人生第一次包饺子。。。。

landwhelen

第一包的这么好，有模有样的真不错！
我觉得如果放虾仁就不要放五香粉，耗油。因为放虾仁主要吃它的鲜味，放五香粉就把虾仁的鲜味冲，混掉了。
如果包肉丸的放五香粉可以，主要吃那个香味。
另外调味最好放点糖，不要放多，放盐的四分之一或五分之一。糖的作用是提味，提鲜。因为馅儿里放了一些葱，姜。或者韭菜，放糖把这些辛辣的味道中和掉，吃起来更爽口，更鲜！

landwhelen

刚才又看了楼主包的包子实在不错。第一次就做成这样，你的悟性很高！
包芹菜的包子，如果芹菜叶不是很老，很黃。最好不要扔掉。
芹菜叶子很有营养不亚于芹菜，我吃芹菜从来不扔掉叶子，甚至我更喜欢吃叶子。
你做之前用开水烫烫就行。以后做芹菜你试试看。
另外包包子最好再放点香菇，干香菇事前用水泡泡。泡软后切碎。
如果包饺子最好放点黒木耳。

tianbao1

标题很励志，图片很迷你

datou2z

那种先叠个半圆再捏折儿的包法，好老外哦～

LIV4

包的不错

kaitlynzhang

众禾土生 发表于 2014-8-2 15:48
包得真好

谢谢哈～～

kaitlynzhang

wwwjs 发表于 2014-8-2 16:00
第一次包，很好了，有天分的

谢谢夸奖哈～～估计是运气好吧。。。

kaitlynzhang

lemonteawithice 发表于 2014-8-3 04:40
厉害啊, 完全不像第一次呢

谢谢哈～～(monkey35)

kaitlynzhang

洋子 发表于 2014-8-3 07:01
包的很好呀！真不像第一次

谢谢你哦～～会再接再厉滴～～(monkey35)

kaitlynzhang

landwhelen 发表于 2014-8-4 18:02
第一包的这么好，有模有样的真不错！
我觉得如果放虾仁就不要放五香粉，耗油。因为放虾仁主要吃它的鲜味， ...

高手呀～～～以后一定要多像你学习呀～～～太厉害了～～回头就按你说的做

kaitlynzhang

tianbao1 发表于 2014-8-5 23:48
标题很励志，图片很迷你

呵呵～～第一次放图片，它一直说太大不成功～～所以只能一直resize到这么小才让我上传哦～～看来还是要好好研究这个功能哦～～第二次就允许我上传了一个很大的～～好好哦

kaitlynzhang

datou2z 发表于 2014-8-6 10:53
那种先叠个半圆再捏折儿的包法，好老外哦～

你好厉害哦～～那个是我老公教的来的，他真的不是中国人哦 简直是火眼金睛哦

fengliu1234

不错

qmyao

厉害的

landwhelen

kaitlynzhang 发表于 2014-8-6 13:15
高手呀～～～以后一定要多像你学习呀～～～太厉害了～～回头就按你说的做  ...

你做的才历害呢，第一次就做的这么好！我是做了多少年了，才摸索出这点经验！

stmimi

很好. 我第一次做饺子,全是躺着的.

wangyun0922

第一次的话你真的好有天赋啊

拐角的树

第一次能做得这样，真是太棒了

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