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楼主:不想说

[煎炒炖煮] 发现悉尼有卖猪肝的了 [复制链接]

发表于 2013-11-18 16:49 |显示全部楼层
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好多华人肉店一直都有的呀
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发表于 2013-11-18 17:31 |显示全部楼层
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楼主肯定不常买菜。。。

发表于 2013-11-18 17:46 |显示全部楼层
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华人肉店都有卖的,不过不一定是每天都有~

发表于 2013-11-18 23:37 |显示全部楼层
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天涯若比邻 发表于 2013-11-18 00:27
猪肝是不错,但楼主炒的太干了,应该切好后用生粉蛋青浆好,锅烧热再倒油(这样不沾锅底)油7成热时下猪肝 ...

非常感谢DAFA的奖赏加分,说实话就是想积点分,因为刚注册很多版块进不去看不了。 谢谢呀!!!!!!!!!

发表于 2013-11-18 23:42 |显示全部楼层
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不想说 发表于 2013-11-18 09:20
的确有点干,没有用生粉和蛋清,就是用玉米粉和料酒泡了一下 还有就是怕不熟不干净,就用电磁炉爆炒 ...

油烧热过一下就熟了,千万别时间太长,那样就硬了,没有水份了。还要切大点柳叶片,主料一定得比副料大。哈哈

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