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[NSW] 今天在TERRIGAL的唯一鱼获（求鉴别） [复制链接]

sqfo

发表于 2014-3-9 22:07 |显示全部楼层
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这是啥鱼？好吃么？
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newhand

发表于 2014-3-9 22:13 |显示全部楼层
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沙发

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fxdaily

发表于 2014-3-9 22:41 |显示全部楼层
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sqfo

发表于 2014-3-9 23:04 |显示全部楼层
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好象是石斑吧？

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大桥教你耍流氓

发表于 2014-3-9 23:05 |显示全部楼层
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老人鞋，亲

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sqfo

发表于 2014-3-9 23:10 |显示全部楼层
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大桥教你耍流氓 发表于 2014-3-9 23:05
老人鞋，亲

学名？
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大桥教你耍流氓

发表于 2014-3-9 23:15 |显示全部楼层
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sqfo 发表于 2014-3-9 23:10
学名？

是老人靴，不好意思
Eastern Wirrah, Acanthistius ocellatus (Günther, 1859)
学名

http://australianmuseum.net.au/E ... llatus-Gnther-1859/

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大桥教你耍流氓

发表于 2014-3-9 23:20 |显示全部楼层
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大桥教你耍流氓 发表于 2014-3-9 23:15
是老人靴，不好意思
Eastern Wirrah, Acanthistius ocellatus (Günther, 1859)
学名

算是石斑的一种，不过肉质偏硬，片肉下来炒着吃不错，本身鱼腥味不是很重。
表皮会分泌粘液的，有些大师称为老鼠斑，在近岸的岩石下面很多，孔大师说手感非常像在拉塑料袋，上钩后几乎不挣扎。

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参与人数 2积分 +6 收起 理由
sqfo + 4 太给力了
lindayuanyuan73 + 2 终于可以吃了。。。谢谢

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幺矶

发表于 2014-3-10 15:18 |显示全部楼层
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大桥教你耍流氓 发表于 2014-3-9 22:20
算是石斑的一种，不过肉质偏硬，片肉下来炒着吃不错，本身鱼腥味不是很重。
表皮会分泌粘液的，有些大师 ...

没人说这个是老鼠斑哦，应该是两样的。老鼠斑小嘴的，肉质细腻鲜美

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KIMBERLEY

发表于 2014-3-10 15:28 |显示全部楼层
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不好做，浑身粘不拉叽的，肉非常硬。还是扔掉吧老公以前上过几条这样的鱼，坐起来麻烦死了，以后直接叫他扔掉

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茶馆馆长
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2014-3-10 15:33 |显示全部楼层
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你们新州特多这个，皮不好搞，用开水烫才能扯掉。肉滑但偏紧。
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夏天的冰

发表于 2014-3-10 15:35 |显示全部楼层
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学习了

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niuren

发表于 2014-3-10 15:36 |显示全部楼层
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不好吃

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狗头君
头像被屏蔽

禁止发言
发表于 2014-3-10 16:37 |显示全部楼层
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湿湿的，滑滑的，紧紧的

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