新足迹

 找回密码
 注册

精华好帖回顾

· 行车记录仪布线 (2013-2-1) 大饼 · SPIRIT1在澳洲的生活(1) (2004-12-20) spirit1
· 冬日里,那一碗的温暖 --盲螬豆腐汤 (2007-6-24) astina · 闲谈找工奇遇,纠结在政府工和commercial之间 (2011-5-27) joybank886
Advertisement
Advertisement
查看: 7120|回复: 23

[其他] 〖毛家每日私房菜〗 No.18 → 红烧肉 [复制链接]

退役斑竹

发表于 2005-7-11 16:53 |显示全部楼层
此文章由 powermao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 powermao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
2.

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
Advertisement
Advertisement

退役斑竹

发表于 2005-7-11 16:53 |显示全部楼层
此文章由 powermao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 powermao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
3.这个是烧的牛腩,呵呵,好吃。

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x

退役斑竹

发表于 2005-7-11 16:54 |显示全部楼层
此文章由 powermao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 powermao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
排骨也可以这么吃的。

退役斑竹

发表于 2005-7-11 17:46 |显示全部楼层
此文章由 pisces 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 pisces 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
两口子都那么会做菜,家里伙食能不好嘛。。。羡慕~~~

退役斑竹

发表于 2005-7-11 17:49 |显示全部楼层
此文章由 coldair 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 coldair 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2005-7-11 18:16 |显示全部楼层
此文章由 Jasper 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Jasper 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃!
Advertisement
Advertisement

退役斑竹

发表于 2005-7-12 17:52 |显示全部楼层
此文章由 powermao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 powermao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
Jasper  在 2005-7-11 17:16 发表:

好吃!


我也喜欢吃黄瓜,蘸蒜蓉辣酱的,葛优蘸了么?


发表于 2005-7-18 16:20 |显示全部楼层
此文章由 Seiya 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Seiya 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
不错。

退役斑竹

发表于 2005-8-24 14:00 |显示全部楼层
此文章由 powermao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 powermao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

退役斑竹

发表于 2006-2-25 23:20 |显示全部楼层
此文章由 powermao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 powermao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
正宗地道的“毛家”菜非这个莫数了,时间长了,大家都忘了,呵呵。

退役斑竹

发表于 2006-2-25 23:22 |显示全部楼层
此文章由 powermao 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 powermao 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
红烧肉,毛主席的最爱,呼呼,俺也喜欢吃,不过俺LP做了,她不吃,呵呵,便宜我了。

主料:五花肉
配料:少许蒜、姜、葱
调味:盐、糖、生抽、老抽、花椒粉、味精、芝麻

做法:
这个菜说实话我不太会做,我LP才拿手,我凭记忆简单说。
1.肉切块,用水煮一下。
2.油爆锅,放糖、放肉、放盐、生抽、老抽、花椒粉,慢慢烧,好像要盖盖子,最后淋点芝麻就可以了。

呵呵,版里好像有人帖过了,具体做法找一下吧,我只管贴图就是了,刺激大家的胃、口水………………

[ Last edited by powermao on 2006-2-25 at 11:22 PM ]

本帖子中包含更多资源

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册

x
Advertisement
Advertisement

发表于 2006-2-25 23:25 |显示全部楼层
此文章由 maccat 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 maccat 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
色香味俱全,馋死偶了~~

发表于 2014-1-12 12:41 |显示全部楼层
此文章由 baili 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 baili 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
哪里还有毛家菜馆? 以前Burwood 有一家, 现在没有了.

发表于 2015-1-26 23:59 |显示全部楼层
此文章由 绮丽儿 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 绮丽儿 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃

发表于 2015-1-27 00:55 |显示全部楼层
此文章由 z3263650 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 z3263650 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
卖相不错

发表于 2016-10-26 10:46 |显示全部楼层
此文章由 Joyce1061 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Joyce1061 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
用白糖和冰糖煮出来是不是色泽就是会有差呀?
Advertisement
Advertisement

发表于 2016-10-26 10:51 |显示全部楼层
此文章由 Sharpening 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Sharpening 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
红烧肉得够红才行,糖下热油慢慢熬成焦糖,加水用于炖肉就能上色了

发表于 2016-10-26 11:46 |显示全部楼层
此文章由 专门为了学钓鱼 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 专门为了学钓鱼 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
求牛腩做法 谢谢

发表于 2016-10-26 12:39 |显示全部楼层
此文章由 family 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 family 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2018-6-10 19:12 |显示全部楼层
此文章由 ericjii 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 ericjii 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
看饿了。。。

发表于 2018-6-10 21:23 |显示全部楼层
此文章由 臭脚 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 臭脚 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
以为是辣的红烧肉
Advertisement
Advertisement

发表于 2018-6-10 21:41 |显示全部楼层
此文章由 sd1225 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 sd1225 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整

发表于 2019-1-3 17:11 |显示全部楼层
此文章由 liuyy066 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 liuyy066 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
05年的帖子!

发表于 2019-1-10 22:23 来自手机 |显示全部楼层
此文章由 Zheng11111 原创或转贴,不代表本站立场和观点,版权归 oursteps.com.au 和作者 Zheng11111 所有!转贴必须注明作者、出处和本声明,并保持内容完整
好吃

发表回复

您需要登录后才可以回帖 登录 | 注册

本版积分规则

Advertisement
Advertisement
返回顶部