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[甜品烘焙] 做个超简单苹果杯糕～～要小朋友和我一起幸福的长大 [复制链接]

sophiebeibei

银靴族

发表于 2014-9-5 08:24 来自手机 |显示全部楼层

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本帖最后由 sophiebeibei 于 2014-9-5 07:54 编辑

傍晚时分，一杯淡茶，一口小点；友人三两，畅谈今生来世........有我的苹果小点陪其左右，只一口，留甜美一梦……

网上关于小杯糕的帖子无数，做法五花八门…… 直入主题，今天Sophie姨就说一款简单又容易上手的方子与大家分享：苹果粒杯糕……… 1.预热烤箱，180～200度（根据各家烤箱情况而定）2. 准备200g的自发粉，120g 的白糖，一个鸡蛋，50g牛奶，80g黄油，50g 切块苹果，一点瓜子，2颗plum 。 3. 把液体放在一起搅拌均匀，待用。4. 面粉白糖过筛。5. 把混合液体兑如面粉白糖中，轻轻搅拌，后放入融化的黄油，和苹果粒，切碎的 plum 搅拌至无颗粒。6.准备一个muffin tray，在里面放入烤箱纸杯。 7. 把做好的糊状粉均匀的分配到每个纸杯里，只要7分满就够了。（此处的方子大约可以做 9，10个左右），撒一点瓜子在上面做点缀。8. 放入烤箱，烤15～20分钟，直至表面微焦黄,刀子插入后拔出时上面没有粘稠液体附着即可。