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[甜品烘焙] 西梅酱!!! [复制链接]

发表于 2014-1-24 17:20 |显示全部楼层
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家里的西梅今年高产,实在克服不完,只好做果酱了。



西梅+糖(1:1)+少许盐,中火煮,要不停的搅拌以免糊底。



煮烂了把核理出来,继续熬至粘稠就好了。

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发表于 2014-1-24 17:22 |显示全部楼层
此文章由 众禾土生 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 众禾土生 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2014-1-24 17:47 |显示全部楼层
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众禾土生 发表于 2014-1-24 17:22

谢谢

发表于 2014-1-24 18:00 |显示全部楼层
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(monkey22)

发表于 2014-1-24 21:42 |显示全部楼层
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oonie 发表于 2014-1-24 18:00

发表于 2014-1-24 21:48 |显示全部楼层
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好吃
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发表于 2014-1-24 22:16 |显示全部楼层
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发表于 2014-1-24 22:47 |显示全部楼层
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edisonzhou333 发表于 2014-1-24 21:48
好吃

嵌面包、泡水、放在酸奶上、卷在虎皮蛋卷里,都是一级棒。

发表于 2014-1-25 11:07 |显示全部楼层
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IASKU 发表于 2014-1-24 22:16

发表于 2014-1-29 22:02 |显示全部楼层
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熬出来的色泽看起来好诱人哦

发表于 2014-1-30 14:27 |显示全部楼层
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yunxichun 发表于 2014-1-29 22:02
熬出来的色泽看起来好诱人哦

是啊,吃起来好好吃哦
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发表于 2014-3-12 22:42 |显示全部楼层
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我家的西梅也丰收了,也打算做果酱

发表于 2014-3-12 22:46 |显示全部楼层
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请问做西梅酱的话,需要去皮吗?做果酱的锅子有需要什么材质的吗?还是都可以?

发表于 2014-3-13 11:15 |显示全部楼层
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peijing 发表于 2014-3-12 22:46
请问做西梅酱的话,需要去皮吗?做果酱的锅子有需要什么材质的吗?还是都可以? ...

不用去皮的,除了铝锅。

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