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楼主:Y叔

[其他] 【Y叔家常便饭】---- 手抓羊肉 [复制链接]

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-9-1 23:29 |显示全部楼层
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肥羊 发表于 2014-9-1 20:42
大口吃肉

小杯喝酒
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发表于 2014-9-2 00:11 |显示全部楼层
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肉真新鲜

发表于 2014-9-2 00:46 |显示全部楼层
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叔 我也想打 请问在哪打 枪哪有?租的吗

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-9-2 00:50 |显示全部楼层
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ycnang 发表于 2014-9-1 23:46
叔 我也想打 请问在哪打 枪哪有?租的吗

私人农场

发表于 2014-9-2 02:51 |显示全部楼层
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硬菜

发表于 2014-9-2 04:00 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-2 04:20 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2014-8-31 22:52
芝麻酱、生抽、辣椒油、韭菜花、腐乳、葱花、蒜蓉

学习了 很快要去买羊腿了呵
我为音乐狂~~~:)

发表于 2014-9-2 07:42 |显示全部楼层
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版主的菜非常诱人

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-9-2 08:30 |显示全部楼层
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darling 发表于 2014-9-2 03:20
学习了 很快要去买羊腿了呵

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-9-2 08:31 |显示全部楼层
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yuanguixi 发表于 2014-9-2 06:42
版主的菜非常诱人

谢谢

发表于 2014-9-2 09:28 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-2 13:42 |显示全部楼层
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好想吃,我也爱吃羊肉

发表于 2014-9-2 17:27 |显示全部楼层
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超市买的羊腿,不知道这样照方子整一下,味道是不是也不错

发表于 2014-9-2 20:48 |显示全部楼层
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哎,太不尽兴了

发表于 2014-9-2 20:56 来自手机 |显示全部楼层
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看着不错哦!

发表于 2014-9-2 21:04 |显示全部楼层
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发表于 2014-9-2 21:16 |显示全部楼层
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很蒙古草原的吃法

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-9-2 22:42 |显示全部楼层
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香草蝴蝶 发表于 2014-9-2 20:16
很蒙古草原的吃法

发表于 2014-9-3 01:55 |显示全部楼层
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请问你这块羊肉是羊的哪个部分?

新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-9-3 08:57 |显示全部楼层
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mxgong 发表于 2014-9-3 00:55
请问你这块羊肉是羊的哪个部分?

肋骨那一块

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发表于 2014-9-3 21:16 |显示全部楼层
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ys98 发表于 2014-9-3 07:57
肋骨那一块

叫什么肉?
情何以堪
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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2014-9-4 01:17 |显示全部楼层
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mxgong 发表于 2014-9-3 20:16
叫什么肉?

我是从整只羊身上自己砍下一块

发表于 2015-1-30 21:30 |显示全部楼层
此文章由 lu0962 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 lu0962 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
做手抓的肉最好是用宁夏盐池的绵羯羊肉。而做手抓最出名的是银川的老毛手抓和国强手抓。其实手抓肉煮起来不复杂,最关键的是在放凉的过程中不要过度风干,那样的肉才鲜嫩。另外手抓的蘸料也简单,就是醋加香菜末,另备上点生蒜就可以了。

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新闻达人 2019年度勋章

发表于 2015-1-30 22:06 |显示全部楼层
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lu0962 发表于 2015-1-30 20:30
做手抓的肉最好是用宁夏盐池的绵羯羊肉。而做手抓最出名的是银川的老毛手抓和国强手抓。其实手抓肉煮起来不 ...

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