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楼主:大海之韵

[煎炒炖煮] 鼠鼠妈的山寨美食之：小小农家乐：美味晚餐。。。你能报出菜名儿吗？菜名公布1楼，你和你小伙伴惊呆了没？ [复制链接]

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-12-2 22:12 |显示全部楼层

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大海之韵发表于 2013-12-2 22:09
现在他们吃上瘾捏
一直要求明年大种苦苦菜然后腌咸菜。
到时候俺争取拿出一批做那个复杂地梅干菜，然后上 ...

你这个腌菜是用苦苦菜啊

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-12-2 22:13 |显示全部楼层

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大海之韵发表于 2013-12-2 22:12
找吧找吧慢慢找

俺看你带孩子的那

jzhang315

皮靴族

发表于 2013-12-3 12:07 |显示全部楼层

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sunnyclh1211 发表于 2013-12-2 15:51
荷兰豆为什么都扒开了？

也是我想问滴，呵呵

肥羊

圣靴族

发表于 2013-12-3 12:24 |显示全部楼层

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你怎么又上这来混了

he275

金靴族

发表于 2013-12-3 12:26 |显示全部楼层

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大海之韵

水晶靴族

发表于 2013-12-3 15:16 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2013-12-2 21:12
你这个腌菜是用苦苦菜啊

对阿
现在明确捏
苦苦菜应该归芥菜类，与雪里蕻是近亲
嘻嘻

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

大海之韵

水晶靴族

发表于 2013-12-3 15:17 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2013-12-2 21:13
俺看你带孩子的那

哦

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

sz;ww;wq

圣靴族

发表于 2013-12-3 15:17 |显示全部楼层

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大海之韵发表于 2013-12-3 15:16
对阿
现在明确捏
苦苦菜应该归芥菜类，与雪里蕻是近亲

我现在地里种的芥菜，吃起来有点苦味道。你告诉我怎么做你的腌菜。

大海之韵

水晶靴族

发表于 2013-12-3 15:17 |显示全部楼层

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jzhang315 发表于 2013-12-3 11:07
也是我想问滴，呵呵

不是荷兰豆哦

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

大海之韵

水晶靴族

发表于 2013-12-3 15:19 |显示全部楼层

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肥羊发表于 2013-12-3 11:24
你怎么又上这来混了

吃的只能发美食版阿

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软

jzhang315

皮靴族

发表于 2013-12-3 15:19 |显示全部楼层

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大海之韵发表于 2013-12-3 15:17
不是荷兰豆哦

哦？？那是什么豆呢？？不懂了

肥羊

圣靴族

发表于 2013-12-3 15:22 |显示全部楼层

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超厉害呀

大海之韵

水晶靴族

发表于 2013-12-3 15:28 |显示全部楼层

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sz;ww;wq 发表于 2013-12-3 14:17
我现在地里种的芥菜，吃起来有点苦味道。你告诉我怎么做你的腌菜。

腌菜很简单啊
把芥菜从地里起出来，然后摊开晾晒至疲软，然后水洗干净，再把水沥干
准备好一个大容器，国内是缸，俺这里没有，用的大玻璃盆
把沥干好的芥菜排放缸里码齐一层，然后均匀撒盐，然后再整齐码一层，再撒盐。
以此类推。
全部码好之后，在最上层再多洒一些盐
最后拿重物压在上面
OK啦
现在天热，最多一个星期，就要拿出来捏
别臭掉啦

俺要败种子阿败种子
热切期盼走过路过滴TX踊跃给俺加分分阿加分分，千万别手软