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楼主:qld

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WS---兔宝宝

白金靴族

发表于 2014-5-23 01:06 |显示全部楼层

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美味的蛋饺，好久没有吃了，小时候过年，我都要做俩大碗蛋饺了

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aniuniu

皮靴族

发表于 2014-5-23 03:08 |显示全部楼层

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蛋饺！看着好诱人

cannysh

皮靴族

发表于 2014-5-23 11:21 |显示全部楼层

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Huwuwo 发表于 2014-5-22 23:43
蛋饺很好吃，的确是我们儿时过年餐桌上必备的菜肴，可是做起来很费工的。 ...

以前春节的时候帮着婶婶一起做，觉得好简单啊，现在自己动手，怎么这样难

。。。。。

鱼皮花生

银靴族

发表于 2014-5-23 20:59 |显示全部楼层

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单饺做法很不错

JJTang

木屐族

发表于 2014-5-24 01:43 |显示全部楼层

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好厉害。。

Bowen

皮靴族

发表于 2014-5-24 02:31 |显示全部楼层

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dumbo

皮靴族

发表于 2014-5-24 03:08 |显示全部楼层

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qld

金靴族

发表于 2014-5-24 12:24 |显示全部楼层

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lovefenger 发表于 2014-5-22 23:32
真好，蛋饺口会不会容易开啊

蛋皮对折包住肉馅时，蛋皮内层还有少量的蛋液，沿蛋饺口用筷子稍稍压一下，两层蛋皮就粘在一起了。

做好的蛋饺还要蒸熟，这时的蛋饺就定了型，再也不会破了。

jintianok

皮靴族

发表于 2014-5-24 12:33 |显示全部楼层

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zliybyc1

皮靴族

发表于 2014-5-24 12:43 |显示全部楼层

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Huwuwo 发表于 2014-5-22 23:47
可以的。就是找一个温度低一些的火头。墨尔本哪里有卖蛋饺的？

Box Hill许记熟食不过有点咸

一脸茫然

银靴族

发表于 2014-5-24 15:35 |显示全部楼层

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现在茼蒿很贵阿

花生

钻石靴族

发表于 2014-5-24 15:38 |显示全部楼层

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蛋饺做得非常漂亮！

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Huwuwo

银靴族

发表于 2014-5-24 22:56 |显示全部楼层

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zliybyc1 发表于 2014-5-24 11:43
Box Hill许记熟食不过有点咸

谢谢！放在汤里可能就不在要紧的吧。

chl4

皮靴族

发表于 2014-5-24 22:58 |显示全部楼层

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不错

zliybyc1

皮靴族

发表于 2014-5-24 23:13 |显示全部楼层

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Huwuwo 发表于 2014-5-24 21:56
谢谢！放在汤里可能就不在要紧的吧。

恩冰冻的没国内新鲜的好吃

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LINDA_G

木屐族

发表于 2014-5-24 23:33 |显示全部楼层

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mark

LifesoCool

皮靴族

发表于 2014-5-24 23:37 |显示全部楼层

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依晴

木屐族

发表于 2014-5-25 00:27 |显示全部楼层

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看到蛋饺就想起我过世的爷爷，每次爷爷过生日我妈妈也会煮这个给他吃的!

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