1-2 11:37 |显示全部楼层

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楼主的手艺真棒

腊梅杜鹃

圣靴族

发表于 2015-1-2 11:42 |显示全部楼层

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不吃猪油，可以用什么油代替？LZ太有才了。

生活就是在酿酒

银靴族

发表于 2015-1-2 14:03 |显示全部楼层

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好漂亮，LZ有最后的成品图吗？

WISDOM1993

银靴族

发表于 2015-1-2 14:47 |显示全部楼层

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真漂亮

bjv

皮靴族

发表于 2015-1-2 14:47 |显示全部楼层

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oonie

钻石靴族

发表于 2015-1-2 16:05 |显示全部楼层

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vivian_lee

皮靴族

发表于 2015-1-2 17:16 来自手机 |显示全部楼层

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好看

lysa0303

木屐族

发表于 2015-1-2 18:33 |显示全部楼层

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太漂亮了

outreach

木屐族

发表于 2015-1-2 20:52 |显示全部楼层

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取瓜瓤是不是比较难？是不是很硬？

cissy03

银靴族

发表于 2015-1-2 21:49 |显示全部楼层

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有点象八宝饭，肯定好吃

ygl

布鞋族

发表于 2015-1-2 22:56 |显示全部楼层

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z3263650

皮靴族

发表于 2015-1-2 23:40 |显示全部楼层

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这个菜高大上

huangfan

木屐族

发表于 2015-1-3 23:09 |显示全部楼层

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成品图在最上面，没用过别的油，不太清楚。

huangfan

木屐族

发表于 2015-1-3 23:11 |显示全部楼层

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南瓜瓤很好去的。

weiweima

布鞋族

发表于 2015-1-3 23:17 |显示全部楼层

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