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[煎炒炖煮] 辣汁番茄酱青口，炸麦片肉丸子，新加坡辣椒蟹 [复制链接]

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-12-8 13:57 |显示全部楼层

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本帖最后由 harbridge 于 2014-12-8 13:59 编辑

周末鬼天气，只能在家弄吃的。

去意大利饭店，一直喜欢点盘青口当前餐。这次买了一公斤，自己在家吃吃爽，结果面包沾着酱汁，光盘行动。

用麦片代替面包糠（谢谢Sophie姨的好方法），炸丸子，非常脆，一口咬下去，听的到脆脆的响声。

跟风也做了回新加坡辣椒螃蟹，辣的好过瘾！

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edisonzhou333

木屐族

发表于 2014-12-8 13:59 |显示全部楼层

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好吃

ellepopo

铜靴族

发表于 2014-12-8 13:59 |显示全部楼层

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harbridge

水晶靴族

发表于 2014-12-8 14:00 |显示全部楼层

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edisonzhou333 发表于 2014-12-8 13:59
好吃

谢谢，你的速度也太快了！

edisonzhou333

木屐族

发表于 2014-12-8 14:05 |显示全部楼层

harbridge 发表于 2014-12-8 14:00
谢谢，你的速度也太快了！

真好赶上！

zhujun1993

皮靴族

发表于 2014-12-8 15:35 |显示全部楼层

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啥面包啊？啥名字？

七月的小倩

皮靴族

发表于 2014-12-8 16:27 |显示全部楼层

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口水螃蟹

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-12-8 17:53 |显示全部楼层

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zhujun1993 发表于 2014-12-8 15:35
啥面包啊？啥名字？

Sourdough

众禾土生

银靴族

发表于 2014-12-8 17:57 |显示全部楼层

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自家弄弄比外面好吃卫生还经济

filmok

铜靴族

发表于 2014-12-8 18:01 |显示全部楼层

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littlemao

布鞋族

发表于 2014-12-8 20:14 |显示全部楼层

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能进一步讲讲什么样的麦片吗 ?

jtmichelle

皮靴族

发表于 2014-12-8 20:18 |显示全部楼层

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哇，都是我爱吃的。楼主，请问mussel怎么做的？

ffly

木屐族

发表于 2014-12-8 20:19 |显示全部楼层

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又看到像一次性的盘子

食物好棒，想吃

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-12-8 20:27 |显示全部楼层

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littlemao 发表于 2014-12-8 20:14
能进一步讲讲什么样的麦片吗 ?

Wheatbix 碾碎

IASKU

银靴族

发表于 2014-12-8 20:33 |显示全部楼层

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流口水了

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-12-8 20:33 |显示全部楼层

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jtmichelle 发表于 2014-12-8 20:18
哇，都是我爱吃的。楼主，请问mussel怎么做的？

爆香蒜末，洋葱丁，小红辣椒丁，加入切的很小块的番茄，白葡萄酒，柠檬汁，炒熟，再加入tomato paste, 大火煮沸。然后中火再煮5分钟，加入洗干净的青口，煮一会儿见青口开口即可，千万不要煮过头。然后根据自己口味撒点盐，胡椒。

littlemao

布鞋族

发表于 2014-12-8 20:33 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2014-12-8 20:27
Wheatbix 碾碎

谢谢。

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-12-8 20:34 |显示全部楼层

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ffly 发表于 2014-12-8 20:19
又看到像一次性的盘子食物好棒，想吃

jtmichelle

皮靴族

发表于 2014-12-8 21:35 |显示全部楼层

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harbridge 发表于 2014-12-8 19:33
爆香蒜末，洋葱丁，小红辣椒丁，加入切的很小块的番茄，白葡萄酒，柠檬汁，炒熟，再加入tomato paste, 大 ...

谢谢楼主！

echoxinying

金靴族

发表于 2014-12-8 22:26 |显示全部楼层

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oonie

钻石靴族

发表于 2014-12-9 01:44 |显示全部楼层

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很久没吃青口了，要买活的或者无所谓？

MsPinkPiglet

金靴族

发表于 2014-12-9 09:12 |显示全部楼层

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口水螃蟹

flower12

铜靴族

发表于 2014-12-9 09:41 |显示全部楼层

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想吃新加坡辣螃蟹了

harbridge

水晶靴族

发表于 2014-12-9 09:54 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-12-9 01:44
很久没吃青口了，要买活的或者无所谓？

我买的是活的，冰冻的和新鲜的价格差的不多，就买新鲜的了

weiwei9841

木屐族

发表于 2014-12-9 10:02 |显示全部楼层

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bjv

皮靴族

发表于 2014-12-9 13:24 |显示全部楼层

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zhujun1993

皮靴族

发表于 2014-12-9 14:52 |显示全部楼层

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fish market吃过一次新西兰的黑色mussel，觉得味道特别棒，不知道除了fish market哪里还能买得到。

xbdzc

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禁止发言

发表于 2014-12-28 16:20 |显示全部楼层

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