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楼主:yanyan911

[甜品烘焙] 輕乳酪蛋糕×配方 - 已上PP，嘿嘿 [复制链接]

发表于 2008-6-1 16:19 |显示全部楼层

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这个烤完后要放冰箱冷藏过夜吗？

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发表于 2008-6-1 17:22 |显示全部楼层

回复 61# 的帖子

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嗯,冷藏过吃的口感更好~

发表于 2008-7-5 18:46 |显示全部楼层

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呜呜，为什么我也设的一百七十度，而且才十分钟就焦掉了呀~~~

发表于 2008-7-5 18:52 |显示全部楼层

回复 63# 的帖子

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没有调错档吧? 只要有发热管的那档,别开风扇啊

发表于 2008-7-8 21:54 |显示全部楼层

我的不一样

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哈哈,今天我也做了,不过是白色的,味道很香嫩的,不错

发表于 2008-7-8 21:59 |显示全部楼层

我的蛋糕

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其实是有点淡黄色的,但真的很香,本来想放冰箱的,可马上吃完了

我是把锡纸放在模具中,烤完把锡纸这个拿出来,很好切

[ 本帖最后由 adele1016 于 2008-7-8 21:01 编辑 ]

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发表于 2008-8-27 19:19 |显示全部楼层

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是我收藏的帖子,如果家里鸡蛋购就去做,好像比较简单的呢(monkey06)

发表于 2008-8-27 22:15 |显示全部楼层

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失败了，我做的扁扁的

发表于 2008-9-3 21:03 |显示全部楼层

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今天估计又要失败，我把白糖记成了60g比配方整整多了50%，蛋白很久很久都打不发，混合AB料后居然得到了花的糕体，哎，我哭啊，我都预热了烤箱，你们说，我到底放进去不呢？

时间善良

发表于 2008-9-3 21:14 |显示全部楼层

此文章由 Tiger_Karen 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Tiger_Karen 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

放吧，把它想象成别的什么去吃，那就心里舒服多啦，赶紧烤，烤完学习，准备考试~~

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参与人数 1	积分 +2	收起理由
rongerchen	+ 2	jj好眼力，还晓得我要考试

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发表于 2008-9-4 01:21 |显示全部楼层

此文章由 cindyqiu1216 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cindyqiu1216 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不行了。。明天一定要买个蛋糕解馋！！

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发表于 2008-9-4 11:09 |显示全部楼层

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原帖由 yanyan911 于 2008-5-26 13:21 发表

咪咪花，你可以用baking flour，在 Woolworths 可以买到的
如果没有的话, 用一般的 plain flour 应该也没差的

去coles买baking flour，没见到。是别的叫法吗？

发表于 2009-4-17 16:08 |显示全部楼层

此文章由 elaine_xh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 elaine_xh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

最近和甜品干上了~~~

发表于 2010-1-20 22:01 |显示全部楼层

此文章由卡落琳0000 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者卡落琳0000 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

虽然我还没学会加分是一定要的啦

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