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[面食面点] 准备饺子，饺子馅料的机器，有什么好推荐的？ [复制链接]

发表于 2014-8-15 15:14 |显示全部楼层

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做饺子，饺子好吃，前一段时间看到足友有推荐一下，切菜器，上淘宝上看了一下，

http://detail.tmall.com/item.htm ... &_u=fkiaidqdfd8
买了一个给一个中国的朋友试用，结果，她的反馈是：
容量小，软的，长的搅不到，西芹也搅不到。
是她使用上有问题，还是这个东西，的确不太好用？
有用过的足友，给一点意见，因为，最近有朋友从中国回来，正犹豫要捎个什么机器，解决馅料的效率问题。
多谢。

angelinalin

木屐族

发表于 2014-8-15 15:31 |显示全部楼层

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我家买的这个，使用后感觉把肉块搅成肉馅不行，费劲，搅蔬菜很好用，但如果是胡萝卜之类硬的，还是要切小块放进去。
我家四个人，做一顿吃的馅足够了

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lionree

铜靴族

发表于 2014-8-15 15:34 |显示全部楼层

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多谢你，主要是处理菜的。肉馅可以直接去买现成的。

tinger_B

木屐族

发表于 2014-8-15 16:12 |显示全部楼层

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我也用2楼的神器在kmart 19是买的
切过土豆，胡萝卜，芹菜，白菜，豆角很好用，不过用之前给这些菜切了切

joeyzhu

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-8-15 16:57 |显示全部楼层

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叶子菜的确不太好用, 绞肉馅,虾,块状物很好用. 把叶子菜混合肉馅,虾,块状物用会好一些
aldi电动20$

kaka428

皮靴族

发表于 2014-8-15 18:04 |显示全部楼层

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也买了类似二楼的，但放进去前要切小块，事后又要洗，后面干脆自己切了。。

jamesliu1615

布鞋族

发表于 2014-8-15 18:12 |显示全部楼层

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其实本人认为手切的馅料最好吃，虽然费时费力，但是味道与机器的截然不同。

wwwjs

金靴族

发表于 2014-8-15 18:25 |显示全部楼层

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这种东西还是手工搞定来的快速吧，

meixinqing

铜靴族

发表于 2014-8-15 19:32 |显示全部楼层

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擀皮的话推荐用面包机和面

用了各种food processor还是做不好一桌菜的时候，不妨回归传统一把菜刀搞定一切

mantaoli

草鞋族

发表于 2014-8-17 17:52 |显示全部楼层

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joeyzhu 发表于 2014-8-15 15:57
叶子菜的确不太好用, 绞肉馅,虾,块状物很好用. 把叶子菜混合肉馅,虾,块状物用会好一些
aldi电动20$
...

你是说那个机器呀？我就想买一个绞肉和鱼的。

joeyzhu

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-8-17 22:17 |显示全部楼层

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mantaoli 发表于 2014-8-17 16:52
你是说那个机器呀？我就想买一个绞肉和鱼的。

lumina mini chopper

qianqian2007

铜靴族

发表于 2014-8-17 22:19 |显示全部楼层

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我就怕洗这些神器。

sherlock

皮靴族

发表于 2014-8-17 22:42 |显示全部楼层

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足迹不是有bosch的神器嘛

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