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[美食活动] 参加活动一马上变大厨⋯来道陕西的肉夹馍 [复制链接]

发表于 2014-2-6 00:28 |显示全部楼层
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陕西肉夹馍一直是我非常喜欢的北方食品。过大年的,想着要变换着花样吃些平时不怎么吃的,所以,肉夹馍就成了今天的主餐了。

1.        炖肉所放的材料:花椒,大料,料酒,香叶,酱油,糖。
2.        准备馍的面:面粉250g,酵母1/4tsp,然后把面醒2小时左右。
3.        先将五花肉切成小段,在开水中过水, 然后放高压锅中煮至软软的。
4.        准备馍的菜料:尖椒和香菜。
5.        将炖好的肉切碎,和切小块的尖椒与香菜搅拌在一起。
6.        将烙好的馍从中切开(不切断),将混合好的肉菜夹在里面,就做成了。

很简单的一道饭,大家也来做吧。



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datou2z  在2014-2-6 00:33  +50分  并说
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发表于 2014-2-6 00:34 |显示全部楼层
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口水一下,这个我超喜欢

发表于 2014-2-6 09:37 |显示全部楼层
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喜欢!

发表于 2014-2-6 09:38 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-6 11:08 |显示全部楼层
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好吃

发表于 2014-2-6 11:10 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-6 11:12 |显示全部楼层
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发表于 2014-2-6 13:25 |显示全部楼层
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貌似很简单

发表于 2014-2-8 19:20 |显示全部楼层
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面食

发表于 2014-2-8 19:35 |显示全部楼层
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这个馍做的太好了

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