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请问：墨尔本哪里能挖到野韭菜！ [复制链接]

toyo12

布鞋族

发表于 2014-7-27 11:49 |显示全部楼层

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如贴，之前听说墨尔本春季有很多野韭菜，
哪里能挖点根回来？

有说带微毒，真的吗

happy121

皮靴族

发表于 2014-7-27 12:54 |显示全部楼层

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小心

zxie8

金靴族

发表于 2014-7-27 12:56 |显示全部楼层

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听说mt dandenong上有

toyo12

布鞋族

发表于 2014-7-27 15:29 |显示全部楼层

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zxie8 发表于 2014-7-27 12:56
听说mt dandenong上有

听说小溪边上容易长出来

h8y291190

木屐族

发表于 2014-7-27 16:28 |显示全部楼层

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野韭菜?是否俗稱的 "觀音菜"?長得像韭菜,有韭菜和蔥的味道,如是的話在 Knox 的 Lewis Park 裡滿地皆是.

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toyo12

布鞋族

发表于 2014-7-27 18:28 |显示全部楼层

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h8y291190 发表于 2014-7-27 16:28
野韭菜?是否俗稱的 "觀音菜"?長得像韭菜,有韭菜和蔥的味道,如是的話在 Knox 的 Lewis Park 裡滿地皆是. ...

图片上面很像的，也叫“三棱葱”three-cornered leek，叶子比家韭菜宽大，中间带一条棱.
据说原产地中海地区，在澳洲属于入侵物种，政府应该鼓励大家吃掉。

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ivyng

铜靴族

发表于 2014-7-27 23:09 |显示全部楼层

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我家有，来拿吧。去年在city life后面挖D。味道很象韭菜，请问有什么用途

h8y291190

木屐族

发表于 2014-7-28 16:33 |显示全部楼层

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toyo12 发表于 2014-7-27 18:28
图片上面很像的，也叫“三棱葱”three-cornered leek，叶子比家韭菜宽大，中间带一条棱.
据说原产地中海 ...

完全依樣,拿來包餃子,炒蛋蠻不錯的,

toyo12

布鞋族

发表于 2014-7-28 19:24 |显示全部楼层

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ivyng 发表于 2014-7-27 23:09
我家有，来拿吧。去年在city life后面挖D。味道很象韭菜，请问有什么用途

谢谢先！网上说可以当家韭菜一样吃。

貌似《舌尖上的中国2》里面有一集讲内蒙草原上的野韭花做的韭花酱特别赞！

问一下：你家有很多吗？ city life在哪

toyo12

布鞋族

发表于 2014-7-28 19:24 |显示全部楼层

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h8y291190 发表于 2014-7-28 16:33
完全依樣,拿來包餃子,炒蛋蠻不錯的,

嗯是的

飘飘白云

银靴族

发表于 2014-7-29 11:43 |显示全部楼层

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野韭菜比韭菜好吃吗？

march.hui

草鞋族

发表于 2014-7-29 12:19 |显示全部楼层

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我家有，来挖吧

toyo12

布鞋族

发表于 2014-7-29 19:20 |显示全部楼层

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飘飘白云发表于 2014-7-29 11:43
野韭菜比韭菜好吃吗？

偶还没品尝过。据说闻着有韭菜味

toyo12

布鞋族

发表于 2014-7-29 19:21 |显示全部楼层

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toyo12 发表于 2014-7-29 19:20
偶还没品尝过。据说闻着有韭菜味

站内短你了，谢谢！

xue2133

布鞋族

发表于 2014-7-29 23:10 |显示全部楼层

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我家的花园里也有,自己长出来的,但不我敢吃.

tianyudi

铜靴族

发表于 2014-7-30 09:25 |显示全部楼层

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营养好极了。

清新之风

皮靴族

发表于 2014-7-30 09:30 |显示全部楼层

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不好吃，很老。

nsourire

银靴族

发表于 2014-8-10 17:11 |显示全部楼层

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toyo12 发表于 2014-7-28 19:24
谢谢先！网上说可以当家韭菜一样吃。

貌似《舌尖上的中国2》里面有一集讲内蒙草原上的野韭花做的韭花 ...

evawy008

木屐族

发表于 2014-8-10 17:21 |显示全部楼层

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我家后院也是自己冒出来一大堆，长得很茂盛。忍不住炒来吃了，炒过鸡蛋，炒过米粉，味道挺好的。春天的时候Doncaster Ruffry lake park 里小径两旁长得到处都是。挖两棵回去种，第一把剪掉不要吃，之后再长出来的可以放心吃了。

toyo12

布鞋族

发表于 2014-8-10 22:06 |显示全部楼层

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evawy008 发表于 2014-8-10 17:21
我家后院也是自己冒出来一大堆，长得很茂盛。忍不住炒来吃了，炒过鸡蛋，炒过米粉，味道挺好的。春天的时候 ...

谢谢告知！春天应该是移栽好时候

blxlyzh

皮靴族

发表于 2014-8-21 11:10 |显示全部楼层

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野韭菜到处都有，叶子比较宽，根有小蒜头，繁殖很快，味道没有韭菜浓。在东北叫小根蒜，我小时候专门去挖野生小根蒜，专门吃蒜头蘸酱。那是60年代。

CISSY0001

皮靴族

发表于 2014-8-21 12:18 |显示全部楼层

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doncaster east 的ruffey lake 公园到了春天漫山遍野，全是中国人和韩国人去采摘，前几年都去摘着吃，后来懒得劳动了，也挺累的，摘一大捆炒一小盘，水分太大。大叶子就老了，摘嫩叶子其实韭菜味道不是很浓。又到季节了，你去摘吧，河边都泛滥了，不知道为什么这几年去那么多人摘却越长越多，成灾了。

勤劳的海狸

银靴族

发表于 2014-8-21 15:04 |显示全部楼层

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toyo12 发表于 2014-7-27 18:28
图片上面很像的，也叫“三棱葱”three-cornered leek，叶子比家韭菜宽大，中间带一条棱.
据说原产地中海 ...

这个啊，我家后院成灾啊，真的是入侵物种
用尽办法也除不干净，而且发展迅速
记得论坛里说过，这是一种像韭菜的野草，属于最难去除的野草

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