想买个寿司店，能否有请各位大神帮助一二？分分伺候。。。

Qubix123

fatwolf

yeu008 发表于 2014-5-4 00:17
魔头老板问的，食物成本多少，看似只有25%，比我估计的平均30%还低，凑合着做做可以的。
也还是价格，如 ...

很谢谢您提供这么多信息参考，我会认真考虑并给卖家一个地板价的。。。说实话打工的话夫妇俩一周1500没问题，只是这样确实很无聊，更没有前途，所以才想自己做，这样至少给自己一个机会吧

yeu008

fatwolf 发表于 2014-5-5 19:56
很谢谢您提供这么多信息参考，我会认真考虑并给卖家一个地板价的。。。说实话打工的话夫妇俩一周1500没问 ...

不谢，一起讨论讨论。
再有聊，也要赚钱对不？特别有趣但亏钱的，那就。。。
也祝你找店成功！

fenfen72

iamlegend2014 发表于 2014-5-4 09:30
还是那句老话，中国两口子拼命干的店，无论啥店，谁买谁死！

好像是很有道理的

yenctc

我的sushi店做10K左右, 工資要2500左右(包自己),食物材料是taking三份之一左右.
希望數據對你有用.

DIY2013

涉足餐饮要谨慎，生意不好的话食物浪费得厉害，我曾经倒掉过很多寿司，幸亏自己不是老板，但也心疼呀。

fatwolf

yeu008 发表于 2014-5-5 21:14
不谢，一起讨论讨论。
再有聊，也要赚钱对不？特别有趣但亏钱的，那就。。。
也祝你找店成功！ ...

再次感谢您的提醒

fatwolf

yenctc 发表于 2014-5-5 23:30
我的sushi店做10K左右, 工資要2500左右(包自己),食物材料是taking三份之一左右.
希望數據對你有用.
  ...

数据对我非常有用，谢谢您的帮助！如果方便的话您能否私信告知一下您大概的周租金是多少以及几个owner在里面？这也是我考量的一个参考，再次感谢您！如果不方便，也不要紧，已经很感激您提供的数据了

fatwolf

DIY2013 发表于 2014-5-5 23:58
涉足餐饮要谨慎，生意不好的话食物浪费得厉害，我曾经倒掉过很多寿司，幸亏自己不是老板，但也心疼呀。 ...

谢谢您的提醒，这个我觉得是很要注意的一点，寿司尤其是生鲜鱼类的保存不容易，客人不多的话确实会浪费很多，我猜想也许这个就是为什么楼上兄台的食物成本大约为三分之一吧，毕竟再牛的也会有些浪费

大洋仙生

哎..........打工的人，弃工买生意；有生意的人，卖生意找工。但愿LZ将来能原价买掉并涨点生意方面的经验，就算赚了。

ltroad

taking 8000的加盟寿司店，在shopping centre里的，一般一年能拿个6万左右（owner相当于1-1.5个人工）。但是你必须给总公司报假账，否则只能挣5万左右吧

yangniu

为什么不自己开呢？不难的！

fatwolf

大洋仙生 发表于 2014-5-7 10:08
哎..........打工的人，弃工买生意；有生意的人，卖生意找工。但愿LZ将来能原价买掉并涨点生意方面的经验， ...

呵呵，也许这就是围城吧。您说得挺消极的，不过还是感谢您的提醒。

fatwolf

ltroad 发表于 2014-5-7 12:00
taking 8000的加盟寿司店，在shopping centre里的，一般一年能拿个6万左右（owner相当于1-1.5个人工）。但 ...

这么惨啊。。。不过还是谢谢您提供的数据了，幸亏没买加盟生意的想法。。。

fatwolf

yangniu 发表于 2014-5-8 00:11
为什么不自己开呢？不难的！

呃。。。我没有食品行业的经验，实在是连起步都不知道怎么走，兄台是否愿意提携一二？

stmimi

fatwolf 发表于 2014-5-3 23:40
这样啊。。。那您觉得人工多少算合适呢？我是完全不懂，不过倒挺有信心把寿司做好的

呃，也给您打 ...

你有信心. 但是你的信心哪里来的.  经验.  吃的味道. 加工的材料.

yangniu

fatwolf 发表于 2014-5-8 17:24
呃。。。我没有食品行业的经验，实在是连起步都不知道怎么走，兄台是否愿意提携一二？ ...

可以啊。如果你很感兴趣的话