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[面食面点] 参加活动【马上变大厨】之：小年15元宵节，节日浓浓元宵圆圆。。。 [复制链接]

大海之韵

水晶靴族

发表于 2014-2-14 14:10 |显示全部楼层

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本帖最后由大海之韵于 2014-2-14 22:33 编辑

元宵阿元宵，又叫汤团，从前都是超市买现成，如今自己做起来
糯米粉1包（俺倒下之后才想起拍照阿拍照）

冷水和至柔软不黏手

下面就是功夫活了，把面团搓成一个个迷你小元宵

今天一大早，煮好绿豆，将昨日搓好的小元宵放入，加蔗糖，中火煮至漂浮

关火盛起，配上一个自家鸡产的热乎乎的水煮鸡蛋，肿么样，元宵节的早餐，还行吧

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datou2z 在2014-2-14 14:11 +50分 并说

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-2-14 14:12 |显示全部楼层

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哇，好大一碗～

大海之韵

水晶靴族

发表于 2014-2-14 14:15 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-2-14 13:12
哇，好大一碗～

哇，班班你今天动作好快哦

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

kicoandy

银靴族

发表于 2014-2-14 14:16 |显示全部楼层

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looks nice!

大海之韵

水晶靴族

发表于 2014-2-14 14:27 |显示全部楼层

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kicoandy 发表于 2014-2-14 13:16
looks nice!

滋味也很好啊

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

datou2z

钻石靴族

发表于 2014-2-14 14:29 |显示全部楼层

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大海之韵发表于 2014-2-14 13:15
哇，班班你今天动作好快哦

说得我太不好意思了～

为吃不怕麻烦~~

Junko

白金靴族

发表于 2014-2-14 14:35 |显示全部楼层

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手上塗這麼厚的粉兒，當然看不出年齡來。:o

大海之韵

水晶靴族

发表于 2014-2-14 14:35 |显示全部楼层

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datou2z 发表于 2014-2-14 13:29
说得我太不好意思了～

该表扬阿

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

oonie

钻石靴族

发表于 2014-2-14 16:03 |显示全部楼层

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我也想加几个小汤团在我的绿豆沙裡

fengliu1234

白金靴族

发表于 2014-2-14 16:30 |显示全部楼层

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不错，小汤圆挺秀气。不知道有没有高手能搞出北方的元宵？

居家花草

金靴族

发表于 2014-2-14 16:31 |显示全部楼层

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旁边放着蛋是啥意思?

chesecake

水晶靴族

发表于 2014-2-14 17:37 |显示全部楼层

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LZ，1楼写错了，是糯米粉，黏米粉可不能用来做汤圆

众禾土生

银靴族

发表于 2014-2-14 17:41 |显示全部楼层

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楼上说的对

ygao

水晶靴族

发表于 2014-2-14 18:28 |显示全部楼层

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我家的是你的N倍.

IASKU

银靴族

发表于 2014-2-14 20:15 |显示全部楼层

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大海之韵

水晶靴族

发表于 2014-2-14 23:29 |显示全部楼层

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teiyuau 发表于 2014-2-14 13:35
手上塗這麼厚的粉兒，當然看不出年齡來。

看年龄评美食滴吗？

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

大海之韵

水晶靴族

发表于 2014-2-14 23:31 |显示全部楼层

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oonie 发表于 2014-2-14 15:03
我也想加几个小汤团在我的绿豆沙裡

这么热的天气，可清凉爽口了

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

大海之韵

水晶靴族

发表于 2014-2-14 23:32 |显示全部楼层

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fengliu1234 发表于 2014-2-14 15:30
不错，小汤圆挺秀气。不知道有没有高手能搞出北方的元宵？

北方是啥元宵阿？

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

大海之韵

水晶靴族

发表于 2014-2-14 23:34 |显示全部楼层

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居家花草发表于 2014-2-14 15:31
旁边放着蛋是啥意思?

早餐内容之一阿

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

大海之韵

水晶靴族

发表于 2014-2-14 23:37 |显示全部楼层

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chesecake 发表于 2014-2-14 16:37
LZ，1楼写错了，是糯米粉，黏米粉可不能用来做汤圆

唉
俺们那里把糯米粉也叫做黏米粉滴，来到澳洲才发现黏米粉是大米粉，还是经常会讲错，幸亏有图示，不然误导TX们啊
改了改了

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

大海之韵

水晶靴族

发表于 2014-2-14 23:38 |显示全部楼层

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众禾土生发表于 2014-2-14 16:41
楼上说的对

赶快纠正啦

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

大海之韵

水晶靴族

发表于 2014-2-14 23:39 |显示全部楼层

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ygao 发表于 2014-2-14 17:28
我家的是你的N倍.

大N倍还是多N倍呀

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

ygao

水晶靴族

发表于 2014-2-15 09:01 |显示全部楼层

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大海之韵发表于 2014-2-14 22:39
大N倍还是多N倍呀

大N倍.

因为有了人海,所以相遇才显得那么意外.

sayaaz

金靴族

发表于 2014-2-15 11:29 |显示全部楼层

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大海之韵发表于 2014-2-14 23:32
北方是啥元宵阿？

北方元宵里面有馅

敬畏耶和华是智慧的开端，认识至圣者便是聪明。

大海之韵

水晶靴族

发表于 2014-2-15 12:27 |显示全部楼层

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ygao 发表于 2014-2-15 08:01
大N倍.

爽

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

大海之韵

水晶靴族

发表于 2014-2-15 12:29 |显示全部楼层

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sayaaz 发表于 2014-2-15 10:29
北方元宵里面有馅

南方元宵里面也有馅阿
俺这个是小元宵，装不了馅滴

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

sayaaz

金靴族

发表于 2014-2-15 12:45 |显示全部楼层

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大海之韵发表于 2014-2-15 12:29
南方元宵里面也有馅阿
俺这个是小元宵，装不了馅滴

我家的元宵就是大大的，里面有馅，只是用水煮，没有加料。

敬畏耶和华是智慧的开端，认识至圣者便是聪明。

大海之韵

水晶靴族

发表于 2014-2-15 13:38 |显示全部楼层

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sayaaz 发表于 2014-2-15 11:45
我家的元宵就是大大的，里面有馅，只是用水煮，没有加料。

对
大元宵里面有馅，只清水煮煮就好了
俺这种小元宵，一般配赤豆酒酿桂花，全名叫做赤豆元宵或者酒酿元宵。。。俺因为来不及做酒酿，大热天的吃红豆又怕上火，就根据澳洲气候拿绿豆配元宵捏，这样又清凉，又甜蜜，又软糯，别具一格可好吃了

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

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