新足迹 › 论坛 › 时尚休闲区 › 美食天地 › 来两碗山西饸饹面

精华好帖回顾
· 我也来贴好吃的 (2005-1-20) susan	· sunshine买房记(MEL) (2007-11-1) qiong
· 一个新人的成长记录贴(甜品类)-顶楼各种实验品目录-53#蓝莓麦芬 (2010-7-22) 图图	· 参加活动--时令果蔬总动员之栗子蛋糕，已上做法 (2011-5-3) jyy_jessie

查看: 1700|回复: 25

[面食面点] 来两碗山西饸饹面 [复制链接]

pheebs_ly

铜靴族

发表于 2014-5-15 11:10 |显示全部楼层

此文章由 pheebs_ly 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pheebs_ly 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

就是舌尖2介绍的山西饸饹面，作为一个山西人，面条还是拿得出手的，饸饹简单方便，手擀面刀削面这些高端的我也不会，哈哈

西红柿加小炒肉，标配，自己吃肉就不要炒太油了

换个方法焖面也可以

附送一个国内人肉来滴蕨根粉

饸饹工具，饸饹面对和面等技术要求都很低，喜欢吃面又缺手艺的可以淘宝一个试试，自由发挥，汤面，炒面，怎么做都好吃

本帖子中包含更多资源

您需要登录才可以下载或查看，没有帐号？注册

评分

参与人数 6	积分 +31	收起理由
9112001	+ 2	你太有才了
细雨漫步	+ 4	你太有才了
GardenOfDreams	+ 8	你太有才了

查看全部评分

注册护士，专业医美

rockbox

水晶靴族

发表于 2014-5-15 11:12 |显示全部楼层

此文章由 rockbox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rockbox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

现在的电动面条机都是这原理。连和面的工序都省了。

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-5-15 11:39 |显示全部楼层

此文章由 datou2z 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 datou2z 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想看压面的场面～

oonie

钻石靴族

发表于 2014-5-15 14:53 |显示全部楼层

此文章由 oonie 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 oonie 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好馋面食

pheebs_ly

铜靴族

发表于 2014-5-15 14:56 |显示全部楼层

此文章由 pheebs_ly 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pheebs_ly 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

rockbox 发表于 2014-5-15 10:12
现在的电动面条机都是这原理。连和面的工序都省了。

饸饹不太一样，需要直接下到锅里，不然就粘一坨了，舌尖2有介绍

注册护士，专业医美

pheebs_ly

铜靴族

发表于 2014-5-15 14:58 |显示全部楼层

此文章由 pheebs_ly 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pheebs_ly 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

datou2z 发表于 2014-5-15 10:39
想看压面的场面～

和面加个鸡蛋很好吃，压面需要点力气，一般由家里的壮丁完成

注册护士，专业医美

rockbox

水晶靴族

发表于 2014-5-15 15:09 |显示全部楼层

此文章由 rockbox 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 rockbox 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

pheebs_ly 发表于 2014-5-15 13:56
饸饹不太一样，需要直接下到锅里，不然就粘一坨了，舌尖2有介绍

应该就是面比较软一些，我家里做也是水开了，一边压一边下，剩的很容易坨掉

世间生死劫未尽，天下苦乐事不停。(Copy right reserved.)

cannysh

皮靴族

发表于 2014-5-15 15:14 |显示全部楼层

此文章由 cannysh 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 cannysh 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

babuyoyo

皮靴族

发表于 2014-5-15 17:44 |显示全部楼层

此文章由 babuyoyo 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 babuyoyo 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

擦，能去蹭饭么。话说我N久没吃饸磱面了。还有焖面

Simon张

木屐族

发表于 2014-5-15 17:47 |显示全部楼层

此文章由 Simon张原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Simon张所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

还有面皮，凉粉和灌肠!

Hong606

白金靴族

发表于 2014-5-15 17:48 |显示全部楼层

此文章由 Hong606 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 Hong606 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

好吃。

baby_2013

银靴族

发表于 2014-5-15 18:31 |显示全部楼层

此文章由 baby_2013 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 baby_2013 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

金牛座哇, 典型的吃货

lansehaiyang

皮靴族

发表于 2014-5-15 19:14 |显示全部楼层

此文章由 lansehaiyang 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 lansehaiyang 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

brookrock

头像被屏蔽

禁止发言

发表于 2014-5-15 19:54 |显示全部楼层

此文章由 brookrock 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 brookrock 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

吃过陕北羊肉汤荞面饸饹，难忘的美味

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-5-15 19:55 |显示全部楼层

此文章由 GardenOfDreams 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 GardenOfDreams 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

这个要攒的！没点儿手劲儿，真挤不出来。。。

pheebs_ly

铜靴族

发表于 2014-5-15 19:55 |显示全部楼层

此文章由 pheebs_ly 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pheebs_ly 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

babuyoyo 发表于 2014-5-15 16:44
擦，能去蹭饭么。话说我N久没吃饸磱面了。还有焖面

来哇，欢迎老乡

注册护士，专业医美

pheebs_ly

铜靴族

发表于 2014-5-15 19:56 |显示全部楼层

此文章由 pheebs_ly 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 pheebs_ly 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

Simon张发表于 2014-5-15 16:47
还有面皮，凉粉和灌肠!

你知道滴太多啦哈哈哈

注册护士，专业医美

GardenOfDreams

版主

发表于 2014-5-15 19:58 |显示全部楼层

rockbox 发表于 2014-5-15 14:09
应该就是面比较软一些，我家里做也是水开了，一边压一边下，剩的很容易坨掉 ...

压杆的那种好些，直接架锅上，力臂长，也省点力气。

过好每一天。。。

110avoca

木屐族

发表于 2014-5-15 20:06 |显示全部楼层

此文章由 110avoca 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 110avoca 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

饿死了

alook

水晶靴族

发表于 2014-5-15 20:43 |显示全部楼层

此文章由 alook 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 alook 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

vickys

布鞋族

发表于 2014-5-15 21:01 |显示全部楼层

此文章由 vickys 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 vickys 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

想吃蕨根粉

细雨漫步

白金靴族

发表于 2014-5-15 22:22 |显示全部楼层

此文章由细雨漫步原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者细雨漫步所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

9112001

金靴族

发表于 2014-5-15 23:32 |显示全部楼层

此文章由 9112001 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 9112001 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不赞不行！

fengliu1234

白金靴族

发表于 2014-5-15 23:48 |显示全部楼层

此文章由 fengliu1234 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 fengliu1234 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

不错

linger

银靴族

发表于 2014-5-15 23:48 |显示全部楼层

此文章由 linger 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 linger 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

LIQ8309

铜靴族

发表于 2014-5-17 16:10 |显示全部楼层

此文章由 LIQ8309 原创或转贴，不代表本站立场和观点，版权归 oursteps.com.au 和作者 LIQ8309 所有！转贴必须注明作者、出处和本声明，并保持内容完整

顶老乡

返回列表

		自动登录	找回密码
密码			注册

精华好帖回顾

[面食面点] 来两碗山西饸饹面 [复制链接]

本帖子中包含更多资源

评分

发表回复

浏览过的版块

退役斑竹

参与宝库编辑功臣

2016年度奖章获得者